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楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐!

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楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~
假日習慣吃個豐盛早午餐當作悠閒假期開頭的我們最近又攻佔了一家距離大坑不遠的早午餐啦!這家The Maple Cafe 楓葉咖啡◂的老闆過去在澳洲求學,後來回到台灣和曾經在澳洲打工渡假的主廚一起研發這家主打澳洲早午餐的餐點,今年8月開幕後觀望了好一陣子我們才來吃吃😂

楓葉咖啡外觀是一棟六層樓高的建築,面對大門口左側就有一個很大的停車場,停車算是很方便。

楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~ The Maple Cafe 楓葉咖啡
楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市北屯區太和路二段39號
楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:0922-986 510
楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:平日8:00-16:00;假日8:00-17:00(週二公休)
楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/maplecafe.tw
楓葉咖啡│待過澳洲的主廚和曾在澳洲求學的老闆一同打造的澳式早午餐,到大坑爬山完可以來吃個元氣早午餐! @強生與小吠的Hyper人蔘~

走進楓葉咖啡,內用空間部份比較沒有特別的裝潢,有一種民宿大廳的感覺,後來才發現他們原本同時有經營民宿住房,但現在好像是以長期日租為主。

門口有販售唐寧茶和咖啡豆,以及最近超夯的燕賣奶。

另一區的後方是半開放式廚房,可以看到主廚正在做菜。

感覺主廚是一枚型男來著,顆顆。

接著趕緊來看一下The Maple Cafe 楓葉咖啡的菜單,有早午餐輕食類也有可以吃飽的燉飯麵類等等,不過餐點都是單點沒有套餐可加,對於追求CP值的人來說可能就會覺得單價稍高一些。




上/澳式黑咖啡 80元;下/熱拿鐵 90元
黑咖啡喝起來稍微微酸但還蠻順口,拿鐵的比例喝起來奶味偏重沒有苦韻,奶控小吠覺得可以~

希臘優格香烤豬肉口袋餅 250元
口袋餅在一般早午餐店好像比較少出現,於是就點來吃看看~

附了口袋餅之外還有生菜、優格和薯塊。

優格旁邊的是杜卡香料,服務人員建議攪拌均勻之後加進口袋餅一起吃。

口袋餅的外型有點半圓形,外面有一點烤過的痕跡,餅皮口感很有嚼勁喔。

香烤豬肉很入味,帶有一點甜甜的風味,搭配生菜一起吃還不錯,不會覺得膩口。

楓糖培根班尼迪克蛋 250元
班尼連克蛋下面搭配有嚼勁的酸麵包,不過半熟蛋的蛋液浸溼後就會變的比較溼潤而降低了帶嚼勁的口感;荷蘭醬適中不會太多或是吃起來太酸, 加上中間的培根吃起來整體是有點酸鹹的風味。

一旁附的生菜新鮮脆口,搭配微酸的的巴薩米克油醋醬很適合,然後還有拌炒的菇類,整體營養滿點。

覺得楓葉咖啡的餐點和飲料口味上是OK的,不過在餐點的搭配上如果有更多彈性會更好囉!如果在大坑附近想吃個早午餐可以考慮一下喇~
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