一直有機會經過一笈壽司門口，因爲他們就在公益路上，且知道他們是輕井澤鍋物相關企業。但就是沒時間！時間真是它殺的一把歲月的刀是不是 XD 直到朋友從台北來台中玩，這趟壽司行程才確定 
一笈壽司外觀真的很漂亮，用清水模還有大量松樹以及木頭作爲裝飾和設計，外觀讓人覺得好平靜好舒服
一笈壽司
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04 2320 6368
營業時間：11:00-23:00
FB：https://www.facebook.com/YIJI.sushi/
線上菜單：https://www.facebook.com/YIJI.sushi/menu/
還好我們有訂位，很多客人都是在外面等但還是訂位比較好
這張拍的有點反光((汗
進門後可以看到一笈壽司販售的商品，都是日式餐盤和酒類
來看看一笈壽司的室內環境，有雙人、四人、八人還有半開放式包廂，也有一些獨立的一人窗臺座位
很喜歡這個四人座位，落地檯燈好加分
好可愛的公仔展示區
很喜歡一笈壽司的採光，相信晚上的時候會有不同的感受
雖然目前肺炎疫情升溫，但來用餐的人們還是蠻多，希望大家生病就別出門，配合政府防疫措施，這樣臺灣還是可以很安全
一笈壽司的服務人員都有戴口罩
有看到也有提供酒精。茶和冰水免費喝
一笈壽司的點餐方式就像迴轉壽司點餐的方式一樣，利用平板選擇想吃的餐點後，服務人員就會送餐過來
先來杯玄米茶，好喝且沒有加糖很適合搭配壽司料理
坐等餐點上桌囉！（搓手ing）
綜合8貫套餐 258元 + 60元
這個是3月的全新套餐，我們朋友看到就直接點了！看起來還不錯耶~ 看到的就有鮮蝦、鮭魚、炙燒牛肉、鮪魚壽司、松坂豬、玉子燒、莢子魚等，有一陣子沒吃日本料理看到這個口水一直分泌
而加了60元就有唐揚炸雞、蜜地瓜、茶碗蒸，而味增湯是每一種套餐都有的哦，還蠻超值的！
春暖花開十貫套餐 368元
這個看他們FB寫也是許多人愛點的套餐之一，這盤是強生點的，拍照時候他一直吞口水是怎樣，真的很久沒吃日本料理了吼
有松露牛肉還有鮭魚就加分XD
和8貫的不一樣的還有炙燒花枝、天使紅蝦、美乃滋鮭魚握壽司，每一種都很新鮮，口味也很棒，飯不會太黏(重點) 且裡面的哇沙米份量剛好，幾乎沒有需要再額外用他們的沾醬吃就很好吃了
味增湯內的內容也不錯，有口感的豆腐以及數量恰當的海帶和蔥。但湯頭稍微有一點點鹹
炙燒六貫套餐 228元
另一朋友愛吃炙燒，馬上就點了這份，強生一直看她盤內的牛肉豬肉真的好想全部搶過來XD 這盤也是一笈壽司的長青菜了，很受歡迎~ 裡面炙燒松露牛肉、松坂豬、煙燻鴨、醬燒牛腹、鹽味牛腹、醬燒五花 
炸蝦鮭魚卷 198元
這個點來一起分享一起吃，口味上是不錯，但鮭魚上面的美乃滋醬料覺得有點太鹹，刮掉後再吃很不錯。炸蝦口感被壽司米包覆在裡面很搭配，值得一試的餐點哦！
唐揚雞丼飯 258元
比較不想吃生食的小吠，就選擇了唐揚雞作爲她的主食啦！裡面還有半顆溫泉蛋，油蔥也給的很阿莎力！吃之前記得稍微拌一下口味更棒
雞肉炸的恰當，吃起來外酥內軟不會柴
邊大口吃雞肉再一口混油蔥+炸蒜片的飯，真是大滿足啊！
吃飽喝足，咱們又前往附近逛了一下，以上就是在一笈壽司的用餐經驗，基本上在公益路上他們的價格不會太貴，口味上新鮮且用餐環境都很舒服，分享給大家囉！
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一笈壽司
地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：04 2320 6368
營業時間：11:00-23:00
FB：https://www.facebook.com/YIJI.sushi/
線上菜單：https://www.facebook.com/YIJI.sushi/menu/
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