是說強生與小吠都是12月出生的孩子，每到12月就是我們的慶生月，肯定要到處加倍吃喝讓自己更加可愛到膨脹的呀(?)！這天妹妹請我們來這家▸祥戎華·茶餐室◂吃生日餐，藏身在台中美術館周邊附近的巷弄裡，地點也是稍微隱密不太好找耶，開車前來的話一定要先再附近停好再步行過來唷～

到了12月院子裡的樹也掛上聖誕燈飾增加節慶感，店裡的裝置更是有歡樂的感覺。

祥戎華·茶餐室
 地址：台中市西區五權西六街82巷20號
電話：04-2376 8288
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00
  FB：https://www.facebook.com/xiangronghua/

祥戎華茶餐室│內用空間

一樓是櫃台和廚房，主要用餐區是在二樓。

上二樓後會分為左右二側的內用區，有一邊比較像是L型的空餐空間，牆上還有奈良美智的作品。

不難發現也掛上了很多聖誕風格的掛旗和吊飾增加節慶感。

另一邊可容納的桌數較少，如果是一大家子一起來聚餐應該可以直接包場😆

祥戎華茶餐室│菜單menu

看了菜單發現祥戎華這品牌是2014年就創立，但似乎是2021年才真的有實體店。

訂位時服務人員會告知每人用餐低消是500元，不過隨便點點也是超過了啦！餐點選擇還挺多的，除了常見的主食之外還有港點、烤點、炸物、甜點和比較一般港式餐廳比較少見的西哆士耶！

祥戎華茶餐室│餐點介紹

菜色上桌前會送上醬料，特別喜歡店家自己做的辣椒，香辣夠味辣度挺高！

飲品先上，強生點的凍檸七，檸檬片記得＂喇喇＂一下再喝。

小吠和妹妹點的絲襪奶茶和鴛鴦奶茶，茶味濃厚但真的偏苦，有詢問服務生但說明是照香港的設定，可真的喝不完😝

蠔油芥藍
醬汁不會太鹹，感覺有調整過不像傳統港式那麼重油又重鹹，芥藍口感脆口，好吃！

臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕有加臘肉還吃的到蘿蔔絲，整體口感稍微偏，口味上偏重口味！不沾醬也可以直接入口～

雞湯煟煮娃娃菜
娃娃菜煟煮到非常的透，吃起來雞湯風味足，整體口味吃完很舒服～

香蒜白鰻煲仔飯 
上桌後服務人員會協助把飯和料拌開，煲仔飯意外的不會太鹹，醬汁跟飯融合的很剛好，白飯煮得口感適中，口感不會太硬或是濕軟。

鰻魚口感紮實不會太軟爛，中間還有一些辣椒絲，一起吃有一種香辣開胃的感覺哦！

蜜汁叉燒酥
叉燒酥的風味還蠻清爽的！叉燒味已足夠不會太重，吃完也不會滿嘴油膩感，以往小吠完全不愛叉燒酥的，但我要給這道拍拍手

點了三道點心，造型都可可愛愛～

金箔鮮蝦餃
吃得到完整的蝦子，外皮薄透Q彈，口味清爽不會油。

招牌蒸燒賣
口感咬起來非常有彈性，相對比較重口味。

好事花生包
以往都會點流沙包的強生跌破眼睛的點了這道，沒想到意外的有喜歡～

外皮有一點像饅頭口感又不太像，裡面的花生餡是一種黏黏的口感，吃起來不會太甜！外皮也是稍微有一點黏口感還挺特別，但整體是喜歡的。

秘制脆脆腸粉
原本以為是不是夾了脆脆的油條，沒想到完全八竿子打不著關係～

腸粉裡頭有四種菇類和貢菜，再加上類似越南菜的米網皮，吃起來酥酥脆脆，調味的很好吃也十分特別。

這天三個人吃了快二千塊，結帳時看到櫃台有這個可愛的胖虎公仔，忍不住拍一下！

祥戎華茶餐室│用餐感想

吃完祥戎華真的覺得菜色上不管食材選用或口味呈現上都感受的出用心程度，是精緻好吃又不會讓人滿腹油膩的港式料理，絕對可以列入再訪名單，也非常推薦喜愛港式料理的老饕們來嚐嚐！可惜這天怕太飽沒有點西哆士來吃看看，下次絕對要吃到啊～～

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祥戎華·茶餐室
 地址：台中市西區五權西六街82巷20號
電話：04-2376 8288
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00
  FB：https://www.facebook.com/xiangronghua/