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大桶爌肉飯 – 想營業就營業之彰化推薦在地隱藏美食,連食尚玩家報導過唷~

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A:  500彰化縣彰化市民族路436號(斜對面有一個收費停車場)

T: 0963-686-111

營業時間不一定,一定要打電話確認;如有營業開店時間為:17:30-22:30

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來彰化玩,肚子餓了想要大啖美食,一定要找一個local且在地的地方,才能不枉來彰化玩啊^^

今天來介紹這間可是不止在地,而且營業時間還是沒有一個準則的,老闆想要營業就營業,想要休息就休息,且休息的時間比起營業時間還長XD

來看看連食尚玩家要來採訪,也是撲空啦!所以要來吃大桶爌肉飯一定要先打電話給老闆看有沒有營業再來,才不會白跑一趟喔!

 

 

下午5點來到大桶爌肉飯,老闆和老闆娘正忙著準備和招呼5點就吃晚飯的客人(我們是其中之一XD) 

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其實來這裡吃飯,真的要早點來,一避開人潮,二這些好吃的爌肉和荷包蛋等食材賣完就沒有了,可說是限量就是殘酷的 

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半熟的荷包蛋就是要搭配爌肉飯一起食用啊!這就是正宗的大桶爌肉飯吃法^_^

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看這桶子內的爌肉每一塊都在和你招手XD

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麵筋和白蘿蔔

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別看店內很小沒人,5點半6點來你就知道沒有位置了

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獲獎的大桶爌肉飯,就在民族路!

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上過報紙媒體,也有上過節目喔!

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做吃的做到拿到很多獎,對店家來說真的是莫大的鼓勵和殊榮

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大桶爌肉飯的價格計算方式很簡單:

小菜小盤一份20,大份一盤40。

大爌肉飯配一碗湯80元

小爌肉飯配一碗湯70元

就這麼簡單,而爌肉飯要吃瘦肉的就要和老闆說要腱子肉,尤其是女生不喜歡吃太肥就可以指定喔!

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這個荷包蛋真的非常厲害,配上一點醬油就很好吃

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蘿蔔鮮嫩多汁,咬下去非常juicy

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兩個人吃這樣不會太過分吧中式料理,中式牛排,北方麵食,台中,大桶爌肉飯,好吃,小吃類,彰化,推薦,熱炒,營業時間,爌肉飯,牛肉麵,美食,蒸餃,隱藏 記得,爌肉飯都是一碗飯搭配一碗湯這樣賣喔! 

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喜歡吃肥肉的部分,也可以和老闆說,他們的肥肉吃起來不會噁心,很有嚼勁,但也不會難入口,偶爾吃一下OK的 

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老闆還準備了小吠比較吃的下去的瘦肉部分,瘦肉的部分就比較沒有那麼多油啦!

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多拍幾個角度,拍到老闆娘說再不吃就要冷掉了,噗!

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帶點筋,也是很有嚼勁的肉品

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他們自製的小菜,非常入味,帶點辣喔

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再來一張,蛋液流出來了要幹嘛,拍照啊!哈哈 記得這些蛋液要淋在飯上面吃

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像這樣

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才是最正宗的大桶爌肉飯吃法

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老闆娘看我們在拍照,特別先送上客人點的腱子肉爌肉飯讓我們拍一下,是不是就完全沒有肥肉了呢^^

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下次來到彰化,就知道要去吃什麼在地美食了吧!彰化大桶爌肉飯,記得來之前一定要先電話聯絡喔! 

 

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營業時間不一定,一定要打電話確認;如有營業開店時間為:17:30-22:30

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2 thoughts on “大桶爌肉飯 – 想營業就營業之彰化推薦在地隱藏美食,連食尚玩家報導過唷~

  1. 爌肉飯裡面的爌肉看起來魯的好夠味
    顏色很漂亮呢 ^^
    版主回覆:(08/22/2015 02:14:42 PM)
    是啊,老闆真的是真功夫來的!

  2. 很棒美食分享唷~可見這家爌肉飯非常有名非常好吃唷~有機會到這家店嚐一嚐!!
    版主回覆:(08/24/2015 05:01:42 AM)
    好吃無誤~ 記得先打電話確認有沒有營業喔!

Comments are closed.