📌 八時神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
📭 地址：台中市北區健行路690號
🈺 營業時間：13：00-22：30
🔵 FB：https://www.facebook.com/godlike1019/
八時神仙草在北區健行路開了大概2年左右，他們原本是在逢甲的小巷弄內開始做起，但後來房租漲價所以自立門戶後，喜歡吃他們仙草的客人也都跟著跑到新店面這邊來。住在北屯的我們也當然不能錯過啦～ 聽說八時神仙草的雪花冰很好吃，夏天就是要來清涼一下！我們驅車就來囉！
外觀如圖，上面招牌寫著手作X柴燒製，真的沒有亂講的～ 這就是他們製作燒仙草的秘訣，非常耗時耗工的做法
清爽明亮的店面，看起來一點都不像賣燒仙草的啊 
還有點餐四步驟可以參考，點餐還要特別說明，看來大有來頭，等會進來看就知道了
店內不大但很喜歡他們有點工業設計風格的裝潢
仔細看他們的桌椅竟然都是木頭+鐵管下去製作而成
這是回收區，吃完記得有禮貌自動自發哦！
用簡單的流程圖，告訴大家他們的仙草是如何種植、採收、日曬、清洗、熬煮、冷卻而成。要做成好吃的燒仙草，真的不簡單！
我們是下午3點左右來的，吃冰的客人不少，終於來到點餐的地方。哇塞！原來他們使用iPad來點餐啊！
手指在上面點選後（會變成藍色）然後再選擇內用還是外帶就可以了！（當然選好後還是要實際拿錢付款，不過之後可以結合Apple Pay或許更棒哦，哈）
他們還是有紙本的菜單，不過我想這是屬於外帶的部份可以點的！今天我們來可是要吃他們有名的雪花冰～
愛護地球是一定要的！
看著小姐忙進忙出，又要應付櫃檯的客戶，真的萬分佩服台灣的服務業真是辛苦！加油加油啊！
這是八時神仙草的另外一個牆面，上面有八時神仙草包裝、罐子等開發的商品
很喜歡他們簡約又不失自己風格的設計
用iMac結合環境裝潢就對啦！
圖片中的鐵管燈泡有在賣哦！
靠窗戶的座位，是老舊的裁縫機改裝的， 小心坐下時候不要碰傷了膝蓋
TADA! 雖然人多但我們沒有等候太久，差不多10分鐘就上冰啦～
上面是夏天限定的 焙茶三重奏嫩仙草雪花盛盤 NT190 & 精淬嫩仙草盛盤 NT70
既然是盛裝，看起來一定要大盤！從側面看，滿滿的雪花冰就裝在碗內，看起來真的好威，目測也有差不多20公分吧，哈哈
上面撒的是花生碎片，底下雪花冰是用仙草和冰製作而成的冰磚下去打成雪花冰。上面綠色的是抹茶口味，白色的是手作的奶油白醬，裡面還有添加起司哦！整體吃起來甜度恰當。
小碗的是不同顏色的芋圓，上面還有紫米。好喜歡這種古早味的小點心！
如果你以為只有這樣，那你就錯了！雪花冰吃到底下，還有仙草藏在裡面！對嘛～來賣仙草的冰店吃冰，一定要有仙草在底下啊～ 哈哈 搭配綿密的雪花冰一起吃，真的是清涼解渴！ 
小碗的挖開，還有紅豆在裡面！
這盤嫩仙草盛裝的甜品，也是經典～ 旁邊的小碗裡面除了紅豆以外，都和抹茶雪花冰盛裝的一樣，不過注意看，仙草上面就是紅豆啊！哈哈哈，只不過紅豆換了地方放而已～ 
嫩仙草吃起來很香，搭配紅豆一起享用還真是絕配。像吃這種天然的嫩仙草，就不需要加奶油球啦！天然的尚好 
抹茶部份和花生吃起來有點鹹甜的口味，很不錯！而白色奶油的部份因為增加了起司製作，所以吃起來也有一些鹹味。不過和仙草雪花冰吃起來，味道綜合在一起鹹甜的口感，我們還蠻喜歡的！如果有機會來台中北區，別忘了一定要來八時神仙草走一下，品嚐好吃的雪花冰囉！
📌 八時神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
📭 地址：台中市北區健行路690號
🈺 營業時間：13：00-22：30
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