最近造訪的▸閑日ひまHima cafe◂是一家很有溫度的小店,雖然全店只有闆娘一人作業,但每一份甜點和咖啡都能感受到她的用心。尤其是店內招牌的肉桂捲和戚風蛋糕,讓我們一吃就頻頻點頭,很值得找時間來來享用一下哦!

閑日ひまHima cafe位在車流量偏大的進化北路上,沒有明顯的突出大招牌,乘車呼嘯經過時可能很容易被忽略!

閑日ひまHima cafe
地址:臺中市北區進化北路95號
營業時間:10:30-18:00 (公休日見IG公告)
IG:https://www.instagram.com/himacafe2024/
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閑日ひまHima cafe│店內環境
走進閑日ひまHima cafe,空間不算大整體座位數不多,但佈置得非常溫馨,牆面上還有限時展出的畫作。
櫃台上的可愛小物們,看不出來闆娘是貓派還是狗派~

這裡沒有連鎖咖啡店的喧囂,因為闆娘一個人要忙裡忙外,店內節奏慢條斯理的,反而很適合想帶著一本書來放空的捧油。


閑日ひまHima cafe│甜點菜單
甜點菜單每日不固定,要看當天現場提供什麼品項哦!

閑日ひまHima cafe│飲品菜單
飲品菜單如下,選擇還蠻多的。



閑日ひまHima cafe│飲品表現
他們家的冰美式豆子喝起來酸度比較明顯一點,是那種清爽的果酸感;整體喝起來偏清淡、不厚重,非常順口好喝。

拿鐵一上桌就有超可愛的拉花,心情瞬間變好耶!喝得出來是選用中深焙的豆子,風味非常濃郁,奶泡綿密,跟牛奶融合得很完美。

閑日ひまHima cafe│甜點內容
黑糖核桃淋醬肉桂捲
這顆肉桂捲一上桌香氣就飄過來了,闆娘特別叮嚀要趁熱吃喔!

口感比較偏向鬆軟的麵包體,黑糖淋醬的甜度偏高,但肉桂味帶有一點點迷人的微微辛辣感,剛好平衡了甜度。裡面的核桃給得很大方,咬起來超香,肉桂控的捧油們一定會喜歡這種濃郁的風味!

鐵觀音烏龍奶蓋小戚風
這款是小吠的心頭好!造型超級可愛,奶蓋上方還有綠葡萄和藍莓點綴~

奶蓋的茶香味濃郁到不行,之前有看到闆娘在Threads上分享說鐵觀音醬都是自己親自熬煮的,戚風蛋糕體本身也帶有淡淡茶香,口感超級柔軟不顯乾,簡直像雲朵一樣。整體口味微甜不膩,搭配上面超脆口的綠葡萄,層次感爆棚,茶控絕對會喜歡!

「閑日」在日文裡就是閒暇日子的意思,店裡的氛圍感的確很符合店名,整體 CP 值不錯,甜點的表現尤其亮眼。下次想找個安靜的地方放空的話來這裡就對囉!推薦給朋朋們~
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閑日ひまHima cafe│店家資訊
閑日ひまHima cafe
地址:臺中市北區進化北路95號
營業時間:10:30-18:00 (公休日見IG公告)
IG:https://www.instagram.com/himacafe2024/
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