身為蛋餅控的小吠雖然有一陣子沒有到處尋覓好吃的蛋餅,但還是一直有默默蒐集口袋名單呦!這家位在潭子的▸誠實蛋餅◂今年5月份開幕後就默默被小吠收入名單裡,直到這個週末才來吃好像有點累格哈哈~
誠實蛋餅的招牌不算明顯,也是有點走低調路線的個性小店呀!
誠實蛋餅
地址:台中市潭子區興華一路293號
電話:04-2535 6903
營業時間:06:30-13:00 (13:00為最後供餐時間;週二店休)
FB:https://www.facebook.com/honestyintherolls/
【以下是2021.05 外送食記】
這天假日起床後強生吵著想吃誠實蛋餅,懶得出門最快的做法當然就是直接叫外送啦!開了ubereats剛好誠實蛋餅在可送距離內,當然不囉嗦直接點下去就對了~
打開外送盒後,外帶的蛋餅尺寸也是沒有縮水!
元氣咕咕燻雞蛋餅
蛋餅的餅皮一樣是Q彈厚實,裡頭的料也是塞滿滿!除了燻雞還有很多蔬菜,女生吃完一個就很會有飽足感啦~
老板私愛吮指豬排蛋餅
豬排是沒有裹炸粉的那種,口感不會柴~中間除了蔬菜還夾有地瓜,整體不會有吃到很多醬的感覺,整體還是有保持水準唷!最近因為疫情只能買外帶或點外送,想吃好吃蛋餅一樣可以點起來
【以下是2020.09 初訪食記】
門口布條寫著阿珠媽泡菜蛋餅+蜜香紅茶只要79元,結果當天急著進去用餐完全忽略了噗~
一走門口櫃台處就有感應式酒精可消毒,一旁還有註明這天提供的餅皮口味,餅皮每天可能都不太一樣喔!
店內走簡潔風格,座位數不多,不過翻桌率挺快的即使全滿應該也不用等太久。
諴實蛋餅提供的品項如下,看到的每項都是蛋餅口味喔!小吠還很傻的以為”金黃脆脆薯餅”是單純的薯餅,結果餐點上桌後才默默發現我們二個人點了3份蛋餅
蛋餅都是現點現做,點完餐之後要耐心等待一下~
當天店裡就二個人在忙,因此取餐後的餐具需自取,用餐完畢也要協助放至回收枱喔。
左/好單醇豆漿 30元;右/誠實黑咖啡 40元
豆漿喝起來蠻濃的,微糖甜度剛好不會很甜;黑咖啡口味上稍微偏酸一些。
當天提供的蛋餅皮有紫米/薑黃/竹炭三種口味,都是隨機出的點餐時無法指定要什麼餅皮,不過我們到的時候才9點多竹炭餅皮就賣完了凹嗚。
阿珠媽泡菜蛋餅 60元
這款是紫米餅皮~單個蛋餅個頭挺大的,一旁還會附上酸菜搭配,蛋餅外皮煎得有點焦焦的感覺就很好吃呀!
蛋餅都幫忙切好了方便食用,夾起來可以看到蛋餅裡頭真材實料,除了點的夾餡之外還加了店家自製的蕃茄洋菇紅醬以及蔬菜~
餅皮吃起來都是酥酥中帶有一點QQ有彈性的口感,裡頭的餡料泡菜吃起來微溫,因為加熱過辣辣的風味中會比較偏酸不會太辣,吃起來蠻開胃的! 而且醬汁不會太多讓整個蛋餅濕濕的,控制的很不錯。
金黃脆脆薯餅蛋餅 60元
這款餅皮和上頭的一樣,餅皮中間的蕃茄洋菇紅醬和薯餅超搭~
而且中間的薯餅不會很油,小吠個人很喜歡!
招牌蘆筍栗子地瓜蛋餅 60元
這款使用薑黃餅皮,但其實不太吃的出來啦!不用太害怕薑黃味~
餡料除了地瓜以外還有切碎的紅蘿蔔/高麗菜/蘆筍/金針菇/洋蔥,算是蔬菜滿滿的蛋餅選擇!整體吃起來不會太鹹,調味比較偏清淡喔~
這天吃完誠實蛋餅覺得挺喜歡的,如果不是像強生這種大食怪,加上通常點了蛋餅都會再加點一杯飲料吃完還挺有飽足感的!可惜這天沒有點到有包肉類的蛋餅,下次有機會再去吃其他口味囉~
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誠實蛋餅
地址:台中市潭子區興華一路293號
電話:04-2535 6903
營業時間:06:30-13:00 (13:00為最後供餐時間;週二店休)
FB:https://www.facebook.com/honestyintherolls/
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