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劉記蘿蔔絲餅│營業20年的在地小吃攤,餅皮口感酥脆有嚼勁!甜口味的紅豆餅也好吃,中式下午茶就這味啦

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雖然已經超多人介紹過這家▸劉記蘿蔔絲餅◂,但小吠還是頭一次來買耶!這天下午正好在附近走跳想說買個點心回家吃,看到這家劉記蘿蔔絲餅評價頗高就決定是它啦~

劉記蘿蔔絲餅在綏遠路上靠近旅順路這邊,每天下午2點半開始賣到6點半,如果是接近下班下課時間應該會很多人。
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劉記蘿蔔絲餅,台中北屯小吃,台中北屯美食,台中北屯點心,台中小吃,台中美食,台中銅板美食,紅豆餅,蘿蔔絲餅,韭菜餅 地址:台中市北屯區綏遠路二段213號
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劉記蘿蔔絲餅,台中北屯小吃,台中北屯美食,台中北屯點心,台中小吃,台中美食,台中銅板美食,紅豆餅,蘿蔔絲餅,韭菜餅 營業時間:14:30-18:30(週日公休)
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劉記蘿蔔絲餅只賣三種產品,蘿蔔絲餅/韭菜餅/紅豆餅都是25元。
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餡料都備妥了,揉好的麵糰還有加蔥呦,只見闆娘一個人忙碌著手工現包後再開始現炸~
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順口問了一下闆娘賣多久了,沒想到已經賣20年了耶!😳
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下油鍋炸好之後會晾著瀝油一下,剛烤好的金黃色餅皮真是誘人呀~劉記蘿蔔絲餅,台中北屯小吃,台中北屯美食,台中北屯點心,台中小吃,台中美食,台中銅板美食,紅豆餅,蘿蔔絲餅,韭菜餅
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蘿蔔絲餅
如果可以的話當然是到手後立刻吃最美味啦!不過小吠還是拎回家才吃啦~
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雖然是沒有炸好後立刻吃有放置了一段時間,不過口感上還是不錯的!餅皮炸得酥脆且有嚼勁,裡頭餡料包滿了軟軟的紅白蘿蔔絲、小蝦米、蔥,也加了不少胡椒調味,但味道不會說過重,整體上香氣十足~
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韭菜餅
覺得相較蘿蔔絲餅,小吠個人反倒比較喜歡韭菜餅耶~可能因為口味上比較重吧!
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韭菜餅裡頭除了主角韭菜以外,也有小蝦米還加了一點點肉末,胡椒味頗重之外韭菜味也十分濃厚!相較蘿蔔絲餅小吠比較喜歡韭菜餅的重口味劉記蘿蔔絲餅,台中北屯小吃,台中北屯美食,台中北屯點心,台中小吃,台中美食,台中銅板美食,紅豆餅,蘿蔔絲餅,韭菜餅劉記蘿蔔絲餅,台中北屯小吃,台中北屯美食,台中北屯點心,台中小吃,台中美食,台中銅板美食,紅豆餅,蘿蔔絲餅,韭菜餅 @強生與小吠的Hyper人蔘~

對了如果是愛吃辣的捧油,一定要加他們家的辣醬喔!整個風味更提升啊~
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紅豆餅
沒想到他們家的紅豆餅當午後甜點真的很可以捏~~
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裡頭紅豆餡餡料飽滿,煮得很桑而且很大顆,重點是不會太甜~跟放到後來有點變軟的餅皮一起吃,其實有一種紅豆麻糬口感的錯覺(?),其實挺讓我驚艷的!因為小吠本身是不愛紅豆的人但他們家的紅豆餅我可以劉記蘿蔔絲餅,台中北屯小吃,台中北屯美食,台中北屯點心,台中小吃,台中美食,台中銅板美食,紅豆餅,蘿蔔絲餅,韭菜餅
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一個25元的蘿蔔絲餅似乎也好幾年都沒漲價,真的是銅板美食呀!喜歡這種傳統午點的捧油可以來試試喔~~

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