台中讓我們一再回訪的台式菜館▸有春茶館◂時不時都會推出新菜色讓大家嚐鮮,2025年也有新品推出唷!搭配來有春必吃的茶點&飲品又讓我們點了滿桌,而且連大墩店的用餐區域都做了翻新,整個新年新氣象耶~
換新裝後的有春荼館外觀,大大的紅色『春』字更顯得討喜又福氣啦!
有春茶館大墩店
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-2322 1669
營業時間:11:30-21:00 (除夕夜店休,其他春節時間正常營業)
有春茶館大墩店│用餐環境
換上了新裝的大墩店整個感覺很不一樣耶!保有部份原有的木質調空間,但桌面和椅墊加入了更多紅色的元素,整個煥然一新呀~另外二樓更有設置包廂區,很適合新春家庭好友聚會哦!
原本右側的座位區也變成展示店內有在販售的質感商品牆,讓客人在用餐之餘也能夠利用時間好好欣賞選購。
有春茶館大墩店│最新菜單
有春茶館2025最新菜單如下,也可以點我看官網菜單!
有春茶館大墩店│飲品茶點
首先來推薦三款來有春必喝的飲品!從左至右分別是:烏龍春珍奶/芋泥波波奶綠/麵茶杏仁凍冰沙
最左邊的烏龍春珍奶的茶香很足,搭配軟Q度適中的珍珠,讓人一入口就咕嚕咕嚕喝個不停耶!中間的芋泥波波奶綠除了小芋圓和地瓜圓,中間還有加了大量的芋泥來提供甜度,芋圓和地瓜圓的Q彈口感做得很剛好,搭配奶綠的香氣也是讓人會忍不住一口接一口;而最右邊的麵茶杏仁凍冰沙有著極香濃的麵茶香氣,再加上有著淡淡杏仁香的杏仁凍增加層次感,整個就是很懷舊又搭配的組合,也豪好喝欵記得要點起來!
煉乳麵茶丸子
麵茶就是甜甜的古早風味!搭配Q軟中帶有嚼勁的丸子也很對味~
由於糯米丸子本身沒有甜度,搭配煉乳一起享用也不會覺得甜度超標,反而很香濃
椒鹽芋籤絲
超大一杯的,整個就是鹹香酥脆的滋味啦!適合多人分食唷,而且如果有點到偏辣的主餐,搭配炸物增添鹹香風味也能分散辣口的感覺~
烏魚子麻糬
這道茶點因為加了烏魚子整個很有年味耶!沒想到QQ的麻糬搭配烏魚子竟然毫無違和感,搭配些許芥末醬跟海苔,是個兼具創意和口味的小點心
玫瑰醬拇指發糕
來有春來必點的拇指發糕!每到過年時總是會出現發糕在桌上,也是強生的最愛🥰
中間一抹紅是酸酸甜甜的玫瑰醬,搭配有點黏性的發糕口感完全不膩口!
麻辣臭豆腐
嗜辣的小吠單點一份麻辣臭豆腐來加菜!豆腐份量很多還補上幾塊口感軟嫩的鴨血,很可以耶
臭豆腐中間的孔洞都有吸飽湯汁,整個很入味!辣度有一點哦~
鴨血吃起來很新鮮,特殊的口感也是讓人一吃還想再吃呀!
麵茶炸年糕
過年期間的麵茶炸年糕有特別的呈裝方式耶!
微甜的年糕搭配酥脆的外皮,再加上小時候愛吃的麵茶一起入口,真是讓人一秒陷進回憶的漩渦啊!
超愛年糕本體的口感!真的是每次來有春必吃的古早味點心
有春茶館大墩店│主餐新品
看完推薦茶點後,再來介紹二款新品主餐!
剝皮辣椒雞湯鍋
冷冷的冬天就是要吃個剝皮雞啊!感覺溫暖滋補也讓人有食慾~
剝皮雞湯頭很溫潤稍微微有甜辣感,裡面也有薑片吃起來非常的暖胃,搭配高麗菜等蔬菜就很好吃,如果喜歡吃麵的話推薦+20元加料耐煮的韓國辛拉麵,放了一陣子麵條也不會爛爛的,而且麵量很充足,不怕吃完沒有飽足感~
雞肉的份量也很多,還有香菇在裡面,強生和小吠兩人一起吃都可以各吃到好幾塊雞肉,食量小的話這道根本可以二人分食了啦!
麻辣臭豆腐魚鍋
無辣不歡的朋朋點這道準沒錯!有好吃的麻辣臭豆腐/鴨血搭配很多塊魚片哦~
酥炸的外皮搭配魚片,再吸收辣湯後吃起來很過癮~
臭豆腐臭得很夠味,而且豆腐份量還蠻多的可以讓喜歡的人好好享用!
軟嫩的鴨血中間帶著一些細縫,可以完全吸收辣湯也是棒棒噠👍
裡面也有花椰菜木耳以及金針菇可以搭配享用,整鍋的配料非常豐富也能夠吃得飽足~
以上就是2025年開春後的有春茶館食記,延續古早味的好味道是我們喜歡有春也一直回訪的原因,此外不斷提供新菜色給客人選擇也是讓人吃不膩的理由啦!店內改裝後用餐感覺也更舒適囉,廢話不多說,趕緊揪伴吃起來最實在啦~
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有春茶館大墩店│店家資訊
有春茶館大墩店
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-2322 1669
營業時間:11:30-21:00 (除夕夜店休,其他春節時間正常營業)
官網:https://www.wuchunteahall.com/menu/
FB:https://www.facebook.com/WuChunTeaHall/
IG:https://www.instagram.com/wuchunteahall/
<本文為有春茶館邀約試吃,內容均為真實感受>
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