強生很愛吃炒飯,每次都被小吠開玩笑說是家裡的飯桶😆,從小就養成愛吃飯的習慣實在是改不了,還好台灣主食是米飯為主,這天在漢口路吃到的『飯大廚』是主打有著各國風味的醬炒飯,整個很特別而且口味變化蠻多呢!
飯大廚在台中共有三店家,另外二家在精誠路和北平路,而這家在漢口路四段的飯大廚招牌是鮮明的黃色還算挺好認的~
飯大廚-創意醬炒世界(漢口店)
地址:台中市北區漢口路四段288號
電話:04 2237 2633
營業時間:11:00-14:00 ; 16:30-20:00
FB:https://www.facebook.com/funchef288/
這天大概中午11點半左右到,就看他們在忙著外送的訂單,生意很好捏。
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炒飯很多人可接受,但配料就不一定。還有貼心的提醒不吃的要和老闆先說
看炒飯的師傅快速的翻炒真的還蠻療癒的,速度好快好厲害
店內內用的話也可以享用他們的飲料,另外餐具和辣椒都是自己來
店內的環境明亮,也很乾淨。沒有一般炒飯店的油煙味,今天就是和朋友來一起內用,嘿嘿
運用大膽的黃色我覺得是對的,你看麥當勞也是用許多的黃色,黃色可以引起人的食慾,很厲害的選色哦
打卡牆還有logo也很可愛,是米粒廚師耶XD
對了,搭公車也可以來到飯大廚,還蠻方便的
剛站在炒飯師傅的後面看了一下,不管是下蛋、翻炒、淋醬到裝碗一氣呵成,速度蠻快且看著他們炒,口水狂分泌,感覺好吃啊
飯大廚的菜單如圖(也可點此看線上菜單),除了單點也可以升級套餐的方式吃得更有飽足感!這天我們都是單點就是了~
和風蓮藕 40元
吃炒飯前來個小菜,吃起來酸甜的感覺蠻開胃的,很適合和炒飯一起搭配吃
涼拌海蜇皮 40元
海蜇皮搭配黃瓜還有紅蘿蔔絲,吃起來酸味適中,好想直接來杯生啤搭配很速配不是嗎XD
紅糟燒肉炒飯 120元
炒飯上還會插上小國旗也太Q啦,這道餐點是飯大廚的新品哦!只有在台灣才吃的到的紅槽肉,吃起來不會太鹹,整體的份量還算蠻多的。裡面有伴隨著大量的洋蔥、蛋下去炒,然後最上面的青蔥段也給很多。
豬肉本身不會太油膩,咬起來不柴,建議可以加入一些辣椒醬增添口味上的濃度,當然現代人吃的比較清淡,也是很OK
飯大廚的炒飯吃起來粒粒分明,不會黏在一起,搭配大量洋蔥一起吃兼顧纖維還有碳水的補充,又有大量豬肉搭配,強生覺得很棒
鮮菇雞湯65元
有三塊肉然後菇類也蠻多的,沒有大蒜的味道也不會太鹹。他們的湯品口味上都是屬於較清淡,搭配炒飯整體吃起來是舒服的
新加坡叻沙雞炒飯 130元
雞肉炒飯和他們店家特製的醬料吃起來就是香啊!裡面一樣有大量的洋蔥,口味吃起來是有帶一點椰子和咖哩綜合的口味,口味上不會辣
肉片上一樣不會柴,結果吃到一半還有驚喜的發現,請往下看
竟然發現有魚丸和魚豆腐!炒飯內第一次吃到這樣的組合,服務生有介紹這才是新加坡炒飯正宗吃法,還蠻酷的。哦對了,他們特製的醬料很棒,整體吃起來很有南洋風味
乾燒嫩蛋蝦仁炒飯 130元
添加了番茄醬、獨家辣醬與酒釀拌炒,吃起來有點酸甜又帶點辣辣的口味,有點類似糖醋再加辣椒的口味。蝦仁給的也蠻多,伴隨的蛋還有洋蔥、蔥段下去炒很香。
教你如何吃炒飯XD 米飯在下面、一點蔥段和蛋、蝦仁在上方,一口直接解決!Perfect!完全呈現炒飯中最高級和尊榮的感受
(化身小當家ing)
苦瓜排骨湯50元
苦瓜給了很多,但湯頭不會有苦味 然後排骨有三塊是瘦肉的,很好喝的湯品
對了~飯大廚在2020/8/22和8/23 限時兩天有金沙蝦仁炒飯買 1 送 1的優惠!每人限購一組,漢口/精誠/北平門市皆可享有此優惠,售完為止囉~
最後硬要來張打卡帥照讓嘿嘿 以上就是在飯大廚漢口店吃飯的食記,有來附近的朋友不妨可以試試,在口味上有別於傳統的做法,創新的口味吃起來讓人煥然一新。哦對了,他們也有在外送平台有服務,可以多加利用囉!
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飯大廚-創意醬炒世界(漢口店)
地址:台中市北區漢口路四段288號
電話:04 2237 2633
營業時間:11:00-14:00 ; 16:30-20:00
FB:https://www.facebook.com/funchef288/
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飯大廚-創意醬炒世界(精誠店)
地址:台中市西區精誠路 141 號
電話:04 2320 9068
營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00
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飯大廚-創意醬炒世界(北平店)
地址:台中市北區北平路二段 102-1 號
電話:04 2299 2648
營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00
<本文為飯大廚邀約試吃,內容均為真實感受>
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