歇業

SOGO樓上吃久違的TEN屋!!

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 @強生與小吠的Hyper人蔘~

台中衣蝶去年要結束營業之前,
小吠已經開始惋惜以後在台中再也吃不到TEN屋的文字燒了!___!,
沒想到柳暗花明又一村啊~
原本在衣蝶B1F的TEN屋搬到了廣三SOGO樓上的美食街啦!

這次趁著強生大爺豪氣的要請我吃飯的機會,
再次有機會嚐嚐想念以久的文字燒~ 另外還嗑了名為摩登燒的新貨,
感謝金主強生~~:D

這次點的主餐是咖哩牛內文字燒+章魚摩登燒,
都是沒吃過的新口味~~ 期待ing,也照慣例先拍照囉!!

當天天氣不大好,不然如果坐窗邊的位罝視野應該還不錯吧~
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

 @強生與小吠的Hyper人蔘~

 @強生與小吠的Hyper人蔘~

這天供養我五臟廟的強生~~(大心)
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

胖到只能喝可口可樂ZERO的小吠
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

終於要開始料理啦!先從摩登燒下手囉~~
先把和著麵糊的大量高麗菜絲和切塊的章魚丟到鐵板上煎炒
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

這是開心還是驚訝啊?XD
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

一旁的備料~ 有醬汁、麵、還有蛋,等等再開始拌炒囉!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

 @強生與小吠的Hyper人蔘~

不同階段都要三不五時的等一下~
雖然已經餓到爆,還是只能安慰自己美味是值得等待的囉。
 @強生與小吠的Hyper人蔘~
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

接著,把剛才處理好的高麗菜絲+章魚塊和炒好的麵疊在一起,
等等倒過來後再疊上煎好的蛋上頭囉!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

煎煎炒炒又層層疊疊的成果,快接近完成階段了~但還要再等好一會兒….
 @強生與小吠的Hyper人蔘~
 
等到時間差不多後,服務生最後要做收尾的動作啦~
淋上美乃滋,再灑上柴魚粉&海苔粉,大功告成!!
服務生直接幫我們切好~~讓大家看看美味的斷面囉。
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

美乃滋共有5種口味可選,我挑了原味、辣味還有黃芥茉,讚啦!!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

摩登燒嗑的差不多後,接下來就是處理文字燒的時間了!
由於文字燒都會撲在整個鐵板上,要煎到有點焦焦的類似鍋巴的效果,
所以每次都是擺在好吃燒或廣島燒後面才讓我們嗑囉…..

一開始也是先把和好的料+高麗菜絲一起豪氣的丟下鐵板炒他個痛快!
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

然後再從中間挖出一個洞,要倒入麵糊用滴…..
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

煎的過程中一直有煙飄到強生那個方向,
所以他就一直用這個表情吹氣,笑死俺了XD
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

咱們點的牛肉咖哩文字燒完成後差不多就這個樣啦~
結果強生竟然說很像嘔吐物= =,
請問誰想花錢來吃嘔吐物啊,聽你這麼一說食慾都被逼退了….
 @強生與小吠的Hyper人蔘~

即使如此,小吠還是很開心的把文字燒嗑光光!
俺就愛那焦焦的香味和口感…..

希望強生的形容不要破壞了大家對文字燒的觀感><,
台中的豪澎油們如果也想嚐試看看好吃燒和文字燒的滋味,
在廣三SOGO 15F就找的到囉!!

 @強生與小吠的Hyper人蔘~店家資訊:

TEL→ 04-23286396
ADD→ 台中市中港路一段299號15F
WEBSITE→ http://www.tenya.com.tw/





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3 thoughts on “SOGO樓上吃久違的TEN屋!!

  1. 這家的這個東東,俺在台北衣蝶有嗑過,吃完一整個爆渴…俺家的老張也說好膩…兩個人<br />
    吃兩份 都快吐了耶…
    版主回覆:(09/29/2010 01:34:43 PM)
    丫渴了不會點飲料來喝喔= =<br />
    <br />
    大概口味不合吧,我吃重鹹的啦!XD

  2. 好吃好吃&lt;br /&gt;
    下次還要去吃到爽~~~~~~~~~~~~~~~~~&lt;br /&gt;
    :D~&lt;br /&gt;
    ps 我有幾張表情怎麼都一樣@@ 下次要改進@@
    版主回覆:(06/04/2008 04:57:29 PM)
    還有很多想吃的耶 真糟糕<br />
    <br />
    表情是該再變個新花樣了 不然其他人會看膩 哈哈

  3. TEN屋的平面廣告打很兇&lt;br /&gt;
    那個文字燒形容的還真貼切&gt;&quot;&lt;~@#%&&lt;br /&gt;
    摩登燒好厚實喔!&lt;br /&gt;
    人家也要吃啦~~~
    版主回覆:(06/05/2008 03:48:13 AM)
    是噢?我倒是沒看過他們的廣告..^^|||<br />
    <br />
    摩登燒好像是廣島燒的變形,因為裡面都有夾炒麵~<br />
    口感還不錯,如果章魚可以更多就好了,哈有夠貪心的XD。

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