木庵食事處
地址: 40758台中市南屯區大墩十四街360號
電話:0922 881 898 、 04-2255-6365(市話營業時間後可撥打)
營業時間:18:30~01:00
FB:https://www.facebook.com/muanizakaya/?rf=217577095046547
店前可以停車、適合朋友聚會、小型商務聚會。有一個小包廂,一個半開放式包廂,一個閣樓小空間
或許你聽過木庵這間居酒屋,主要經營項目從日式串燒到燒烤,和一些創意的料理,配上從日本進口的啤酒和飲品,其實這幾年當中評價都還不錯!在台中的話,也比較少有類似的餐廳,所以如果你喜歡巷弄美食,或是深夜和三五好友吃點炸物/烤物喝點小酒的感覺,木庵絕對是口袋名單中的前幾名!這天很開心被揪來和幾位好朋友來到這裡用餐順便小酌一下…
木庵店門前就可以停放幾輛車,來這裡用餐不怕沒有車位
南屯的大敦十四街,這裡其實很安靜,因為都是住宅區,唯有木庵是餐廳。不過木庵的設計,一整個也是低調路線來的~
進門的一個流水造景
首先穿過一個走廊
再轉個彎,就會遇到真愛(喂)是看到吧台和經過小包廂啦!
這是另一個半開放式的座位區
這個就是小包廂,大約容納最多6人
吧台座位區
木庵的燈光造景已經算很充足了!如果去過日本的居酒屋,大概比這個還暗好幾倍
猛一看他們的環境設計,會讓你以為在日本哪一家餐廳用餐~裝潢完全是很原汁原味的日式風格
這裡也可以讓你寄放酒哦!
日式木屐,超有感覺的一雙夾腳拖,在日本路上穿這個應該不會怎樣,在台灣可能當肖誒XD
這裡也有擺設許多日本可愛小物,供客人欣賞
昏黃的燈光讓後面電影海報“深夜食堂”看起來特別好看XD
二樓還有一個小閣樓,這裡超級矮XD,不過如果有需要談些重要的事情(?)可以坐2樓,因為還蠻隱秘的!
這次我們五個人用餐被安排坐在小包廂~很專屬感又格外有氣氛
這小包廂旁還有專用廁所~馬賽克磚配上大理石洗手台有點異國風情,而且那個石頭做的馬桶看起來真的很威~聽說也是要價不菲喔!!
————————————我是肚子很餓快點兒上菜的分隔線————————————
牛筋飯
雖然小小一碗,但是牛筋滷的非常軟嫩,搭配滷汁還有白飯,真的會讓人停不下來一直扒進嘴巴裡。建議可以點一碗來吃吃,真的很不錯哦!
滷香魚
這道滷香魚滷的非常的軟爛且入味,從頭到尾都可以食用。裡面充滿了魚卵,不會太鹹,還有一些甘甜,很下飯喔!
和風鱈魚肝
一入口就化成泥狀的鱈魚肝處理的不錯,並不會有腥味。搭配小番茄和底下有健康的紫色洋蔥,也是會很順口的一道冷物料理
炸雞軟骨
炸的酥黃好看的軟骨,咬下去卡茲作響,軟骨恰到好處的口感真的超讚,搭配少許的胡椒鹽,好吃極了
炸鳥蛋
小小的鳥蛋,卻又有紮實彈牙的口感~搭配美乃滋和柴魚片有種章魚小丸子的錯覺XDDDD
番茄豬肉
香甜的小番茄外面裹了一層薄薄豬肉培根做成的烤物,搭配在一起就不會覺得太油膩,一串只有三個,好想一次就KO三個啊!
烤櫛瓜
外表和小黃瓜很像的櫛瓜,低GI,很好料理。木庵的炸物功夫非常了得,金黃色的顏色幾乎沒有燒焦或是炸過頭,粉也不會太多或過油,讚啊!
炸飯糰
中間是魚卵,中間的米是軟的,外面烤的比較酥硬,很香的一道主食
烤雞翅
已經去掉骨頭的烤雞翅,來居酒屋也可以不用沾手,很優雅的吃雞翅了!
雞腿排
先煎過再烤後,外面的皮是酥的、是酥的、是酥的!很重要XD 很好吃的雞腿排,來木庵吃這道也是必點哦!
雞肉串
加上調味後的醬汁去烤,雞肉烤的恰到好處也很好吃,如果能夠再大隻一點會更好XD
豬肉串
裡面是熟的高山高麗菜,加上外面一層五花豬肉。吃的出高麗菜的甜,還有五花肉的香嫩。非常下酒的一道小點!
烤竹輪
上面是龍蝦沙拉,想不到還有這樣的吃法!竹輪很Q軟,搭配起來好好吃,小七的關東煮也可以來一招這樣的嗎?哈哈哈。
烤玉米筍
小小一條,市場上也是很貴的食材(現在有什麼不貴嗎?XD) 烤的力道剛好,好吃又有水份
烤軟絲
烤的軟中帶硬,這個一定要烤熟不然怎麼吃XD 旁邊的沾醬有芥末味,搭配烤軟絲,超讚(大拇指)
炸軟絲
和上面一樣是兄弟來的,不過料理方式不一樣啦!呵呵
味增黃瓜
有味增香味的小黃瓜,好吃不膩,適合吃完一些烤物之後的平衡飲食
和風洋蔥
和之前鱈魚干底下的配料一樣,很清爽的口感
松阪豬
豬仔全身上下最貴的地方就是松阪豬啦,其實部位就是豬的臉頰肉!油脂和瘦肉的分配還蠻均勻的哦!吃起來有脆爽的口感!
胡麻花椰菜
吃了一堆烤物,就來一些青菜吧!花椰菜還抗癌,搭配店家自製胡麻醬,讚
蛤蜊湯
一斤超過90元的蛤蜊,肉質好甜美!好喝不會太鹹。來喝點蜆精是對的!
來居酒屋一定要給他喝一下,這裡的酒品都是從日本進口來的種類也不少。像是最左邊來自沖繩的鳯梨泡盛香甜好喝,很像水果調酒耶~但酒精濃度比較高小心喝太兇會不小心醉倒XD,而Yebisu惠比壽的啤酒不是每個地方都有賣,要喝來木庵喝就對了!濃厚的口感一直讓人讚不絕口哦!
[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]
還有日本原裝進口的果汁,水果口味居多,也是頗好喝哦!
最後附上木庵的菜單,其實價位來說不算太貴,大家做個參考囉~~
木庵營業已經許多年,強生和小吠在10年前就已經吃過。近期再來吃,不僅口味進步,服務生和老闆 也都非常有趣,很會和客人哈拉!這點在居酒屋其實做的還不錯啦!對於大部分位置都是吧台座位的木庵,這點確實還蠻重要的!如果有機會和三五好友來木庵用餐,記得敞開心房和這裡的工作人員熱情的打招呼聊天哦!
木庵食事處
地址: 40758台中市南屯區大墩十四街360號
電話:0922 881 898、 04-2255-6365(市話營業時間後可撥打)
營業時間:18:30~01:00
FB:https://www.facebook.com/muanizakaya/?rf=217577095046547
店前可以停車、適合朋友聚會、小型商務聚會。有一個小包廂,一個半開放式包廂,一個閣樓小空間
<本文為木庵邀約試吃,內文為體驗後真實感受>
找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷!
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這家真的不錯~~而且很殺照片~~不過以前去用舊手機拍~~照片回來很多都黑的~~還是你們拍得漂亮
版主回覆:(11/11/2015 03:30:29 PM)
真的有點難拍….似乎覺得該升級配備了哈哈哈