木庵食事處

地址： 40758台中市南屯區大墩十四街360號

電話：0922 881 898 、 04-2255-6365(市話營業時間後可撥打)

營業時間：18:30~01:00

FB：https://www.facebook.com/muanizakaya/?rf=217577095046547

店前可以停車、適合朋友聚會、小型商務聚會。有一個小包廂，一個半開放式包廂，一個閣樓小空間

 

或許你聽過木庵這間居酒屋，主要經營項目從日式串燒到燒烤，和一些創意的料理，配上從日本進口的啤酒和飲品，其實這幾年當中評價都還不錯！在台中的話，也比較少有類似的餐廳，所以如果你喜歡巷弄美食，或是深夜和三五好友吃點炸物/烤物喝點小酒的感覺，木庵絕對是口袋名單中的前幾名！這天很開心被揪來和幾位好朋友來到這裡用餐順便小酌一下…

 

木庵店門前就可以停放幾輛車，來這裡用餐不怕沒有車位

 

南屯的大敦十四街，這裡其實很安靜，因為都是住宅區，唯有木庵是餐廳。不過木庵的設計，一整個也是低調路線來的~

 

進門的一個流水造景 

 

首先穿過一個走廊 

 

再轉個彎，就會遇到真愛（喂）是看到吧台和經過小包廂啦！ 

 

這是另一個半開放式的座位區 

 

這個就是小包廂，大約容納最多6人

 

吧台座位區 

 

木庵的燈光造景已經算很充足了！如果去過日本的居酒屋，大概比這個還暗好幾倍 

 

 

猛一看他們的環境設計，會讓你以為在日本哪一家餐廳用餐~裝潢完全是很原汁原味的日式風格

 

這裡也可以讓你寄放酒哦！ 

 

 

日式木屐，超有感覺的一雙夾腳拖，在日本路上穿這個應該不會怎樣，在台灣可能當肖誒XD 

 

這裡也有擺設許多日本可愛小物，供客人欣賞 

 

 

昏黃的燈光讓後面電影海報“深夜食堂”看起來特別好看XD 

 

二樓還有一個小閣樓，這裡超級矮XD，不過如果有需要談些重要的事情(?)可以坐2樓，因為還蠻隱秘的！

 

這次我們五個人用餐被安排坐在小包廂~很專屬感又格外有氣氛

 

這小包廂旁還有專用廁所~馬賽克磚配上大理石洗手台有點異國風情，而且那個石頭做的馬桶看起來真的很威~聽說也是要價不菲喔!!

————————————我是肚子很餓快點兒上菜的分隔線———————————— 

牛筋飯
雖然小小一碗，但是牛筋滷的非常軟嫩，搭配滷汁還有白飯，真的會讓人停不下來一直扒進嘴巴裡。建議可以點一碗來吃吃，真的很不錯哦！ 

 

滷香魚

這道滷香魚滷的非常的軟爛且入味，從頭到尾都可以食用。裡面充滿了魚卵，不會太鹹，還有一些甘甜，很下飯喔！ 

 

和風鱈魚肝
一入口就化成泥狀的鱈魚肝處理的不錯，並不會有腥味。搭配小番茄和底下有健康的紫色洋蔥，也是會很順口的一道冷物料理 

 

炸雞軟骨
炸的酥黃好看的軟骨，咬下去卡茲作響，軟骨恰到好處的口感真的超讚，搭配少許的胡椒鹽，好吃極了 

 

炸鳥蛋
小小的鳥蛋，卻又有紮實彈牙的口感~搭配美乃滋和柴魚片有種章魚小丸子的錯覺XDDDD

 

番茄豬肉
香甜的小番茄外面裹了一層薄薄豬肉培根做成的烤物，搭配在一起就不會覺得太油膩，一串只有三個，好想一次就KO三個啊！ 

 

烤櫛瓜
外表和小黃瓜很像的櫛瓜，低GI，很好料理。木庵的炸物功夫非常了得，金黃色的顏色幾乎沒有燒焦或是炸過頭，粉也不會太多或過油，讚啊！

 

炸飯糰
中間是魚卵，中間的米是軟的，外面烤的比較酥硬，很香的一道主食

 

烤雞翅
已經去掉骨頭的烤雞翅，來居酒屋也可以不用沾手，很優雅的吃雞翅了！

 

雞腿排
先煎過再烤後，外面的皮是酥的、是酥的、是酥的！很重要XD 很好吃的雞腿排，來木庵吃這道也是必點哦！

 

雞肉串
加上調味後的醬汁去烤，雞肉烤的恰到好處也很好吃，如果能夠再大隻一點會更好XD 

 

豬肉串
裡面是熟的高山高麗菜，加上外面一層五花豬肉。吃的出高麗菜的甜，還有五花肉的香嫩。非常下酒的一道小點！

 

烤竹輪
上面是龍蝦沙拉，想不到還有這樣的吃法！竹輪很Q軟，搭配起來好好吃，小七的關東煮也可以來一招這樣的嗎？哈哈哈。

 

烤玉米筍
小小一條，市場上也是很貴的食材（現在有什麼不貴嗎？XD) 烤的力道剛好，好吃又有水份

 

烤軟絲
烤的軟中帶硬，這個一定要烤熟不然怎麼吃XD 旁邊的沾醬有芥末味，搭配烤軟絲，超讚（大拇指）

 

炸軟絲
和上面一樣是兄弟來的，不過料理方式不一樣啦！呵呵

 

味增黃瓜
有味增香味的小黃瓜，好吃不膩，適合吃完一些烤物之後的平衡飲食

 

和風洋蔥
和之前鱈魚干底下的配料一樣，很清爽的口感

 

松阪豬
豬仔全身上下最貴的地方就是松阪豬啦，其實部位就是豬的臉頰肉！油脂和瘦肉的分配還蠻均勻的哦！吃起來有脆爽的口感！

 

胡麻花椰菜
吃了一堆烤物，就來一些青菜吧！花椰菜還抗癌，搭配店家自製胡麻醬，讚

 

蛤蜊湯
一斤超過90元的蛤蜊，肉質好甜美！好喝不會太鹹。來喝點蜆精是對的！

 

來居酒屋一定要給他喝一下，這裡的酒品都是從日本進口來的種類也不少。像是最左邊來自沖繩的鳯梨泡盛香甜好喝，很像水果調酒耶~但酒精濃度比較高小心喝太兇會不小心醉倒XD，而Yebisu惠比壽的啤酒不是每個地方都有賣，要喝來木庵喝就對了！濃厚的口感一直讓人讚不絕口哦！

[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康] 

還有日本原裝進口的果汁，水果口味居多，也是頗好喝哦！

 

最後附上木庵的菜單，其實價位來說不算太貴，大家做個參考囉~~

 

木庵營業已經許多年，強生和小吠在10年前就已經吃過。近期再來吃，不僅口味進步，服務生和老闆 也都非常有趣，很會和客人哈拉！這點在居酒屋其實做的還不錯啦！對於大部分位置都是吧台座位的木庵，這點確實還蠻重要的！如果有機會和三五好友來木庵用餐，記得敞開心房和這裡的工作人員熱情的打招呼聊天哦！

 

木庵食事處

地址： 40758台中市南屯區大墩十四街360號

電話：0922 881 898、 04-2255-6365(市話營業時間後可撥打)

營業時間：18:30~01:00

FB：https://www.facebook.com/muanizakaya/?rf=217577095046547

店前可以停車、適合朋友聚會、小型商務聚會。有一個小包廂，一個半開放式包廂，一個閣樓小空間

  

<本文為木庵邀約試吃，內文為體驗後真實感受>

 

找更多美食可以點強生&小吠整理的懶人包連結觀看唷！ 

 

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