看到朋友在限動分享了這家▸友津板前燒肉丼飯◂覺得看起來就好好吃！爬文後才知道開幕已經一年了而且評價竟然有4.9的高分，廢話不多說立刻預約成行啦～

友津板前燒肉丼飯離奶油飯店不遠位在模範街商圈裡，坐落在角間店面也蠻醒目的。

友津板前燒肉丼飯
 地址：台中市西區民權路213巷19號1樓
 電話：04 3603 4366
營業時間：11:30-14:30；17:30-20:00 （週二公休）
IG：https://www.instagram.com/yuujin20249/

友津板前燒肉丼飯│內用環境

內用座位以圍繞著吧台的座位居多，再來就是旁邊一張三人座，數一數也才10席座位，想來用餐的話強烈建議先預約啊！

友津板前燒肉丼飯│菜單

基本菜單如下，點餐需掃碼點餐。

每人低消是一人一份丼飯～有肉無哞丼在點餐系統裡才會看到有什麼項目。

友津板前燒肉丼飯│餐點內容

點丼飯都會附上前菜和豚骨雞湯，前菜由左至右是韓式泡菜→過貓→紅心芭樂，口味上都挺好吃的，尤其是紅心芭樂切得很薄，芭樂香氣濃厚稍微帶一點酸度尤其開胃！

豚骨雞湯
裡面有煙燻豆皮，湯頭喝起來蠻清爽的，但可喝得到豚骨的濃郁感。

雞湯喝完了可以續湯，湯是放在這茶壼裡加熱挺有趣。

+250元升級B套餐附沙拉和飲品
沙拉搭配柚子和風醬很清爽，裡頭除了野生菜、櫻桃蘿蔔還有軟絲和東勢的梨子，口感很多汁！

飲品選了有氣泡感的可爾必思，還加了醃漬檸檬片增加風味。

大葉煎餃
闆娘說很多客人都會加點煎餃，原本怕再加二個丼飯會太多，沒想到這樣點起來剛剛好～

你看那個冰花邊緣功夫了得呀！煎餃裡面有包紫蘇葉很香，豬肉好吃飽滿，沾辣油吃也很棒。

坐在吧台的好處就是可以看到主廚火烤的過程，先烤過再蓋上蓋子燜一下，鍋具看起來有厲害～

牛小排丼
闆娘介紹時說如果想吃比較偏瘦的肉可以點牛小排丼，烤好的色澤很棒耶～

牛肉的份量還蠻多的有兩層，整個口感很軟嫩耶！而且每一片切的厚度都很一致👍

丼飯的米飯則是用台南16號，米粒飽滿軟硬度剛好，且醬汁淋得很平均不會太多造成太鹹或太溼。

搭配的調料是芥末辣椒醬，裡面有山葵，青辣椒跟紫洋蔥，微微的嗆辣感吃起來還蠻清爽的！

有肉無哞丼（稻荷雞松阪）
採用的部份是雞的脖子俗稱雞松阪的部份，灑上蔥花更是香氣逼人～

雞松阪的口感烤得脆脆的，邊緣還帶著焦香感，而且丼飯整體的量不會太多，女生可以自己吃完一整份，吃完有點意猶未盡啊，有男生的話再加點一份煎餃真的需要！

整體來說友津的每道餐點都很好吃，吃得出來店家用料都很有水準也很用心，服務上也蠻親切，推薦愛吃鬼們可以來吃看看唷～

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友津板前燒肉丼飯│店家資訊

友津板前燒肉丼飯
 地址：台中市西區民權路213巷19號1樓
 電話：04 3603 4366
營業時間：11:30-14:30；17:30-20:00 （週二公休）
IG：https://www.instagram.com/yuujin20249/