話說前陣子小吠去吃某家早午餐時，看到他們家直接用超美的Bruno多功能電烤盤幫客人做鬆餅時就被燒到，用完放在一旁時也覺得外型超美的呀！沒想到日式舒芙蕾鬆餅竟然可以輕鬆在桌邊服務完成，更讓小吠燃起對Bruno多功能電烤盤的好奇心啦～
一向對電器沒有什麼特別興趣的小吠後來就開始爬文日本Bruno電烤盤的功能，後現這個長年在日本都是暢銷小家電的Bruno電烤盤，不論是在規格或是使用方式上其實很適合像我們這樣人口不多的小家庭耶，於是某一天就出現在我們家了哈哈！廢話不多說立馬來開箱✨，不僅電烤爐本身實體走美型路線，連包裝外盒的設計也不馬虎，以插畫呈現出使用電烤盤聚餐的樣子實在很可愛耶
(大盒的是Bruno電烤盤，上面小盒的則是額外加購的配件呦)
抽拉式的包裝開盒設計也很講究，果然日本家電連包裝細節都注意到啦～結果才開箱沒久，強生小吠養的貓咪栗子也忍不住湊過來東聞西嗅，還趁小吠不注意的空檔塞到紙箱裡🤣
其實去年底BRUNO才剛推出了新色夜幕綠，原本小吠想說應該挑這色比較不容易弄髒，另外珊瑚紅也超可愛，但後來看到土耳其藍後整個被吸引住！也太典雅氣質款了吧～
BRUNO多功能電烤盤細節
打開外盒後會先看到上蓋的部份，搭配金色蓋鈕超有質感。
其他除了電烤盤的主機以外，還會附一個平板料理盤和章魚燒烤盤以及小木鏟。
童魚燒烤盤。
平板料理盤。
而Bruno電烤盤是利用電熱管進行加熱，有人會質疑火力會不會很小？小吠這陣子使用下來不管是煎炒東西或是煮火鍋其實加熱都算蠻快的，火力也都夠用。
從外包裝到內裝都可以感受到Bruno的質感，整個鍋子在移動或拿起來的重量和感覺，都沒有過於晃動或螺絲鎖不緊等，真的蠻有高級品的感覺
機身的插頭是可拆式的，除了方便收納之外，如果不小心踢到插頭拉扯到頂多只有插頭會掉下來，至少不會整盤煮好的美食都毀啦～電線的寬度蠻厚，保護鍋子也保護家裡的插座
而控制火力大小就是用側邊的平移式設定鈕來做控制，最高溫度可達250度，適合煎牛排或章魚燒等等，中溫可以煎漢堡排或是其他煎餅類食物。他還有一個設計是保溫，也就是溫度太高不需要加熱時候轉到這裡不僅會有保持溫度（例如火鍋的湯）才不容易冷掉
這個是火鍋用的容器，叫做料理深鍋，很漂亮整體做成白色的
在把手的部份還和主體分開，才不會加熱後燙手，真是貼心的設計，日本人設計東西都很貼心
料理深鍋比較深有7cm，所以煮火鍋時候可以倒入湯到裡面烹飪，導熱的速度也很快，鍋內有特殊塗層不容易沾鍋
BRUNO多功能電烤盤用途
因為家裡有三個不同的電烤盤配件，所以在準備食材的時候可以做比較多不同搭配。
這裡demo一下平板烤盤來煎韓式蔬菜煎餅，首先稍微用中度的方式加熱烤盤，裡面倒一些油，我們煎東西喜歡用苦茶油
把蔬菜煎餅退冰後、熱鍋放油、即可把蔬菜煎餅放在上面。平板烤盤表面也都有做特殊不沾鍋的處理，導熱速度也是飛快
另外一個烹飪方式 
韓式烤肉！沒錯強生小吠就超愛韓式料理，在家真的也會這樣吃，哈～ 同樣的熱鍋後下一些油，再放入烤肉來稍微拌炒一下 
用中度的火力即可讓烤肉炒熟，當然火力可隨時調整讓食物更加美味
料理深鍋拿來烹飪火鍋，是最適合不過的！用了深鍋也可以蓋上他原來的蓋子哦
這是美式賣場購買的青花驕麻辣湯底，裡面有一些基本湯底食材了，只要自己準備青菜還有肉類即可哦
大概是這個概念，看到照片口水又不斷的分泌出來 
對了當溫度高達一定高度後，BRUNO的電烤盤會自動變成保溫，即使你的溫度是設定再高，這是為了不讓烤盤一直加熱，容易造成危險。這點也是很棒的巧思設計哦！
最後，來給大家看一下章魚烤盤，我們當天就做了好吃的高蛋白鬆餅！
為了方便我們買鬆餅粉，再自己加入牛奶、蛋來調配比例，真的不難
攪拌之後，呈現糊狀就可以慢慢放入章魚燒烤盤內囉
轉到中度火力，一樣稍微熱鍋一下，烤盤內可以用刷子沾一點無鹽奶油塗一下，基本上烤盤都有特殊不沾鍋設計。調好的鬆餅麵糊差不多倒入像照片這樣即可
烤的時候就稍微注意然後翻動一下，讓外皮可以讓稍微像照片這樣有點焦黃色後再翻面，它會有一點蓬蓬的，好可愛好有成就感哦 
其實裡面我們還有稍微加一點點高蛋白巧克力粉，所以吃起來有點像是巧克力口味的小鬆餅XD 猛一看還以為是台式馬卡龍，哈哈。直接用閃電的速度吃完它啦～
網路上其實有很多神人分享超多實用的BRUNO電烤盤料理食譜，不才煮婦小吠就不繼續班門弄斧了呀！重點是最後直接幫也想要購入BRUNO電烤盤的姐妹們爭取團購優惠囉！心動的話趁著團購價優惠入手就對啦～
BRUNO多功能電烤盤限時團購
限時團購價：NT.2990元 有五色可選［附平盤、章魚燒烤盤、木匙］(享有一年原廠保固和售後服務)
團購日期：2021/1/24-2021/1/31
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🔸燒烤波紋煎盤／團購價 NT.890
🔹六格式料理盤／團購價 NT.890
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小吠這陣子使用下來的心得是對於我們這樣的小家庭算是很方便，另外如果是在外租屋沒有廚房或沒有瓦斯爐的朋友如果想自己開伙，也特別推薦這個只要插電就可以做出更多料理的美型小家電囉！
延伸閱讀
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