說到大甲美食,你會跳出哪間美食餐廳或是小吃在你腦海?最近吃到這間Google評價有4點多分的『宜吉九層塔粉蔥餅』感覺的真的不錯,如果有經過大甲鎮瀾宮附近,不如就過來買份粉蔥餅吃吃吧!
下午兩點開始營業,每天只營業4個小時就下班,或是提早賣完就沒囉!
宜吉九層塔粉蔥餅
地址:台中市大甲區民生路路邊攤車
電話:0912 371 776
營業時間:14:00-18:30 國定假日營業時間有可能不同
FB:https://pse.is/wbs4s
小小的攤位大概有5-6人在幫忙,各司其職大家都很忙碌耶
>> 點我加入強生小吠Telegram│ 台中好好玩Telegram <<
老闆順手的在揉麵團,雖然是路邊小吃,但他們有戴手套,戴帽子和口罩,整體環境還蠻乾淨的
粉蔥餅其實就有點像是蔥油餅,只是他的蔥是用大甲出產的粉蔥。而且很特別的是餅皮口感吃起來軟嫩中帶點酥脆,整體也不會太油
這個就是中部出產的粉蔥,其實和四季蔥相較,粉蔥比較短小,質地比較軟嫩,味道也不會太辛辣。對於製作蔥油餅來說算是很棒的食材
煎好了以後放在檯面上會有最後一道刷醬的手續,然後就大功告成啦!對了,他們的蔥油餅也會加入九層塔,一個這樣是40元,加2個蛋的話是50元。
趁熱吃可以吃到粉蔥的清新香氣,以及九層塔特殊的味道,荷包蛋基本上都是全熟。外層餅皮的邊緣酥脆,中間質地軟嫩好吃。買了幾個回去給同事吃都讚不絕口XD
吃的很順口一下就全部吃完了,不會有油膩感,是很棒的中式下午茶
以上簡短的為大家帶來粉蔥餅的食記,如要買記得他們每天只營業4個小時,有要買就要趁早囉!
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘
宜吉九層塔粉蔥餅
地址:台中市大甲區民生路路邊攤車
電話:0912 371 776
營業時間:14:00-18:30 國定假日營業時間有可能不同
FB:https://pse.is/wbs4s
>> 點我加入強生小吠Telegram│ 台中好好玩Telegram <<
👉更多【搭火車旅行趣】延伸閱讀:【搭火車旅行趣】由太原新站搭乘台鐵區間車的大甲半日輕旅行吃喝景點全記錄~
延伸閱讀
- 香蕉葉台中文心店│雲林人氣南洋美食餐廳開來台中啦~主廚和老闆都來自馬來西亞,餐點道地美味都無雷!近台中豐樂公園捷運站
- Days Eye Coffee│勤美周邊老屋改建咖啡廳,舖滿酪梨片的早午餐盤好豪氣啊~蛋糕個頭直接是二人份!
- 万作酒場│超適合聚餐聊天大嗑串燒、喝著得獎生啤的居酒屋!也可依預算客製化無菜單料理,位在台中IKEA對面捷運文心森林公園站美食~
- 嘎拋先生打拋專賣店│一個人也能吃的泰式簡餐料理!餐點以打拋系列和媽媽麵為主,更推限量泰式脆皮豬,就在台中第二市場旁
- うなぎ四代目菊かわ 台中店(鰻魚飯專賣店) | 點餐才現場烹飪,用備長炭現烤肉質不失真。日本米其林餐盤推薦果然厲害,台中愛吃鰻魚飯絕不要錯過
- 眠豆腐台中店│獨棟純白床墊體驗館結合可愛甜點咖啡好吸睛!豆乳霜淇淋和雞蛋糕是不錯的散步甜點~
- 想台中The Café By│被落羽松與綠意包圍的唯美玻璃屋餐廳,位在七期空間超大提供聚餐包場,餐點選擇齊全適合多人分享!
- 洛查理│台中第二市場附近低調平價泰式料理,採套餐型式份量足從涼拌吃到湯品絕對有飽足感!