時間過的好快，熊熊就接近端午節了啊！是說端午節的肉粽我們吃過很多，但是真的第一次吃到鰻魚肉粽耶

這週收到一膳的鰻魚肉粽禮盒，整個覺得很新奇耶～連家裡的貓咪栗子也湊過來聞香🤤，禮盒外觀是經典”紅水黑大般”的紅黑配色，搭配金色字樣有一種高級感呢！

 一膳炭造料理 市政店
 地址：台中市西屯區市政路567號1F
電話：04- 2258 3280
 營業時間：11:30~14:30；17:30~21:00(最後點單時間)
 官網：https://www.ichizen.com.tw/
  FB：https://www.facebook.com/ICHIZEN02

打開之後一盒裡頭一串是十顆鰻魚肉粽，跟一般乾燥過的粽葉不一樣，一膳鰻魚肉粽的粽葉是新鮮的，所以呈現很有生命力的綠色🌿

鰻魚肉粽的外型包得是偏長形，也不是傳統的三角肉粽狀，很特別～

店家建議要三天內食用完畢，加熱建議用電鍋約10分鍾就可以食用，收到當天的晚餐就先蒸了三個來吃吃

新鮮的粽葉加熱後一開鍋，香氣撲鼻而來呢～吃的同時也聞得到淡淡的粽葉香

和傳統的肉粽餡料不太一樣，可以看到每顆鰻魚肉粽裡頭都有長條的鰻魚片，以及鹹蛋黃、香菇、梅漬菜脯、黑松露醬等等，口感上我們覺得搭配的挺成功！

由於有些人吃多了糯米會脹氣，一膳使用的是關山米而非糯米唷～

基本上鰻魚是處理到無刺的，搭配粽葉的清香和不會黏牙的關山米，整體吃起來口味上很清爽，原本就喜歡吃鰻魚的強生大呼好吃，強生一口氣吃了二顆也沒有負擔感唷

鰻魚肉粽單顆35元，10顆一盒是288元比較划算～

由於是期間限定的季節性產品，目前是採預購制，詢問店家後滿五盒可免運宅配喔！真心覺得不錯吃，想吃看看不同於以往的肉粽或是需要採買端午禮盒的話，可以趕快訂購起來啦

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 一膳炭造料理 市政店
 地址：台中市西屯區市政路567號1F
電話：04- 2258 3280
 營業時間：11:30~14:30；17:30~21:00(最後點單時間)
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一膳炭造料理 秀泰文心店
 地址：台中市南屯區文心南路289號B1F
電話：04-2473 8713
 營業時間：11:00~21:00(最後點單時間)
 官網：https://www.ichizen.com.tw/
  FB：https://www.facebook.com/ICHIZEN02