Jameson美式煙燻BBQ餐車從開業以來在各大市集和活動中都蠻活躍的,從去年底沉澱了將近半年,今年三月終於在精明一街開自己專屬的店面囉!趁著假日趕緊來嚐嚐看他們家獨特的煙燻美食~
開車前來的話建議停在東興立體停車場再走過來,店面外觀就是走一個木質調的質感風路線!
Jameson美式煙燻餐廳
地址:台中市西區精明一街69號
營業時間:週四 17:00-21:00;週五-週日 11:30-14:00、17:00-21:00
IG:https://www.instagram.com/jameson_bbq/
Jameson美式煙燻│環境
走進店裡會先看到簡潔的開放式工作區,座椅則是安排在側邊。
紅色磚牆也裝飾了一些美式小物,簡單中不失風格。
二樓也有內用區域,沉穩色調中帶點跳色的色塊,讓整體感覺活潑不少。
一、二樓都有提供茶水和自助回收枱,用餐完請自助協助回收哦。
Jameson美式煙燻│菜單
可能因為剛開幕,目前的菜單看起來比較簡單,不知道日後還會不會做調整或新增項目,但先前餐車吃得到的經典煙燻菜色應該都吃得到👍
除了氣泡類飲品,也有提供啤酒哦!
[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]
Jameson美式煙燻│餐點
煙燻香料豬助排拼盤
拼盤除了豬肋排,還有多附招牌薯條和酸黃瓜、醃洋蔥還有捲心菜沙拉等配菜。
餐點上桌時也有提供手套唷,很貼心❤️
經典的美式BBQ風格豬肋排,外層經過炙烤,吃起來有淋上些許蜂蜜,肉質很嫩口耶!除了肉肉之外還吃得到脆骨的部份,吃起來很過癮~
除了煙燻味濃也灑了蠻多胡椒在上面,整體是鹹甜鹹甜偏重口味,需要搭配配菜入口,不然單吃會有點太鹹哦。
薯條吃起來是甜甜辣辣的感覺,沙拉脆口有加美乃滋也是偏甜的風味。
手斯豬肉漢堡
再+100元就可增加薯條和飲品,紅茶要再+10元;這道應該也是店裡的招牌菜色!
套餐附的紅茶不會很甜,非螞蟻人可以喝光沒問題~
漢堡裡的手撕豬肉給得蠻多,側面看也是有點厚度!
手撕豬肉經過由精心煙燻過的豬肉製作而成,肉質鮮嫩且富有煙燻香氣,搭配蔬菜和洋蔥增加口感層次之外,手撕豬肉應該有經過長時間慢燉雖然以瘦肉為主,但口感完全不會乾柴,帶有煙燻的深度和微甜的口感。
焦糖蘋果派
蘋果派最上方吃起來是千層派皮感~
邊緣及底下的派皮口感則是酥脆感,中間的蘋果餡很甜並帶有淡淡的肉桂香,也是三兩下就被我們解決!
這天覺得肋排和漢堡的表現都不錯的,喜歡大口吃肉肉或漢堡的朋朋們,可以來Jameson美式煙燻餐廳試看看這種獨特美味唷~
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Jameson美式煙燻│資訊
Jameson美式煙燻餐廳
地址:台中市西區精明一街69號
營業時間:週四 17:00-21:00;週五-週日 11:30-14:00、17:00-21:00
IG:https://www.instagram.com/jameson_bbq/
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