原本只有在網路上販售甜點的supple甜點工作室開了實體店▸MOBU CAFE◂，除了咖啡甜點之外還有日式定食可以享用囉！聽說他們家的千層蛋糕很厲害，開了實體店後終於有機會來吃看看啦

MOBU CAFE的地點在台中北區育德路上的民宅中，沒有明顯突出招牌開車經過一個不小心就會錯過啦！

MOBU CAFE
 地址：台中市北區育德路147號
 電話：0909-466 246
營業時間：11:00-17:00（週日週一公休）
  FB：https://www.facebook.com/mobucafe.tw/

MOBU CAFE│環境介紹

MOBU CAFE以乳白色外觀搭配簡約招牌字樣，可愛的外型在一排民宅中很搶眼啊。

內用空間如下，座位不算太多，如果有預計想用餐的話建議事先訂位比較不怕久候或撲空囉。

櫃台旁也有三個2人座。

茶水和置物籃都請自取囉！

MOBU CAFE│菜單Menu

定食供應時間是11:00-15:30，時間還蠻長的。

每日甜點要看櫃台展示的品項有什麼哦！每日提供的蛋糕都是有限量的，點完就會劃掉囉～如需整模蛋糕則需要事先預定。

MOBU CAFE│定食

薑汁燒肉定食
這道完全是白飯殺手無誤！整體內容也很豐富～

選用肥瘦適中的梅花肉部位，吃起來完全不會有令人害怕的肥膩感，醬汁帶有鹹甜交織的完美風味，均勻裹在軟嫩的肉片上，真的超級下飯！

生菜沙拉淋上香濃胡麻醬，生菜極度脆口，裡頭竟然還大手筆放了節瓜、冷筍跟酪梨，整體蔬菜量很豐富耶！

另外還有帶有柴魚風味的酸鹹香菇冷物，以及上面鋪了海菜的熱騰騰蒸蛋，入口滑嫩綿密，熱熱的吃下去整個人胃都溫暖起來了啦～

附餐的味噌湯濃淡適中完全不鹹膩，裡面居然還有吸滿湯汁的油豆腐耶。

香魚甘露煮定食
整條香魚的尺寸真的很有誠意！厲害的是已經燉煮到連骨頭都酥酥軟軟、達到完全入口即化的境界，連魚骨都不用吐，直接整隻都可以輕鬆吃下肚！

醬汁甘甜入味，魚肉吸飽了甘露煮的精華，配著粒粒分明的白飯三兩下就把飯扒完了啦！

MOBU CAFE│甜點&飲品

這天戚風和千層各點了一個！吃完有驚艷耶～

巧克力戚風
吃完鹹食當然要開啟第二個胃給甜點啦！這款巧克力戚風口感超級鬆軟，蛋糕體本身完全不乾，上面撒滿了堅果與巧克力豆，大口咬下增加了滿滿的層次感！

搭配旁邊打得超綿密絲滑的奶油，苦甜適中的巧克力香氣在口中蔓延開來，巧克力控吃一口絕對會尖叫愛上！

水果馬茲卡彭千層
噢買尬！這個搭配了芒果、火龍果和糖果葡萄的水果千層真的必須給它滿分！

裡面的鮮奶油超級香醇但不油膩，搭配豐富又新鮮的水果，整體吃起來居然有一種滑順霜狀口感！一口咬下酸甜交織，整個人幸福感直接爆爆爆棚啊！

冰搖美式
冰美式微酸不苦，表現中規中矩～

這天在MOBU CAFE吃到的定食和蛋糕都有喜歡，定食表現很有水準，另外覺得闆娘對奶油餡很有一套耶！口感輕柔又不甜膩不論是搭配千層或是戚風都太合拍太銷魂了，下次還會想來吃看看其他口味的蛋糕，喜歡千層蛋糕或烕風蛋糕的朋朋們也很推薦來試看看哦～

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MOBU CAFE│店家資訊

MOBU CAFE
 地址：台中市北區育德路147號
 電話：0909-466 246
營業時間：11:00-17:00（週日週一公休）
  FB：https://www.facebook.com/mobucafe.tw/