日式料理、關東煮、居酒屋、燒肉、串燒、拉麵、咖哩、丼飯、鰻魚飯

牧島燒肉專門店Motto Yakiniku- 台中推薦日式高品質燒烤(大墩店)

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A: 台中市大墩路689號(Google Map)

T: 04-2329-0366

FB: https://www.facebook.com/motto.yakiniku?fref=ts

W: http://www.mo-tto.com.tw/

線上菜單: http://www.mo-tto.com.tw/menu_store.php

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話說一直很想吃牧島燒肉的願望,這陣子終於實現了!從網路上的文章發現牧島的店內設計,還有料理食物的品質,如果真的要吃燒烤,或是2014中秋節還不知道去哪裡烤肉,或許可以考慮牧島燒肉。而這間燒烤店有兩間分店,大墩店和豐原店。可以點擊上面提供的官網連結查看!這次來吃的分店是大墩店,從外觀經過,絕對不會miss掉的設計

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入店內也是眼睛為之一亮,大量木頭元素,還有工藝風格的鐵架,加上很有質感的logo,感覺真的很不賴

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牧島身為高單價的燒烤店,店內卻座無虛席,只要是中午或是晚上吃飯時間,一定是人潮滿滿啊

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再來看幾張牧島燒肉的店內環境

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牧島燒肉的這面牆壁很特別,寫出所有牛肉的部位,可以更了解所吃下去的牛肉來源和部位,這也是很有趣的地方

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很喜歡牧島天花板所掛的葉子燈飾,葉子紋路的地方有裝燈,金色配上白色的造型垂釣在天花板上,真的很不錯的設計

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牧島座位數滿多的,照片拍攝時候已經下午4點,準備等待晚餐的來到

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上完洗手間經過一個桌子,發現上面有小孩的餐具!原來牧島是一間連小孩子都可以來的日式燒烤店,安全的燒烤鍋具還有餐具的設計,以及專業的服務人員訓練,製造出讓全家大小都可以來這裡享用美食,很聰明的經營理念

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來看看牧島燒肉的menu。因為菜單很多頁,我們只拍攝我們這次所享用的套餐部分,讓捧油們有一個概念,如果想要看全部的menu,請利用他們線上菜單。(文初文末都有附上連結)

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這次我們是4個人來,所以都是直接選擇套餐,他們套餐的分量是2人份為主。所以裡面的蝦子,乾杯,牛肉片數量等都是雙份數量

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套餐的內容如圖,可以點圖放大觀看

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牧島的套餐也有價位之分,越貴的套餐在食材精緻度和等級都是有所差別

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牧島也有提供酒類的部分,可以選擇來配肉吃!就可以大口吃肉大口喝酒啦哇哈哈~

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熱水壺裡的雞湯是免費無限供應,正方形的碗內是裝檸檬汁,可以沾肉品食用

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胡麻沙拉

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時令前菜 吃起來有果凍的感覺

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凱撒沙拉,青菜不會苦澀,很棒的前菜

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這裡不得不說一下!牧島套餐的肉類份量真的非常的豐富,這裡列出我們2套2人份套餐的所有肉品名稱:和牛菲利,和牛牛排,一極和牛小排,無骨雞腿肉,法式鴨胸,和牛後腰肉,和牛扇子肉,松阪豬,豬梅花,上等霜降牛,胸腹肉,手工漢堡排 2個套餐總共可以吃到12種肉類,有牛/豬/鴨/雞 是不是覺得很豐富?

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越光米,好吃,如果想要多吃一些肉,飯量自己斟酌吃哦!不然就會像小吠一樣從中午飽到晚上XD

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燒烤時候煙非常的少,即使有也馬上被旁邊的排煙器直接吸走,而且非常的安靜無聲哦

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烤牛肉的時候自己要注意,因為牧島的爐具溫度都還蠻平均的,在旁邊的肉幾乎都可以烤的到

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牛肉就看個人要吃幾分熟,自己斟酌囉!

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對了,牛肉太大塊,服務生還會很親切的幫忙剪肉,就不用自己動手切啦

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真的是有服務到家的感覺 

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套餐內還有名為“一極炙壽司” 的握壽司,這是用噴槍把上面的生魚片烤到半熟,非常特別的吃法

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這裡還提供了影片給各位捧油觀看

 

 

TADA!烤好就是這樣,鮭魚&牛肉本身就可以吃生的,這樣的握壽司吃的是半熟的,也是很ok,牛肉吃下去非常甜美,鮭魚沒有魚腥味

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牛肉上面的是黑松露,展現餐點的高級之處

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這就是雞肉還有鴨胸的部分

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吃到一半還有很好喝不會過酸的風味醋飲,可以洗去嘴巴的一些食物殘味。如果要確認是否有味道記得喝完請對面捧油,或隔壁桌客人確認一下口氣(喂~

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在牧島烤肉,沒有花2個小時慢慢吃,你是吃不完的,所以不要著急,來這裡就是慢慢享用環境還有食物的美味

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大草蝦非常大,干貝也是很好吃很大顆

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排排站,有沒有人烤肉和我們一樣,東西一定要排列整齊的烤的八卦?哈哈

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吃完肉,蝦,再來一次握壽司,也是一樣用噴槍燒烤過的方式處理

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然後,再來肉品!還沒吃完哦!是不是和你們說一定要慢慢吃呢?哈哈

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還好,牧島的肉片大小都處理成很容易就口的,這也是出菜的細節,如果太大片還要客人自己動手切,或是烤很久,那就不太好了

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吃完沒!還沒,還有經理這天特別招待的烤魚下巴,非常好吃且不會有過多的油脂,沾上檸檬風味很讚

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呼,休息一下,終於來到甜點了!季節手做甜點,這是布丁上面有烤焦糖,藍莓酸酸的很適合夏天 

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烤brownie 還有冰淇淋,吃完這道甜點我們大概已經飽到太平洋了!真的非常的滿足~ 當天晚上強生&小吠幾乎都沒有再吃晚餐了,真的沒有誇張!

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牧島的食物品質沒話說,真的是走高端路線,食材高級反應在餐廳的定位還有價位上面,我們很認同這樣的區別方式, 這是一種不需要花太多經費卻可以達到有效行銷的經營方式。且更不用說,份量如此的多,男生都可以吃到很飽的情況,女生就更不用說啦!食材上的高品質,也很敢給客人,讓人覺得沒有物超所值也有吃得過癮的感覺。很開心可以來這裡吃飯,在吃飯的同時,已經有朋友看到我們打卡,也說想要來,看來距離下一次飽到太平洋的時間又不遠啦!03_thumb (1).gif    

 

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A: 台中市大墩路689號(Google Map)

T: 04-2329-0366

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W: http://www.mo-tto.com.tw/

線上菜單: http://www.mo-tto.com.tw/menu_store.php

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<本文為牧島邀約文,內容為真實感受>

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找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷!

 

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2 thoughts on “牧島燒肉專門店Motto Yakiniku- 台中推薦日式高品質燒烤(大墩店)

  1. 兒童餐具好可愛唷
    不知道下次去可不可以指名說要用這個>///<
    ((指彩好好看哩
    版主回覆:(09/06/2014 07:26:19 AM)
    哈哈哈帶北鼻去就可以指名了喔~XD
    ((小鹿斑比真的豪可愛~cc

  2. 小涼推2^^
    挖 這家有吸引到我耶
    來這烤肉 又不用自己準備食材和收捨特棒!
    版主回覆:(09/06/2014 07:26:59 AM)
    這間選用的肉質真的很美賣~
    海鮮也是都很鮮美!服務也很不錯,推推~~

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