強生說身為半個台中人，怎麼可以不來吃看看在台中開了20多年的 黃家園 ！因為開在模範街上，很多過路客或是住附近的住戶都會來吃飯。會好吃不是沒有原因的，其中他們的招牌蒸餃更是讓許多饕客不斷回流的原因。

黃家園於2020年有重新裝潢過，整體環境更加乾淨舒適

黃家園蒸餃館
 地址：台中市西區模範街48號
 電話：04 2302 1113
營業時間：10:30-13:50 ; 16:30-20:00 週六公休
  FB：https://reurl.cc/41R212

（舊菜單，有些有漲價多5-10元）當天來的時候正值晚餐時間，所以現在門外等了一會。小姐有先拿菜單給我們點菜。看了一眼菜單，沒有一樣超過100元，很可以耶

一樓半開放式廚房，結合用餐空間。如果人多的話還有二樓可以坐

二樓空間比較大，明亮乾淨是第一印象

自助式也有消毒的餐具請自己取用。來店消費無限暢飲飲料機的飲料

想要任何醬料也請自己服務自己嘿

底下價格是新菜單的價格

豆干炒小魚乾
帶點辣椒和豆干/小魚乾一起翻炒，有點類似客家小炒的方式，好吃也不會太鹹

為了吃到原味蒸餃的口味，醬料沒有拿的太多，基本款即可

蒸餃（8顆）
因為我們是第一次來吃，價格45元有8顆蒸餃，我想價格上應該算可以接受。以店面在模範街上，價格帶合理啦。是說要回去以前的價格，是不太可能了，畢竟現在什麼都漲價時代…就別活在過去了

用嘴巴咬了一口，皮薄餡恰當，還帶點肉汁。一不小心可能還會噴出來 直接吃或是稍微沾點醋或是醬油吃口味上還不錯耶。皮的部份口感還蠻Q

滷肉飯（小份）
強生本人是個飯桶，看到滷肉飯就想要嘗試一下。大部分都是瘦肉，帶一些肥肉增添口感。有半顆滷蛋

肉絲蛋炒飯
是說有沒有那麼愛吃澱粉？誒不是啊，滷肉飯是小的，炒飯類也是黃家園的必吃餐點，為了怕肚子餓就來一盤吧！肉絲融合稍微看不太到的蛋，口味上是還不錯。不過私心希望蛋的部份可以更突顯，可自行加入一點辣油增加香氣～

炒飯米還算是粒粒分明，還帶一些青蔥提味。醬油不會太鹹，事後有看到網友推薦可以加入店家自製的辣蘿蔔乾會更好吃！

蔥蛋
看到蔥蛋的外觀就喜歡它了！金黃色的邊緣還有中間淺黃色的地方，也太厲害！看了很有胃口，而且蛋味超香

切下時候還有一點厚度的手感和口感，讓人著迷呀

炒青菜
當天吃到的是蒜炒空心菜，脆口也好吃。青菜份量差不多兩人份

酸辣湯（大份）
這碗湯來的時候差點沒傻眼，也太大碗XD 整個失算，哈哈 不過湯頭沒太多勾芡，裡面豆腐塊和蔬菜算是紮實有口感。酸度也不會特別酸，胡椒味稍重一些會有點微辣，但還算是不錯喝料也多的湯品囉

以黃家園蒸餃館提供的環境和銅板價位來說也沒什麼好挑剔的，算是勤美誠品附近不用花大錢就可以吃飽飽的一間美食餐廳囉！

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黃家園蒸餃館
 地址：台中市西區模範街48號
 電話：04 2302 1113
營業時間：10:30-13:50 ; 16:30-20:00 週六公休
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