歐、美、法、義式、酒吧、牛排、套餐等創意料理

│Smoker煙燻咖啡│復古餘味x現代時尚,混搭出獨樹一格的おしゃれ咖啡店

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Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧煙燻咖啡Smoker Cafe

ADD→ 台中市西區模範街一巷13號
TEL→ 04-23020813
Facebook→https://www.facebook.com/Smokercafe13
OPEN HOUR→am9:00-pm10:00

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2014.06 四訪,Smoker煙燻咖啡餐點越吃越好吃了

楓糖培根日式拼盤NT150

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因為來了許多次老闆Max都和我們成為朋友,這次還招待我們吃焦糖布丁,好吃心也好溫暖啊!謝謝Max~

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日式薑燒豚肉風味堡NT150

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還蠻健康的,新鮮蔬果都有放 

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萊姆酒香草蘋果鬆餅NT160,味道不錯,蘋果甜甜味道配上鬆餅滋味好棒! 

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平時煙燻就有提供人家做展覽的空間還有擺放寄賣的產品,明信片都很可愛~ 

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如果在優惠時段過來,加點飲品可享半價哦!

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2014.01.01 三訪煙燻咖啡Smoker Cafe

今天是改菜單以後第一次拜訪, 有往以前的輕食系列, 煙燻咖啡越來越早午餐囉! 而且是料好實在的早午餐! 

改菜單後, 和以前的輕食比較, 份量開始變多

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咖啡和飲料部分則沒有變

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拿鐵還是一樣好喝啊! 紅茶不苦澀 

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煙燻咖啡的店內design還是很好看

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辛香嫩烤雞腿排NT 180 沙拉的油醋不會太酸, 雞腿排皮故意煎的稍微過熟但不肥, 裡面的嫩肉咬起來口感很軟Q

麵包味道清淡有烤過, 搭配炒蛋還有雞腿肉, 讚啊! 

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沙拉的生菜咬下去是清脆不爛, 擺盤技術也賞心悅目. (有的餐廳的生菜沙拉你根本不會想吃)

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小吠覺得麵包太清淡, 強生是覺得還蠻讚的阿^^ 太清淡配上雞腿肉其實是剛好~

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辛香嫩烤雞腿排風味堡 NT 150, 這道男生必點! 比起麥當勞的雞腿堡, 這個才真的是真的雞腿堡啊! 

這是從台南運上來的雞腿肉,價格不斐,而且非常好嫩、好吃! 

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裡面的生菜、番茄等也是給得很大方, 咬起來也不會湯湯水水的, 真的大推這道嫩雞腿風味堡!

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手工鹹派NT 120 非常好吃! 大推! 有番茄、花椰菜應該也有培根還是蘑菇. 餅皮外脆內軟, 真的很好吃的一道點心, 必點!

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優格醬淋在清脆生菜上很好吃

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最後, 再搭配巧克力冰淇淋布朗尼當點心! 布朗尼是熱的, 搭配冰的冰淇淋口感真是水火交融啊! 很特別的口感

且布朗尼裡面好多核桃, 還有龍眼乾! 

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以上是新年第一餐早午餐, 真的很棒的一餐! 且Smoker也太有誠意, 份量越來越多, 餐點也開始有變化

相信可以開始吸引到不同的客群! 能夠以餐點口味取勝的早午餐店真的不多, 在台中市這麼競爭的早午餐行業中

一定可以殺出一片自己的藍海的! 必訪、再訪, 是一定要的啦!

 

底下為2013.06 食記


 

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                                                                             [在短短的一週之間造訪了二次煙燻,會不會跑太勤?XD]

今年6月中才開始試賣的Smoker煙燻咖啡,隱身在HOTEL ONE附近的模範街巷弄之間,
咱們前往造訪時連招牌都還來不及掛上,但以大片原木打造的外觀在一排老透天厝中格外引人注目。
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小吠二度前來時都費了點心思才找的到Smoker煙燻咖啡,只能說台中市的巷弄標示實在太不清楚啦!
門口的這道流水牆頗具襌風,坐室外區的捧油們聽到流水聲會不會一直想噓噓呢?Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧
謎之音:只有妳這種膀胱無力的才會啦!!(揍
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這大熱天的,應該只有癮君子會想坐的SMOKER室外區。(坐這裡還真的是會被煙燻XD)
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以老屋翻修的煙燻保留了部份的老屋元素,再混搭了新式的設計風格,只能說讓人處處都是驚喜!Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧
大門前的鐵椅有點斑駁,舊舊的很對味;更別說門前的地磚了,根本就是經典款嘛~((播放尖叫音效
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看到煙燻的大門時想說也太酷了吧!真的有夠復古的是不是~~
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繼續走進煙燻咖啡的玄關,立馬就感受到煙燻咖啡獨樹一格的氣息了!((嗅
真是時尚和復古交融的一間咖啡店啊~~(陶醉的天旋地轉
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煙燻咖啡目前有開放2個樓層營業用,先來看看1F環景~~~Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧
利用原木做為主要基調搭配現代的裝潢素材,另外混搭了老房子的部份舊玩意兒,碰撞出令人意外的獨特空間。DSCF7258.JPG

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好復古的電扇,看起來有點年紀了XD。
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這二卡舊皮箱是從阿嬤的嫁妝裡挖出來的嗎?
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這燈是古董了吧!
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史前古魚的拓飾也太有梗了!
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除了復古的小玩意兒,當然也有些現代的小東西做為輔助!像盆栽就是個很好用的裝飾小物。
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拍煙燻空間的同時我也一直在偷拍同行的二位貴婦,一整個很狗仔隊來著Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧
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簡單的晃完煙燻1F,再來看看2F的環境~空間滿大的,有一個長桌適合朋友聚餐。
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另外一區沒有擺放桌椅,似乎是留做一個藝文展演空間;
是不是好像感覺來到了某間畫廊呢?(貴婦推墨鏡假裝欣賞藝術品狀
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時不時還可以看到一些舊傢俬~真想大喊這款沙發揪竟是去哪找到的呀?
((幻想老板在一旁搖頭說:這是商業機密啊孩子怎麼可能告訴妳…..
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〔學綜藝節目很喜歡用的”跳一下”回到1F現場〕

好的!!看完煙燻咖啡的空間,想必捧油們對煙燻的餐點也一定很好奇~~
先看MENU有些什麼好料吧!煙燻的MENU設計的很妙,桌位是用空間圖代表的而不是直接寫桌號XD
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煙燻的主食餐點以輕食和早午餐類的為主,當然也有鬆餅和手工甜點等下午茶基本款。
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重頭戲終於來了!事不宜遲快點上菜~~~~~~~~~Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧

這是煙燻在試賣期間招待的手工餅乾,不得不說表現還不賴,
沒有那種甜到往死裡去的調味,也還好不是小吠討厭的那種偏軟的餅乾口感。
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小吠點的是煙燻嚴選拼盤,種類看起來比較豐富咩~~肉類我選了雞肉排。
餐點一端上來的時候整個讓人覺得好有愛喔!蕃茄醬是愛心狀耶…實在太對少女的味兒了!!!!!!!!Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧
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雞肉排是主廚把雞肉打碎組成的,不過小吠覺得這樣有點可惜,反而吃不到雞肉原有的鮮嫩口感,
希望煙燻之後能再考慮改良看看囉!

不過炒蛋處理的非常嫩,沙拉的部份也很豐富,油醋醬的味道也剛剛好不會太酸或太淡。
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如果小吠沒記錯的話,麵包也是手工製作的~口感十分鬆軟有加分!還吃的到迷迭香喔~
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黛芬妮點的煙燻嚴選拼盤,她選的肉類是里肌培根。
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這培根看起來好香好誘人!!!!!!!!!!!太犯規了啦~~
接近深夜的此時害我看了肚子好餓,哪有人自已邊寫邊毒自已的…Orz
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凱莉則是點了嫩煎檸香雞肉三明治,
不過小吠沒吃到也忘了問味道如何無法提供感想SORRY啊>////<
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再來是飲料的表現!!
小吠造訪煙燻咖啡二次,一次喝冰拿鐵一次喝熱拿鐵,但都真的好喝耶!!!!!!!!!!
是說最近也很久沒有喝到拿鐵不好喝的咖啡店了~~(不要逼我說出那間拿鐵不好喝的咖啡名店喇@@)

冰拿鐵上桌時看的到濃縮咖啡和牛奶的比例。
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充份攪拌後XD 。
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熱拿鐵,一定要來一個偽少女最尬意的愛心拉花~((店長!人家要點小熊拉花啦!!!!!
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接著還有!是OS在心中吶喊有沒有這麼會吃的野莓鬆餅。
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野莓沒有在跟你客氣的啦!
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野莓酸酸甜甜的夏日戀情口感搭配奶油真是對味!!這就是少女心啊~~(什麼跟什麼?!
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夭瘦喔~~還有減肥界中讓人鬼哭神嚎的提拉米蘇!!!!!!!!!Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧
這位大嬸妳不是在剪胖期嗎還吃成這樣是對不對 ?!
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但是咬下一口後什麼減肥啊瘦身啊就立刻拋到腦後了啦!!!!!!!!!!
肥可以明天再減但美食當下一定要吃啊捧油們恁拱丟不丟?~~~~~~~~~~
也太太太好吃了!!香濃的簡直讓人想一直咬下唇啊((這哪招??
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以上如果同一頓吃完應該整個就是捧著肚子呈現一個大滿足(熱量也破表)的狀態啊,
但還好小吠是分二次來品嚐的~~
以這價位來說餐點雖然還有小小進步空間,不過店裡的氣氛和餐點的品質已經是在水準之上,
絕對是間會讓人想再訪的一間咖啡店唷!
也推薦給想要嚐鮮或是喜歡品嚐好咖啡/好餐點的捧油們!!!Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧

 

最後透露一個小八卦((就知道你耳朵會立刻湊過來!!!
原來煙燻咖啡的老闆之一Max就是原本磨時間咖啡的帥哥店長(少女VS大嬸們,妳們看到關鍵字了嗎?!
雖然現在磨時間咖啡因為租約到期的關係沒有繼續營業了,
但相信磨時間的好咖啡會在煙燻繼續延續的!!((擊掌 

 

 Cafe,Smoker,台中,台中西區咖啡店,套餐等創意料理,早午餐,歐,法,煙燻咖啡,牛排,美,義式,酒吧早午餐店家資訊:煙燻咖啡Smoker(不需一成服務費)
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ADD→ 台中市西區模範街一巷13號
TEL→ 04-23020813
Facebook→https://www.facebook.com/Smokercafe13
OPEN HOUR→am9:00-pm10:00

 

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3 thoughts on “│Smoker煙燻咖啡│復古餘味x現代時尚,混搭出獨樹一格的おしゃれ咖啡店

  1. 餐廳的環境看起來就好舒適怡人阿~
    餐點看起來也是很可口ㄋㄟ~
    馬上抄在用餐餐廳筆記上,謝謝強生&小吠的介紹唷~^^
    版主回覆:(07/22/2013 04:24:29 AM)
    環境真的是美賣~~和一般台中的早午餐或咖啡店比較不同款!!
    餐點也不錯唷!!推推~~

  2. 剛開幕不久就這麼多人內!改天來去試試
    版主回覆:(07/23/2013 03:49:39 PM)
    因為原本就有一些磨時間的舊客源吧,而且真的是滿有特色的,值得一探究竟!^_^

  3. 磨時間來不及去拜訪
    但煙燻的氛圍真的很棒!!!
    版主回覆:(09/05/2013 07:42:04 AM)
    是呀是呀~~~
    嘎逼也好喝!!!!! 如果餐點C/P值可以再up一點就太棒嚕~~~(灑花
    -小吠

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