前陣子一直很想在中科附近喝個溫暖的雞湯，中科的冬天真的不是蓋的，風一大比市區冷個1-2度。喝個湯暖暖胃很舒服。Google搜尋了一下，這家『一品湯』就在搜尋結果內出現，馬上驅車前往品嚐一下

一品湯
 地址：台中市西屯區安和路200號
 電話：04 2462 0010
營業時間：11:00-14:00 ; 17:00-21:30
  FB：https://www.facebook.com/soup0705/

一品湯│店內環境

看著這家外面旗幟，還寫著每晚8點後，惜福湯全面85折，真的蠻棒的。如果晚下班或是肚子餓的捧友可以抓緊時段前往用餐

有一些自己做的小菜，來的時候已經下午1點多，一些被客人拿光了

一品湯│菜單

菜單如圖（攝於2024.11）湯品快20種，每一碗都很想要品嚐看看，價格真的不貴耶。除了湯也有小菜和主食

一品湯│餐點表現

雞腿便當、胡椒豬肚雞湯
本來想說雞腿應該是帶骨的那邊而已，沒想到是大雞腿耶！很貼心的幫忙切塊這樣比較好就口。胡椒豬肚雞湯內用的還是烏骨雞，可以看到表面還漂浮了一些大顆的胡椒粒

雞腿下面還有青菜、筍乾、滷蛋、麵筋、瘦肉燥。這樣110元很可以啦

雞腿現炸有稍微等了10分鐘還行，juicy好吃很加分

胡椒的味道比較濃厚，非常符合它的名字。湯內用的烏骨雞腿肉、豬肚也大方的給到2-3塊，整體不會太鹹

湯頭很棒很暖胃。喝的時候就想說隔天還想再來品嚐一下其他品項

—————————–我是隔天分隔線———————————

這碗是冬季限定的藥膳排骨湯，其他季節吃不到，當然立馬給他點下去。裡面排骨給的很多耶，用了中藥材下去燉煮的雞湯，有著很香濃的中藥材味道，但不至於感覺喝藥，比例調整很恰當

湯頭清澈中帶有雞湯清新的味道，非常好喝

XO乾拌麵
這道預計會很辣，不過吃起來也還可以接受。XO醬料內有豐富的干貝肉末，吃起來很爽快，充份均勻拌一下，和旁邊的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲一起搭配，完美！

米糕
米糕是點麵時候因為也很想吃看看米糕，就點下去品嚐看看！賣相還不錯吼～不過口味上個人稍覺普通，主要是這杯米底部過於濕潤和黏膩，不然調味的部份是很OK

沒錯，隔天又和同事在公司叫了外送！爌肉便當的部份長這樣，配菜和雞腿飯一樣不過少了綠色的青菜，爌肉大方的給到兩大塊，有瘦也有肥美部份，很好吃入口即化

苦瓜燉排骨湯
這碗可以吃到排骨的軟骨部份，也搭配了苦瓜特殊的苦味，苦鹹調味的很棒，熱熱喝非常好喝

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一品湯│店家資訊

一品湯
 地址：台中市西屯區安和路200號
 電話：04 2462 0010
營業時間：11:00-14:00 ; 17:00-21:30
  FB：https://www.facebook.com/soup0705/

 

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