是說想吃燒肉中山很久了，一直放在我們的口袋名單裡面。挑了一個吉日良辰，就是我們兩個都可以的時間，哈哈。在週年前一個月就給他預約起來。（線上訂位/菜單：https://pse.is/4f4kak）燒肉中山的位置幾乎每天都是滿的，最好的方式就是一個月前約好。說一個小故事，之前想說碰碰運氣走進去直接想要吃，現場服務先生/小姐都是訓練有素，他們說可以等看看，看是否預約的下一組客戶是否有人臨時cancel，這樣就可入座。結果人家還是來了（丟筆）

對了，開車來停在旁邊大墩家樂福，再走過來很近。進來後現在左邊稍候一下

燒肉中山 | 台中大墩店
 地址：台中市南屯區大墩路531號
 電話：04 2329 1111
營業時間：17:30-00:00 ； 六日11:30-16:00 ; 17:30-00:00
  FB：https://www.facebook.com/Zonzen.Yakiniku/
線上訂位/菜單：https://pse.is/4f4kak

門面很漂亮，整體走一個黑色工業風

環境如圖，幾乎都是以4人坐為主

廁所內也是極黑風格，用的烘手機是Dyson的

強生小吠的食量不是普通的大，是很大XD 所以雙人套餐我們點了2980的雙人經典套餐，燒肉中山主打的都是有桌邊服務，所以吃好的肉品，不怕烤壞或是手忙腳亂

2980元包含的肉品就有32OZ，說真的非常之多，如果你的另外一半又是個小鳥胃，千萬不要輕易嘗試避免浪費

2980再外加一成，其中還有升級甜點的部份

前菜來點黃金泡菜，搭配烤好的肉品一起享用，很好吃哦～

沙拉搭配的是紫蘇梅子醬，份量蠻多的。小番茄用的是黃色的～

先用鐵盤上了基本肉盤，2980的牛舌是厚切的，比較有口感

點套餐都會有附贈30元內的飲品，我們選了可樂還有氣泡水

自製辣醬豆腐鍋
套餐除了烤肉以外，還有這道辣醬豆腐鍋，韓式的感覺立刻就來啦～

別小看套餐內的鍋物，料很豐富，豆腐沒有碎，用的應該是松坂豬的肉？很好喝的湯頭也不會過渡太辣，辣度還是來自於泡菜哦

基本上服務我們的服務生建議如何吃，我們就按照她建議的順序吃，其中包括安格斯牛小排、厚切牛舌、肩小排、澳洲和牛牛排

烤的熟度大概就接近5分熟左右，要全熟可以和服務生說。像我們不喜歡太焦她也有特別的幫我們留意

肉品上方是胡椒柚子醬，搭配牛肉的質地吃起來表面有點脆脆的，裡面油脂非常豐富，醬料平衡油脂後有一種清爽回甘的感覺

當然上桌的肉品不要擺太久，避免出了血水影響外觀和口感。這點服務生都有幫我們留意，讓週年的晚餐吃的很開心

比較長的肉品，服務生還專業的用夾子捲起來，印象沒記錯的話這是澳洲板鍵和牛裡面還有蔥鹽

這是贈送的肉品，因為妹妹有給我們熟客券有送一份肉

澳洲和牛牛排，最厚的那塊，烤的時間也是蠻久的，而且還要拿起來再烤一次，有做回溫的動作，整體吃起來表皮酥脆裡面軟嫩，可以搭配旁邊的海鹽和大蒜片

這個醉翁之意罐子，裡面放的是用鳳梨醃過的雞脖子，可是這個G脖子和你在外面看到的不一樣，他是把肉都從骨頭上面去掉，變成長長一條。吃的時候完全感受不出他是雞脖子，而且鳳梨烤完爆好吃，酸酸甜甜的

這個咖哩和牛包！是台中限定，在台北的燒肉中山也吃不到。瞧瞧他擺放的消波塊，就知道是台中名產啦！

上面插的是台中名產之一東泉辣椒醬，咬開咖哩包外層酥酥的外皮，裡面咖哩味濃厚搭配的肉是和牛等級，咖哩和牛包，第一次吃很特別

雞腿排，這個本來看起來就是一份雞腿排，結果再烤的過程，竟然還有表演請見影片

影片在此：https://youtube.com/shorts/5KukNOZOKjA?feature=share

雞腿排吃起來香味十足，伴隨金黃色的酥脆外皮，中間雞腿肉很軟嫩。好吃～

優格冰棒覆盆子、蘋果奶油酥焙茶（149元）
這個甜品兩個都非常好吃，一定不要吝嗇吃下他們，雖然吃完雞腿已經快飽到不行了～

自製的覆盆子冰棒，小小一隻不會太硬或太冰，好適合烤肉完來一隻，口味酸酸甜甜很適合夏末初秋的現在

外酥內軟的蘋果奶油酥有蘋果的香氣，搭配旁邊的焙茶冰淇淋，分開吃或是兩個搭配一起吃都很棒，茶味很香濃

燒肉中山外觀非常好拍，所以吃完一定要來一張。最好是晚上拍很好看呀～

以上就是在台中大墩店的燒肉中山食記，很開心週年可以來這裡吃，相信很多人吃高單價燒肉就是吃一個桌邊服務還有好的肉品，這裡燒肉中山都可以滿足你。而且我們覺得餐點的價格並沒有想像中的貴，2人298吃下來可以飽到天靈蓋算是實屬難得～以上就分享給大家參考參考囉

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燒肉中山 | 台中大墩店
 地址：台中市南屯區大墩路531號
 電話：04 2329 1111
營業時間：17:30-00:00 ； 六日11:30-16:00 ; 17:30-00:00
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