這家在台中以賣嫩仙草起家的▸八時神仙草◂從2013年自逢甲巷弄開業以來也好些年啦，我們也造訪過幾次極具文青風格的健行創始店，後來他們在2021年更進駐台中地標之一的台中國家歌劇院開設了形象概念店，趁著過年假期和家人來逛逛的同時，也順便來喝個甜湯歇個腿呀！
八時神仙草在台中歌劇院的一樓左側最邊邊，找不到的話可以問一下服務台，過年期間人潮很多，不過還蠻快可以消化的～
八時神仙草-台中國家歌劇院形象概念店
地址：台中市西屯區惠來路二段101號
營業時間：12:00-20:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/pashih.ntt/
八時神仙草台中歌劇院店│空間環境
八時神仙草可以內用也可以外帶，點完餐後可自行在內用區找位置坐。
內用空間簡潔明亮，逛完台中歌劇院順道來喝個甜湯或吃冰品剛剛好！
均採自助式服務，餐後需要協助把餐具與垃圾分類放置回收枱哦。
八時神仙草台中歌劇院店│菜單Menu
台中歌劇院店有獨家嫩仙草雪花冰，但這天天氣稍冷我們就沒點啦！ 下次等天氣暖一點再來吃～
用完餐會給呼叫器，等通知再到櫃台取餐。
八時神仙草台中歌劇院店│餐點分享
鮮奶紅豆紫米粥盛盤 79元
紫米粥和料會分開放，可以自行組合的概念！
旁邊配料有紅豆泥、芋圓、地瓜圓和白玉珍珠，芋圓Q彈，其他配料口味上都都不會太甜。
紫米粥甜而不膩，紫米本身口感顆粒比較硬但他們家軟硬度煮的剛好,咬起來輕鬆好吃，而且淡淡紫米香氣讓人口齒留香，一整碗吃完頗有飽足感。
芋薯圓嫩仙草 69元
一樣是把嫩仙草和配料分開放置，芋圓和地瓜圓口感都很適中不會太軟或偏硬。
經過長時間熬煮的嫩仙草很香口感也很滑嫩，入口後會有稍稍回甘的感覺，沒吃過的話必點哦！
看到網友說在台中歌劇院想喝飲品的話八時神仙草算是最超值的選擇，這點真的沒錯至少在百元以下就可以在美美的環境裡坐著喝飲料吃甜湯，有來台中歌劇院逛逛的話可以來吃一下囉～
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八時神仙草台中歌劇院店│店家資訊
八時神仙草-台中國家歌劇院形象概念店
地址：台中市西屯區惠來路二段101號
營業時間：12:00-20:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/pashih.ntt/
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