強生說身為半個台中人,怎麼可以不來吃看看在台中開了20多年的 黃家園 !因為開在模範街上,很多過路客或是住附近的住戶都會來吃飯。會好吃不是沒有原因的,其中他們的招牌蒸餃更是讓許多饕客不斷回流的原因。
黃家園於2020年有重新裝潢過,整體環境更加乾淨舒適
黃家園蒸餃館
地址:台中市西區模範街48號
電話:04 2302 1113
營業時間:10:30-13:50 ; 16:30-20:00 週六公休
FB:https://reurl.cc/41R212
(舊菜單,有些有漲價多5-10元)當天來的時候正值晚餐時間,所以現在門外等了一會。小姐有先拿菜單給我們點菜。看了一眼菜單,沒有一樣超過100元,很可以耶
一樓半開放式廚房,結合用餐空間。如果人多的話還有二樓可以坐
二樓空間比較大,明亮乾淨是第一印象
自助式也有消毒的餐具請自己取用。來店消費無限暢飲飲料機的飲料
想要任何醬料也請自己服務自己嘿
底下價格是新菜單的價格
豆干炒小魚乾
帶點辣椒和豆干/小魚乾一起翻炒,有點類似客家小炒的方式,好吃也不會太鹹
為了吃到原味蒸餃的口味,醬料沒有拿的太多,基本款即可
蒸餃(8顆)
因為我們是第一次來吃,價格45元有8顆蒸餃,我想價格上應該算可以接受。以店面在模範街上,價格帶合理啦。是說要回去以前的價格,是不太可能了,畢竟現在什麼都漲價時代…就別活在過去了
用嘴巴咬了一口,皮薄餡恰當,還帶點肉汁。一不小心可能還會噴出來 直接吃或是稍微沾點醋或是醬油吃口味上還不錯耶。皮的部份口感還蠻Q
滷肉飯(小份)
強生本人是個飯桶,看到滷肉飯就想要嘗試一下。大部分都是瘦肉,帶一些肥肉增添口感。有半顆滷蛋
肉絲蛋炒飯
是說有沒有那麼愛吃澱粉?誒不是啊,滷肉飯是小的,炒飯類也是黃家園的必吃餐點,為了怕肚子餓就來一盤吧!肉絲融合稍微看不太到的蛋,口味上是還不錯。不過私心希望蛋的部份可以更突顯,可自行加入一點辣油增加香氣~
炒飯米還算是粒粒分明,還帶一些青蔥提味。醬油不會太鹹,事後有看到網友推薦可以加入店家自製的辣蘿蔔乾會更好吃!
蔥蛋
看到蔥蛋的外觀就喜歡它了!金黃色的邊緣還有中間淺黃色的地方,也太厲害!看了很有胃口,而且蛋味超香
切下時候還有一點厚度的手感和口感,讓人著迷呀
炒青菜
當天吃到的是蒜炒空心菜,脆口也好吃。青菜份量差不多兩人份
酸辣湯(大份)
這碗湯來的時候差點沒傻眼,也太大碗XD 整個失算,哈哈 不過湯頭沒太多勾芡,裡面豆腐塊和蔬菜算是紮實有口感。酸度也不會特別酸,胡椒味稍重一些會有點微辣,但還算是不錯喝料也多的湯品囉
以黃家園蒸餃館提供的環境和銅板價位來說也沒什麼好挑剔的,算是勤美誠品附近不用花大錢就可以吃飽飽的一間美食餐廳囉!
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黃家園蒸餃館
地址:台中市西區模範街48號
電話:04 2302 1113
營業時間:10:30-13:50 ; 16:30-20:00 週六公休
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