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宜吉九層塔粉蔥餅 | 大甲人氣蔥油餅美食,一天只營業四小時,晚來可能買不到哦,現點現做口感好滋味!

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說到大甲美食,你會跳出哪間美食餐廳或是小吃在你腦海?最近吃到這間Google評價有4點多分的『宜吉九層塔粉蔥餅』感覺的真的不錯,如果有經過大甲鎮瀾宮附近,不如就過來買份粉蔥餅吃吃吧!

下午兩點開始營業,每天只營業4個小時就下班,或是提早賣完就沒囉!

宜吉九層塔粉蔥餅 | 大甲人氣蔥油餅美食,一天只營業四小時,晚來可能買不到哦,現點現做口感好滋味! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 宜吉九層塔粉蔥餅
宜吉九層塔粉蔥餅 | 大甲人氣蔥油餅美食,一天只營業四小時,晚來可能買不到哦,現點現做口感好滋味! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市大甲區民生路路邊攤車
宜吉九層塔粉蔥餅 | 大甲人氣蔥油餅美食,一天只營業四小時,晚來可能買不到哦,現點現做口感好滋味! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:0912 371 776
宜吉九層塔粉蔥餅 | 大甲人氣蔥油餅美食,一天只營業四小時,晚來可能買不到哦,現點現做口感好滋味! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:14:00-18:30 國定假日營業時間有可能不同
宜吉九層塔粉蔥餅 | 大甲人氣蔥油餅美食,一天只營業四小時,晚來可能買不到哦,現點現做口感好滋味! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://pse.is/wbs4s
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小小的攤位大概有5-6人在幫忙,各司其職大家都很忙碌耶

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老闆順手的在揉麵團,雖然是路邊小吃,但他們有戴手套,戴帽子和口罩,整體環境還蠻乾淨的

粉蔥餅其實就有點像是蔥油餅,只是他的蔥是用大甲出產的粉蔥。而且很特別的是餅皮口感吃起來軟嫩中帶點酥脆,整體也不會太油

這個就是中部出產的粉蔥,其實和四季蔥相較,粉蔥比較短小,質地比較軟嫩,味道也不會太辛辣。對於製作蔥油餅來說算是很棒的食材

煎好了以後放在檯面上會有最後一道刷醬的手續,然後就大功告成啦!對了,他們的蔥油餅也會加入九層塔,一個這樣是40元,加2個蛋的話是50元。

趁熱吃可以吃到粉蔥的清新香氣,以及九層塔特殊的味道,荷包蛋基本上都是全熟。外層餅皮的邊緣酥脆,中間質地軟嫩好吃。買了幾個回去給同事吃都讚不絕口XD

吃的很順口一下就全部吃完了,不會有油膩感,是很棒的中式下午茶

以上簡短的為大家帶來粉蔥餅的食記,如要買記得他們每天只營業4個小時,有要買就要趁早囉!

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