強生與小吠只要一陣子沒吃韓式美食就會嘴癢啦！這天小吠趁著和姐妹聚餐約來吃這家▸銀鉤韓式涮涮鍋銅盤烤肉◂，雖然平時小吠在選擇韓式時比較少吃銅盤烤肉，不過看到銀鉤在估狗上的評價還不錯，而且還有看起來很誘人的蟹膏飯就來吃看看囉～

銀鉤韓式涮涮鍋銅盤烤肉位在逢甲大學學區周邊的福星路上，旁邊就有附費停車場方便開車族！

銀鉤韓式涮涮鍋銅盤烤肉
地址：台中市西屯區福星路253號
電話：04-2452 2866
營業時間：11:30-01:00
  FB：https://pse.is/4f8l4s

這天我們預約的時間是平日中午一點，店內生意還挺好的，大多以學生族群居多。

店內座位數算挺多的，不少桌看起都是以聚餐為主。

銀鉤除了銅盤烤肉也有涮涮鍋，入座後服務人員會提供QR CODE讓客人在線上點餐，點完送出購物車後需要先自行到櫃台結帳，但沒有紙本菜單可拍攝且目前的線上菜單是2021年年初的似乎有點落差（點我看銀鉤線上菜單），但是肉品如果要加辣需要多加十元這點是一樣的😅

醬料可和飲品都是自取，不過感覺人手有點緊繃，醬料區的料補的沒有很即時。

事先爬文後發現大部份的都是給予銀鉤的銅盤烤肉好評，火鍋的部份就普通很多，而且銅盤烤肉都是個人份的，因此我們二個人都點了超值銅盤系列(記得一人是不到300元)，只是分別選了豬肉和牛肉，另外都有加價升級鮭魚卵蟹膏飯，所以費用比較高是396元/人再加一成服務費，基本的菜盤配置就是照片中這些，份量也不算太少。

韓式江南烤豬肉
肉品部份也可以選擇加量加價，這是基本的量，不過小吠有+10元加辣，但實際上其實吃不太出來。

另外會附一盤韓式泡菜，口味上還算不錯不會太死鹹。

韓式江南烤牛肉
牛肉的部份擺盤稍微不太一樣，蔥段比較不太集中？

肉肉上烤盤後因為肉片不會很厚，也以長條型為主，基本上都還蠻快熟的。

肉品因為都有醃過，口味上偏甜，麻油香挺重，肉質表現算是OK，旁邊的蔬菜湯頭喝起來也是甜甜的。

看銀鉤粉專時覺得鮭魚卵蟹膏飯超誘人的！忍不住點起來～不過照片比本人好看很多

不過實際入口後發現鮭魚卵的味道太搶戲啦！如果一起吃其實吃不太出來蟹膏的味道，反倒是被濃濃的鮭魚卵味壓過去，如果下次有機會再訪我要單點蟹膏飯就好惹

整體來說銀鉤的銅盤烤肉口味算是不錯吃，價位上也不算太貴，份量也是吃的飽的程度，因此應該也挺受學生族群喜愛！服務上就很基本不會有太過於熱情的表現，這天吃完小吠和姐妹是還算滿意，只是對於加辣多加十元這件事真的不太能理解，因為好像也沒感受到特別的辣度差異？不如直接去醬料區拿辣醬自行加辣即可囉！

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銀鉤韓式涮涮鍋銅盤烤肉
地址：台中市西屯區福星路253號
電話：04-2452 2866
營業時間：11:30-01:00
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