最近在台中一中出現的這家▸虎藏燒肉丼食所◂，是桃園知名連鎖日式丼飯品牌下來台中開設的新餐廳，台中市區目前就只有這一家，且試營運中打卡還有9折優惠，在附近的朋友可以把握機會來試試看哦！

虎藏裝潢清新明亮，偷偷說這家的店長年輕又很有想法，從店內裝潢到整體提供的菜單都有許多巧思在裡面。光是店長本身在日本學習+工作就超過9年，最後選把日式丼飯在台中做發揚真是棒棒噠

虎藏燒肉丼食所－台中一中形象店
 地址：台中市北區三民路三段117-5號
 電話： 04 2229 0678
營業時間：11:30-21:30
  FB：https://www.facebook.com/torazouyakiniku/

虎藏的地理位置就在一中Subway旁邊

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對面是行李箱店，這邊只是比較難停車，不過收費停車場附近也有幾個，倒是不用擔心找不到位子

我們平日晚上來，客人蠻多幾乎全滿了

用餐環境也是挺影響吃飯心情的，虎藏燒肉丼食所空間明亮而且蠻乾淨

一樓後半部地方還有一個長桌，後面才是廚房。而且還有提供白板可免費給坐在這裡的客人使用，不管是需要開小組會議或是記錄一些東西都很有用哦

最喜歡店家半開放式的廚房了，因為可以看到廚師帥氣又認真的準備餐點，看這個烤過又炙燒的肉片，等一下少不了飽足一頓啦

對了，記得要上二樓，還有一個小小的打卡拍照的鳥居設計，這也是店長的巧思之一哦！

二樓也是可以用餐的哦，不過當天來還沒有開放。座位空間感覺是比一樓大很多也很適合聚餐，而且旁邊大大的食物照片，好讓人垂涎欲滴啊

虎藏的味噌湯、飲料還有冰沙以及咖啡，完全吃到飽喝到飽。開在學區這樣做就對了，這裡是未來主人翁的地盤，一定要讓他們吃飽喝足啊

味噌湯沒了隨時會補充，裡面海帶還有豆腐少不了，且旁邊的蔥任你用（吃多少拿多少不要浪費哦）

想喝什麼自己來，不止提供碳酸飲料，連茶類冰沙咖啡通通有真是誠意十足

喜歡調味重一點的，七味粉、海鹽也可以自己添加

看了一下虎藏的菜單，如果一般吃經典口味的牛五花，其實138元就吃到，且他們還有加價升級肉量的服務

選好餐點以後畫在白色的菜單拿到櫃檯結賬即可

好啦，這次強生小吠大食怪外加同行的朋友到底吃了什麼，就來給大家看一下囉！ LET’S GO!

餐前、中、後都很適合拿來搭配的日本果汁飲料，酸酸甜甜的搭配丼飯還蠻解膩的啦，中間那個還是彈珠汽水耶：每瓶90元

韓式翠玉泡菜 40元
超開胃稍微帶點酸辣口感的韓式泡菜，一直也是我們日常吃飯的最愛，連家裡冰箱都一定要來個一兩罐搭配食物

鮮蔬沙拉40元
旁邊的是特調和風沾醬，當然蔬菜是配菜，點一碗大家一起share，裡面給的生菜多樣化吃起來一點都不無聊

帶骨牛小排不爆肉山丼（加量）588元
這個價位是虎藏裡面最高級啦！普通肉量是458元，但加價的肉量疊起來也是超乎想像的多，看菜單才知道多了50%，愛吃牛肉的強生看到這個也傻眼了，這下到底是不是要打包比較好

配菜：醋釀黑木耳、韓式泡菜、牛蒡絲

口味上面比較保留肉的原味就是用黑胡椒跟鹽做調味。每一塊牛小排吃起來，熟度恰到好處，旁邊帶有豐富脂肪，口感有紮實也有軟嫩處。因為低消一個人是60元，如果點這碗2人一起share也是非常可以

經典牛五花丼138元+69元
這份加量，這次不是50而是100%！所以幾乎滿出來啦，就是剛在廚房前面看到廚師在炙燒的牛五花

肉再烤之前會先醃過，烤肉醬一點點微甜但是不會太過重，白飯上面都有淋上甜甜的特調醬料

極黑豚炸里肌豬排 120元
單點的這道炸豬排選用比較瘦的里肌部位，外皮炸得很酥脆～

瘦肉部份居多，肉質口感比較偏紮實喔！調味剛好，比較怕膩的人可以搭配旁邊的高麗菜絲一起吃。

安格斯嫩肩牛排丼 288元
嫩肩牛排真的非常的嫩，其中有一些帶筋的部分會比較有嚼勁，整體呈現還保有粉紅色的狀態，這道牛肉本身調味就比較沒那麼重，完全注重於吃新鮮牛肉本身的味道

喜歡原味的話他是只有加玫瑰鹽還有黑胡椒，搭配蒜片吃非常的開胃

原味味噌雞肉串/2本 90元
雞肉很嫩味噌醬調味剛好不會太鹹，加入旁邊的蔥鹽很香，有一種畫龍點睛的效果

唐揚雞塊120元
炸得很香不會覺得油膩， 外面的粉皮本身就有調味，覺得可以不用再沾醬， 裡面是用雞腿肉口感還蠻嫩的

雞肉飽滿，不會空虛

鹽烤靖魚120元
魚肉的肉質很紮實，搭配日式丼飯一起享用，雖然現在不能出國，但日本的感覺有到哦，哎喲好想去日本看楓葉啊，哈

新鮮的肉質鮮嫩甜美，不需要多沾醬就很美味

以上就是在虎藏一中店用餐的食記，最近試營運打卡還有9折折扣，聽店長說日後還會規劃台中店限定的菜色，實在令人期待啊！低消只要60元，免費加飯、自助區的飲料和湯品無限享用。覺得這樣的好康，就是要給他用力的分享出去哦！

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虎藏燒肉丼食所－台中一中形象店
 地址：台中市北區三民路三段117-5號
 電話： 04 2229 0678
營業時間：11:30-21:30
  FB：https://www.facebook.com/torazouyakiniku/

<本文為虎藏邀約試吃，內容均為真實感受>