偶爾不想吃肉肉的時候還是想吃點美味的蔬食餐點，尤其在北屯要找到喜歡的義式蔬食料理真的不多，不過最近吃到的這間▸Quisine 菓芯蔬食餐酒館◂小吠覺得還蠻不錯的，距離台中捷運崇德文心站也頗近，出站後步行約3分即可抵達，搭捷運來聚餐也方便！
藏青色搭黑配黑色的店面外觀有一種沉穩的神秘感，在夜色裡應該更有fu～
Quisine 菓芯蔬食餐酒館
地址：台中市北屯區瀋陽路二段179號
電話：04-2247 6136
營業時間：11:30-21:00
FB：https://www.facebook.com/QUISINEVISTRO/
午間的Quisine菓芯店內還算頗明亮，比較沒有餐酒館給人刻板的那種慵懶昏暗的氣氛，但這樣拍照起來比較清楚啦！畢竟大家都習慣相機先吃(還是只有我們🤣)
座位數不算太多，如果是多人聚餐建議事先訂位囉！
Quisine菓芯沒有收取服務費，茶水醬料自助，也有分食小盤可自取。
後方還有展示販售店內使用的茶品、燕麥奶，以及一些醬料等等，這天喝完燕麥奶拿鐵後，覺得還蠻想買他們家用的燕麥奶來喝看看的！
店內也有葡萄酒和啤酒等酒精飲料可以點喔！不過我們沒喝就沒特地拍酒單啦～
[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]
Quisine菓芯蔬食餐酒館菜單如下（線上版菜單請點我），也有套餐可以選擇會比較划算。
左/燕麥咖啡拿鐵160元；右/大甲的泰式奶茶140元
燕麥奶咖啡拿鐵咖啡香氣濃郁，使用燕麥奶仍保有香濃感而且喝起來很順口耶，推翻了我在某連鎖咖啡喝到的燕麥奶拿鐵有點難喝的印象！泰式奶茶的茶味濃郁，奶味比例蠻高而且不會太甜，小吠個蠻喜歡的
Again olio蒜炒辣椒義大利麵佐芝麻葉 260元
麵體上方灑上大量芝麻葉，用料不手軟～
蒜頭的部分算是打得比較碎，而且蠻大量加在麵裡去清炒所以蒜味非常的濃，辣度覺得是小辣而已，麵條口感適中不到偏硬的感覺，炒得有入味還不錯吃。
綜合野菇松子青醬燉飯 280元
使用糙米製作的燉飯，飯看起來都偏圓圓胖胖的頗可愛，上面還有風乾醃漬番茄增加視覺鮮艷感，松子也給的挺多唷。
青醬的部分味道濃郁但是不會說過頭，羅勒味道很重，搭配松子一起入口更增添香氣～燉飯的口感因為使用糙米所以本身就是比較Q，但是吃不到米芯喔！
這天點的餐點和飲品口味都在水準之上，沒什麼可以挑剔的地方，不過飲品比餐點還來得讓我們驚艷一些，但是義式料理的風味和用料來說也算是讓小吠覺得可以再訪的店家之一，如果在北屯想找家不會踩雷的蔬食義式料理，還蠻推薦可以來試看看Quisine菓芯的餐點囉～
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Quisine 菓芯蔬食餐酒館
地址：台中市北屯區瀋陽路二段179號
電話：04-2247 6136
營業時間：11:30-21:00
FB：https://www.facebook.com/QUISINEVISTRO/
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