歐、美、法、義式、酒吧、牛排、套餐等創意料理

♥結婚週年大餐♥低調私房美味。H.Le Gourmett時尚法國料理

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時間過的真快,轉眼之間就結婚二週年喇!♥
今年的週年大餐是July大力推薦的Le Gourmet時尚法國料理,吃完真是心滿意足!一定要來推薦給捧油們~~

Le Gourmet隱身在大和路的民宅中,店面也太低調了吧!
招牌有夠不明顯的~真的是內行人才知道的私房美食XD。
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先來張慶祝週年的穿搭照,小吠難得穿的這麼Lady啊!
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Le Gourmet低調到把大門做在側邊。
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側邊大門;我們抵達時已經有一組客人在Le Gourmet用餐了,
也要感謝這家人~強生和小吠才能吃到夢幻的法式白酒水蜜桃!!套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧
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進入Le Gourmet後,老闆娘正在招呼已經開始用餐的客人~只好先用手勢引導我們入座。
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咱們自行入座後環顧了下周圍,Le Gourmet高雅明亮的裝潢中沒有多餘的裝飾,
讓人不會感到壓迫感,是個很舒服的用餐環境。
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很美的桌花,配上蠟燭燈飾感覺很有氣氛捏~
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特別要說一下在Le Gourmet用餐時,桌上都放會置一張menu桌卡,而且都是主廚親手書寫、老闆娘加工繪製花邊的唷!!
真是好有才華的夫妻檔~~~~套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧
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Le Gourmet是一間很特別的餐廳,老闆夫婦二人分別擔任主廚&外場,
所以一天也無法接待太多的客人,且只能接待一個時段的客人,
也就是說如果某天如果有客人預約晚餐,那就不能再預約當日的午餐囉~~
強生預約時原本是想約中午,但因為8/20當晚已經有客人預訂晚餐,
我們也只好配合改嗑晚餐啦~真是好有個性的一家法式餐廳啊!不過相對來說這也才有一定的品質保證嚕~套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧

 

由於我們是初次到Le Gourmet用餐,在預約時老闆娘是建議先試試$1800的基本套餐。
PS.$1800是晚餐的價格,午餐基本套餐為$1380(需+10%)
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說了這麼多~還是趕緊看看咱們究竟在Le Gourmet吃了什麼好料唄!

粉紅跳跳  

套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧餐前飲料/ 檸檬薄荷
喝起來酸酸甜甜的~很爽口!!但薄荷味不會很重。
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧時尚一口菜/ 生甜蝦。蘋果醋漬。北海道干貝。散蛋&Caviar
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北海道干貝
超鮮嫩的又有點彈牙感,底下是剁碎的醃漬蕃茄也好好吃喔。
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生甜蝦 & 蘋果醋漬
甜蝦要沾著後頭的醬一起入口,很和風XD;蝦子雖然生,但味道果真滿鮮甜的。
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散蛋&Caviar
放在湯匙上要一口吃進去,最上頭那拕黑黑的是魚子醬~
不過小吠的味蕾比較遲頓一點,我只感受到蛋和蕃茄醬的味道耶!魚子醬到底是什麼味道呢?對小吠來說至今還是個謎..XD
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堅持一定要砸重金吃大餐的強生,不然小吠還真有點花不下去耶;謝謝你啦老公~~~♥
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧Hotel One法國PAIN奶油現烤
老闆娘說這法國麵包是所有餐點中唯一外購的,而且她實驗了很久才找出這個對半切再切成1/4,是最適合入口的大小喔!
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烘烤後抹上奶油,真的是又香又酥脆~~爆好吃的!!
大小真的很好入口,也可以吃到法國麵包的原味,而且沾著濃湯吃也很棒~~超推!!18.jpg

 

套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧La Gourmet經典法式巧達湯
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這道湯品的溫度熱的剛剛好~而且用料紮實!有蛤蜊蘑菇培根蔬菜..等等,蛤蜊也超大顆的啦~~~
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧和風生菜水果沙拉
生菜夠脆,水果也給得很大塊口感很夠,整體吃起來十分爽口~~~
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧炙燒野生海鱸&羅勒香草Sauce
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海鱸處理的很鮮嫩而且完全沒有腥味,口感極佳!!小吠和強生都吃到頻頻點頭…XD
連花椰菜的味道都料理的很到味,魚肉上的奶油酸豆也很好吃唷~~~
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧爐烤VSOP脆皮牛排佐Balsamico紅酒
 主廚在menu上的介紹寫著:USA安格斯冷藏去骨牛小排挑筋去肥 24H以上熟成漸式回溫 甜份不流失31.jpg

我們點了5分熟~看一下斷面秀的粉紅色澤!!真是太棒了~~~
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吃起來也正是恰到好處的熟度,味道也很棒!
老闆娘有說明這塊牛小排是比較有咬勁的口感~但也比較瘦沒太多油脂,吃起來健康一點囉~
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧甜點/ 法式白酒水蜜桃
這道甜點是用梨山產的水蜜桃去燉煮的,水蜜桃底下是新鮮的葡萄柚冰沙,真的是超豪華又夢幻的一道法式甜點!!!
而且主廚會考量水蜜桃是不是正在產季中,所以並不是何時預約都能吃到的唷~~

此外也要特別說明一下~其實原本要點到$2500的套餐才能吃到這道甜點,
但因為當天另一桌的客人點的價位有達到,且強生在預約時有提到我們的目的是慶祝結婚記念日,
於是主廚在原本就要製作此道甜點的前提下,就很貼心又不計成本的幫我們把原本的甜點升級成白酒水蜜桃~
真是太感謝主廚啦!!!套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧
葡萄柚冰沙真的很新鮮,還可以吃的到果粒呢~~而白酒水蜜桃吃起來的口感與滋味真的的很特別,
小吠覺得應該有加上肉桂,喜歡肉桂的捧油們應該會很愛~(但小吠偏偏討厭肉桂啊….><“)
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧香蕉蛋糕
沒想到竟然還同場加映了香蕉蛋糕!!怎麼會這麼幸福啊我們二個~~~~~
香蕉蛋糕的口感很綿密,雖然對小吠來說有點稍甜了點,但還是覺得很好吃!
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧飲料/ 有UCC現磨巴西淡味咖啡 or 英國川寧茶葉沖泡茶 可選擇 我們當然各點了一樣囉
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 小吠原本還滿怕黑咖啡的,沒想到這黑咖啡不會只有苦味,入喉之後可以感覺很順口又溫醇的香味,意外的好喝!
而且加上鮮奶油後味道也很棒~~
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強生的沖泡茶。
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還很貼心的附上擠檸檬的器具,不用咱們徒手擠爆檸檬啦!(這時候是不是要大喊一下:恰~~恰~~~)
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Le Gourmet的價位除了基本的午餐/$1380,晚餐/$1800外,還可以往上升等~
當然價位和使用的食材有很大的關係,像如果想吃到肋眼的部位那就得花到$2500囉!
不過小吠覺得Le Gourmet用料很實在,且食材真的都很新鮮~
重點是每道菜的調味都很符合我們的口味,都吃到盤底朝天這樣@@,
雖然價位吃起來可能有點心痛,但整頓飯吃下來會覺得錢花的很值得啊!
是間會讓人想再花一次大錢的餐廳…推薦給捧油們喔!套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧
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套餐等創意料理,歐,法,牛排,美,義式,酒吧店家資訊:H.Le Gourmet 時尚法國料理
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ADD→ 台中市西區大和路85號
TEL→ 04-23013197 /  0923680232
營業時間→ 不定,並採完全預約制,需電話事先預約,且預約後三日內需先支付半額費用
刷卡服務→無
FB→ https://www.facebook.com/HLe-Gourmet-436426626476724/?fref=ts

 

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4 thoughts on “♥結婚週年大餐♥低調私房美味。H.Le Gourmett時尚法國料理

  1. 用料實在, 老闆就是大廚, 老闆娘最佳菜單解說 + 蠻會陪客人哈拉的
    大推! 大廚師在日本學法式料理的, 所以餐點中有看到蝦子+瓦薩米 是這個來源.
    每天只做1餐(晚餐或午餐) 真的太過分了!! XD

  2. 結婚周年快樂! 你們兩個有沒有拍甜蜜照留念?
    我..一整個被那粉紅色的牛排給吸引住了,流口水流口水啦!^^
    版主回覆:(08/23/2011 04:17:54 AM)
    謝謝YU醬~
    我們有自拍但我臉太腫了不想PO上來&gt;&lt;
    牛排的熟度真的很棒~意猶未盡啊!:D

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