身為早午餐控的強生與小吠終於來踩點一家我們放在口袋名單超久、沒有提前預約幾乎一位難求的超好吃早午餐啦！這家在台中美術館附近的▸吉龍里麵包計畫◂，店家主打自家烘焙的天然酵母酸種麵包與質感早午餐，憑藉著店內麵包的獨特魅力與紮實美味，在台中早午餐界也算是獨樹一格的存在啦！

吉龍里麵包計畫外觀如下，沒有明顯突出大招牌，走過經過還蠻容易錯過的～

吉龍里麵包計畫
 地址：臺中市西區五權路1-5號
 電話：未提供
營業時間：週四-週六10:00-15:00
IG：https://www.instagram.com/jilongli_breadproject/

吉龍里麵包計畫│店家環境

一踏進店內會先看到麵包櫃、再來是後面的料理煎台，座位數量則是滿有限的集中在側邊，難怪很不好預約～我們這次可是提早了大約一個月透過Line預約才訂到內用座位捏！

而且我們在用餐時，看到超多在地人陸續進來外帶麵包，尤其是他們家招牌的酸種麵包簡直是秒殺等級，想吃的話也可以先用Line預約再過來拿貨囉！

酸種麵包口味如下，我們這次也一併訂了蔓越莓胡桃和毛豆起司口味，覺得吉龍里的酸種口感很棒，很有彈性嚼感又不會太過度，讓人很驚艷耶！味道則是比較喜歡蔓越莓胡桃口味。

其他也有鹽可頌、巧巴達、菠蘿麵包和各種口味的吐司麵包，也是都很想買過一輪耶！

內用的話茶水和餐具請自助～

吉龍里麵包計畫│內用菜單

內用餐點的菜單如下，飲品則是提供比較簡單的種類。而且因為只有一人作業，要有耐心等候哦～

吉龍里麵包計畫│餐點內容

無花果生火腿沙拉
這盤一上桌視覺感直接先給滿分！裡面的生菜種類給得超級大方，兩個人一起分享剛好～

搭配的是黃芥末油醋醬，整體口感酸鹹交織非常開胃！重點是裡面的核桃居然帶有微微的甜度，搭配鹹香的生火腿與清甜無花果，口感層次豐富到不行，小吠超級喜歡！

手撕豬酸種三明治
喜歡重口味的捧油選這道絕對不踩雷！三明治本體份量超大，旁邊還附了半盤新鮮生菜沙拉，CP值超高～

裡面的手撕豬肉香嫩多汁，搭配蜂蜜芥末醬風味恰到長處，完全不會覺得乾柴或醬汁過多，再加上墨西哥辣椒的微辣與紫高麗菜的爽脆，夾在香氣十足的酸種麵包裡一口咬下，層次感簡直爆棚！建議一定要豪邁地一口咬下所有食材，享受所有美味在口中完美融合的滋味！

鷹嘴豆酸種麵包盤
健身控或注重健康的捧油們點這道就對了！主角鷹嘴豆泥質地超細緻，帶有濃郁迷人的香料氣息，中間還淋上了清爽的優格，一口吃下去香氣直接在嘴裡炸開～

旁邊附上煎得香噴噴的節瓜和焦香培根，夾在主角外酥內軟的酸種麵包上一起入口，那個麥香與配料的和諧感真的太讚啦！

整體份量給得很有誠意，像大食怪強生吃完大概也有七分飽，滿滿的高蛋白超有營養！

雖然店內可選擇的飲料種類稍微偏少了一點點，但完全不影響整體餐點的高水準發揮！這次來吉龍里麵包計畫用餐，餐點的美味度和食材的用心程度都讓我們留下超深刻的印象，絕對是會想讓人想回訪的好店家！強生與小吠強烈推薦給喜歡酸種麵包跟精緻早午餐的捧油們，記得一定要提早預約才不會白跑一趟唷～

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吉龍里麵包計畫│店家資訊

吉龍里麵包計畫
 地址：臺中市西區五權路1-5號
 電話：未提供
營業時間：週四-週六10:00-15:00
IG：https://www.instagram.com/jilongli_breadproject/