熱愛韓式的強生與小吠雖然九月中才從從首爾回來,但韓食魂還是在燃燒啊!終於來吃想吃很久的文青風韓式湯飯▸In the SEOUL◂啦!
In the SEOUL位在衛道路巷弄裡,是首爾飯桌的姐妹品牌,先前也有去吃過首爾飯桌的二店, 後來二店收起來後今年五月才又在北區開了這家。
In the SEOUL
地址:台中市北區衛道路127巷18號
電話:04- 2233 3080
營業時間:11:30-15:00、17:30-21:00(週一週二公休)
線上訂位:https://pse.is/6j2e93
IG:https://www.instagram.com/intheseoul_2024/
In the SEOUL│環境
因為位在獨棟住宅區裡,In the SEOUL有院子可候位,但不想久候的話建議直接利用線上訂位事先預約。
院子和一樓內用區都保留了老宅原本的磨石子地板,簡單文青風的裝潢裡也帶有一點復古氣息;另外二樓也有座位但這天就沒有特地上樓拍攝。
茶水餐具自取哦~
In the SEOUL│菜單
菜單中包含許多常見的湯飯和鍋物,另外也有韓式菜包豬肉以及海鮮煎餅。
菜單也有提供怎麼吃的建議,結果我們點了韓式菜包豬肉還是沒注意到怎麼吃😆
In the SEOUL│餐點
總共點了三道,海鮮煎餅和韓式豆腐鍋率先上桌。
海鮮煎餅
海鮮煎餅本身已自帶一點調味,煎餅口感有煎到酥酥的帶點焦度,但是整體偏油而且海鮮用料沒有很多。
提供的沾有點酸酸的哦~
韓式豆腐鍋
韓式豆腐鍋除了有白飯,還有附三樣小菜還不錯,而且白飯不會煮的濕軟,還蠻適合加入湯裡一起吃的。
豆腐給了很多另外有豬肉、蛤蜊還有蝦子等等。
湯頭部份小吠覺得比較沒有像在首爾吃到的那麼濃稠,應該有稍微改良過吧,喝起來小辣而已整體風味還算ok。
韓式菜包豬肉
賣相還不錯,也有我們在韓國吃到的蝦醬~
菜包肉中間有拌麵的部分,口味很像台灣常吃到的涼麵醬汁再加上甜辣甜辣的風味,原本菜單建議拌麵是和五花肉一起吃的,結果我們一樣拿來包生菜
豬五花有帶些許帶軟骨且瘦肉部份居多,口感用煮的會比較偏軟,和韓國吃到的燒肉那種Q彈度沒得比,但完全沒有豬腥味再包上生菜和配菜等等一起食用就很加分囉!
整體覺得In the SEOUL的口味中規中矩,沒有不好吃但也沒有一吃下去會覺得『這就是熟悉的韓國味!』的那種感覺,不過以他們的價位和口味來說應該都算蠻親切且具接受度的,仍然算是可以一試看合不合自己口味的韓式湯飯囉~
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘
In the SEOUL│店家資訊
In the SEOUL
地址:台中市北區衛道路127巷18號
電話:04- 2233 3080
營業時間:11:30-15:00、17:30-21:00(週一週二公休)
線上訂位:https://pse.is/6j2e93
IG:https://www.instagram.com/intheseoul_2024/
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- Dear泰泰式料理│位在北屯梅川旁的泰式料理,菜色多樣差點選擇困難,價格中等適合家庭聚餐哦!
- 春品牛肉麵│有著濃郁醬香湯頭的牛肉麵,搭配軟嫩牛腱牛腩教人看了胃口大開!餃類也不錯哦~
- 麵線榮 | 西屯路近中科必吃炸物推薦,最愛脆皮地瓜、甜不辣還有杏鮑菇,上班族的午茶小確幸從這裡開始啦
- 小川家│忠孝夜市旁平價日式咖哩,店內只賣三種咖哩飯選項,人氣很旺用餐人潮接連不斷
- 小方塊L&C│轉角處的純白色小屋很吸睛!藏身在黎明新村巷弄裡的早午餐~
- 熟成南道│歐巴開的韓國熟成烤肉,堅持木炭火烤更能烤出香氣,也有韓式湯飯料理,愛吃韓式燒肉料理快來試試!
- 繡球麵店│一週只營業三天的文青麵店人氣爆棚,想吃要耐心等候!獲得2025米其林指南必比登推薦,勤美誠品附近美食推薦
- 京采小館│青海路上外型吸睛的中式料理,手工湯包好爆漿,還有熱炒菜色適合小家庭用餐!