台中有沒有好吃的生菜沙拉

南屯的力芽Leah都是自己種的水耕蔬菜，很新鮮哦！

Leah力芽│台中南屯超狂早午餐，水耕生菜完全自己種、還內建超大籃球場遊戲區，近文心森林公園捷運站步行10分可到 @強生與小吠的Hyper人蔘~

熱愛吃早午餐的強生與小吠最近吃完這家▸Leah力芽◂整個有種相見恨晚的感覺呀！而且他們2017年就開始營業，我們卻到2022的現在才發現真的是資訊太落後🥲，不過遲到總比不到好，終於吃到也總比沒吃過好484((是這樣同理可證？

位在大墩七街上的Leah力芽沒有顯著的突出招牌，加上黑色的屋簷以及街上車流快速，好像也很容易不小心略過他們的感覺！

Leah力芽
地址：台中市南屯區大墩七街493號
電話：04-2380 3530
營業時間：08:00-17:00
FB：https://www.facebook.com/leahcoffeeeah/

索引目錄

Leah力芽早午餐│停車資訊
Leah力芽早午餐│用餐空間
Leah力芽早午餐│完整菜單
Leah力芽早午餐│自種水耕生菜
Leah力芽早午餐│餐點表現
Leah力芽早午餐│店家資訊

Leah力芽早午餐│停車資訊

Leah力芽距離捷運文心森林公園站約莫步行十分鐘可抵達，不過就算是開車來也很方便，因為力芽旁邊就有收費停車場。

門口設置了打卡座位區，有很多貓頭鷹的擺飾，好像也是Leah力芽店裡的一個象徵吉祥物來著～

Leah力芽早午餐│用餐空間

大門口前也有戶外座位區，步入秋天的微涼時刻坐在這裡用餐也挺不賴的🍂

店內則是一眼望去很開闊的座位區，而且明明是平日中午但生意超好的耶！台中人是不是都不用上班

不難發現牆面上有好幾處都有鹿角蕨或是植栽增加綠意～

靠近落地窗的座位區也有設置隔板，疫情期間和不認識的人比鄰而坐也比較安心。

上洗手間的時候發現後面還有一區偽包廂座位區，牆面上連同座位有好多可愛造型貓頭鷹的掛畫和抱枕

再往旁邊一看整個嚇到！後方竟然還有戶外座位區以及小朋友遊戲區

還有一個超大的籃球場，有沒有這麼狂啊老闆！😱

Leah力芽早午餐│完整菜單

嚇到趕快回到座位上點餐壓壓驚，力芽Leah的菜單選擇蠻多的請見下圖（或可點此看粉專線上菜單），有可以吃得飽主餐也有輕食點心，沙拉絕對是必點項目哦！

等餐的同時再逛一下店內環境，Leah力芽沒有收取服務費，茶水和分食碗盤請自助～

另一邊則是有販售店內自家烘的咖啡豆以及水耕沙拉盒和肉品即食包，在店內吃了有喜歡後也有不少客人會順道買回家～

水耕蔬菜沙拉盒前往有註明摘取的日期。

肉品即食包已經是烹調好的，店裡吃的到的肉品都可以在這裡做購買，回家只要加熱就可以直接加菜，真是忙碌主婦的好幫手呀

Leah力芽早午餐│自種水耕生菜

後來和店家確認了一下生菜是否都是自己種的，服務人員就直接帶我們到後方的小房間參觀了((咦

可以看到架上都是店家自己種的水耕蔬菜以及微菜苗，店內使用的生菜完全是直接現採的很青很新鮮！

如果不知道什麼是微菜苗，店內的菜單中也有附上說明哦～可以順便長個知識

Leah力芽早午餐│餐點表現

油封鴨腿暖沙拉 349元
生菜真的非常的新鮮種類很多，還有乳酪、葡萄柚、葡萄、小番茄等水果在其中，吃起來超級清爽。

鴨腿以低溫油封了12個小時，外皮煎得香香酥酥的，光看這個色澤就好誘人呀🤤

TA-DA！來看看鴨腿的斷面秀～肉質也真的有嫩的，吃起來完全不會柴，連著香酥的鴨皮一起吃就覺得這滋味也太美妙

搭配沙拉的醬汁是紅酒醋，帶有紅酒的香氣和些微的酸度，和生菜搭配起來非常對味，再加上乳酪一起入口非常好吃哦！

捧花生菜煙燻肉 999元
這道一上桌咱們整個驚呆啦！這個生菜捧花真的好大一欉😳

小吠來當個真人比例尺！真的很像捧花啊哈哈，老闆這名字取得很到位

來看一下這欉紅捲萵苣生菜有多”青”～連根都還在啊各位觀眾！要吃的時候直接很有在開心農場現摘的感覺哦呵呵

再來看看一旁的煙燻肉品們！有煙燻牛肉、和牛腸和手撕豬，再搭配哈蜜瓜火腿整個超豐盛，這道完全是3-4人可分享的份量哦～

牛肉也是老闆自己煙燻的，雖然切的很厚但口感很嫩唷！調味有香料的感覺，搭配醋漬的珍珠洋蔥可以平衡調比較重的味道，直接包生菜吃也很美賣

和牛腸的口感蠻像漢堡排裡面的那種絞肉的口感，肥的部位不會太多，口感帶紮實感吃起來也挺香的。

煙燻手撕豬的調味非常夠味，算是三種肉品裡面口味最重的，用生菜包著吃覺得剛剛好不會太膩口

卷卷辣味煙花女義大利麵 350元
熱愛吃義大利麵的捧油強烈推薦點這道來吃吃！一整尾中卷橫跨在中間，吃完瞬間補充優質蛋白質啦🦑

這道義大利麵是茄汁風味，口味有一點微辣炒得很有水準，義大利麵口感吃起來軟硬適中，而且都有把湯汁吸進去，不會麵跟醬汁是分離的感覺整個很入味！

中卷吃起來很香，吃起來帶點奶油的香氣，旁邊這個是店家用西谷米做的米餅乾，口感脆脆的！

裡頭的蛤蜊是大顆的口感多汁，喜歡海鮮的話會覺得很滿足哦😋

檸檬金桔西西里咖啡 130元
最上面的是糖漬檸檬可以直接吃，而咖啡喝起來帶有酸酸的檸檬風味以及微微金桔的香甜感，喝起來舒服！

精力飲 200元
裡面有微菜苗/酪梨/香蕉/燕麥奶/什穀芝麻等等，菜苗就是蘿蔔的幼苗直接吃的話會稍微有點辛辣感，攪拌後喝的味道其實蠻複雜的，但喝完應該會感覺精力充沛元氣十足，免疫力直接提升大概兩倍

精品咖啡 140元
點了衣索比亞耶加雪菲潔蒂普，喝起來的酸度很迷人不會酸到過頭還帶一種香甜的感覺，冷掉的時候還會喝到一點花香的香氣，這支豆子還蠻推薦的哦！

這天吃下來覺得力芽的餐點最猛的地方在於完全不使用半成品，全部餐點內容都是從無到有，像水耕生菜自己種、醬料自己做，咖啡豆自己烘，連燻肉也是老闆自己燻，老闆到底想要逼死誰啦哈哈！後來和老闆聊了一下，老闆說是因為開餐廳的初衷是想要做出給女兒吃的餐點，所以食材內容等等他都非常要求，只能說很用心也真的很狂啦！而這天吃到的餐點整體風味和新鮮度真的沒話說，我們也都很喜歡立刻覺得要回訪再來吃看看漢堡的部份，也推薦給喜歡健康飲食的捧油們囉～