如果跟強生與小吠一樣喜歡吃精緻義式料理的朋朋們，不妨可以試看看這家去年12月才開幕的▸Osteria by KR◂！Osteria by KR是KR Prime Steak House旗下的最新義式品牌，外觀設計偏低調、餐點均是單點型式價位偏高，如果是想找俗溝大碗或CP值高的義大利餐廳就可以略過這篇了（喂！），不過我們吃完覺得整體算是物有所值啦，所以餐點表現究竟如果千萬要看下去！🤩
Osteria by KR店址選在北屯東山路上，開車來的話除了門口的二個車位可碰碰運氣，比較方便的是周邊有幾個付費停車場的選擇，可以點這裡看店家提供的停車資訊。
Osteria by KR
地址：台中市北屯區東山路一段338-8號
電話：04-2436 8638
營業時間：11:30-15:00、17:30-21:30（週一公休）
線上預約：https://pse.is/5qqsbq
IG：https://www.instagram.com/osteria_by_kr/
Osteria by KR│用餐環境
Osteria by KR有二層營業樓面，一樓後面是半開放式廚房。
發現這天用餐的客人都是直接帶位至二樓用餐區域，裝潢風格比較偏沉穩低調奢華的感覺，店內環境跟音樂也搭配的蠻好，整體用餐氛圍很Chill。
還有一間包廂是圓桌座位，適合較多人一起用餐。
Osteria by KR│服務感受
入座後服務人員就會協助倒水，尤其水杯還會詢問是否要加檸檬片，如有需要放置包包或隨身物品也會提供置物籃，過程中也都有注意用餐狀態，有詢問問題也是都有問有答（雖然有時候需要特別去詢問），整體來說服務上算是做的很到位也很有禮貌，這樣的服務水準需要加收10%服務費完全沒毛病！👍
Osteria by KR│完整菜單
目前Osteria by KR菜單如下，前菜就有冷、熱選項，成人低消是500元，不過菜單看了都挺想點來吃看看的應該算是挺容易達成的啦！
Osteria by KR│餐點表現
今日湯
這天的今日湯是南瓜濃湯，中間有直接現打的鮮奶泡做為裝飾，旁邊灑上的是南瓜子，記得要攪拌後再入口。
一入口覺得濃湯口味偏甜，但是口感濃稠的比例非常恰當，不會過濃也不會太稀，詢問後是甜度是來自於南瓜慢熬本身的自然甜度，只能說台灣的農產品品質就是正點！蔬果都跟小吠一樣都有夠甜❤️（自己掌嘴
蒜炒菌菇巴薩米可
這道前菜上桌的時候超香！
菇類有好幾種常見的種類，吃起來有巴薩米克醋的酸度但是炒過之後酸度跟鹹香融合的十分自然，裡頭還有加上羅勒葉蠻香的。
前菜跟湯品上餐的速度都蠻快的，但開胃菜跟主菜的中間的等待時間相對會需時久一點～
蒜片辣椒圓扁麵（加點干貝）
初次品嚐一家主打義大利麵的義式餐廳時，小吠通常都愛點清炒類的義大利麵來看看主廚功力！幸好這道完全沒讓我們失望～
麵條的部分硬度適中偏硬，口感很有彈性耶！口味清炒得非常入味，辣度預設是小辣，原本吃起來覺得還好但吃到後面覺得累加的辣度有點高，但喜歡吃辣的朋友絕對可以點來試試！
干貝口感非常嫩，斷面中間還有一點半生熟的感覺但是完全沒有腥味，非常新鮮鮮甜，好希望份量能再Double哈哈
精燉牛頰肉燉飯
在一般義式餐廳比較少看到的燉飯口味，偏愛吃牛肉的強生一看就決定要點起來！
牛頰肉旁邊還有搭配一些紅蘿蔔和蘑菇。
使用紅酒燉了24小時的牛頰肉口感超級軟嫩，是叉子一切下去就可以立刻分開的程度！整體牛肉份量算多的還嚐得到一點紅酒的酸澀風味，強生個人蠻喜歡的哦。
使用義大利米吃得到蓬蓬的米芯感但不會過硬，搭配白醬非常的香濃，每粒米飯都有被醬汁包覆，吃到後面也不會有膩口的感覺🫰
熱拿鐵
拿鐵上面的奶泡很厚，攪拌後奶香味沒有很濃厚喝起來還行，風味喜好比較看個人，詢問後是使用水洗阿拉比卡、中深焙的咖啡豆；相對前菜和主餐出色的表現，覺得拿鐵稍弱沒有一定要點的必要。
提拉米蘇
價格不便宜但份量其實還想像中大，提拉米蘇上面的可可粉灑得很均勻，口感是偏濕潤的吃起來軟綿有雲朵般的感覺，不過中層咖啡酒的味道沒有很明顯哦！
以上餐點內容最後的結帳金額是NT2075，整體口味再加上環境和服務襯托後也算是對得起這個價位！是間蠻適合約會或聚餐的義式餐廳，推薦給和我們一樣著重義式料理風味的朋朋來試試囉
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Osteria by KR│店家資訊
Osteria by KR
地址：台中市北屯區東山路一段338-8號
電話：04-2436 8638
營業時間：11:30-15:00、17:30-21:30（週一公休）
線上預約：https://pse.is/5qqsbq
IG：https://www.instagram.com/osteria_by_kr/
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