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春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~

是說這家2016年於高雄開幕的火鍋店▸春囍打邊爐◂在經歷了這些年的成長和蛻變,從高雄兩間店、台南一間店,目前終於來到台中插旗啦!一路向北,就是為了要征服大家的胃。不過台中人的胃口這麼的刁鑽,經過台中人的洗禮,或許繼續向北就比較沒有那麼挑戰(?) 還沒聽過或吃過春囍打邊爐的捧友,春囍販售的就是港式的火鍋,所以打邊爐就是廣東人說的涮肉、涮火鍋料的意思,而且廣東人講究的就是湯頭色香味俱全。
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春囍台中崇德店果然承襲了中南部人開餐廳必要的元素,地大就要給他有停車場,吃飯起來才舒服春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~
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春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~ 春囍打邊爐 台中崇德店
春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~ 地址:台中市北屯區崇德十路一段465號
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春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~ 營業時間:11:30-22:30 ; 六日 11:00-22:30
春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~  官網:https://chunxi.weebly.com/
春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~  FB:https://www.facebook.com/chunxidabianlu/?locale=zh_TW
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春囍打邊爐台中崇德店│用餐空間

很喜歡春囍打邊爐台中崇德店的外觀,灰色搭配暗紅色竟然這麼沉穩又好看
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紅色的牆面,絕對不外呼是台中網美的美麗打卡點之一
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一入廳就感受到,濃厚的復古外加奢華的元素,然後冷氣很冷,這個對在夏天吃火鍋的季節真是舒服 春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~
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一樓結合酒吧設計的概念,有一些開放式座位

外加還有一個小包廂,就在櫃檯後面
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一樓角落也有醬料可以選擇享用
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春囍也有二樓內用區,好喜歡整個燈泡的天花板,還是鏡面的設計,讓整體的明亮度和空間擴大了許多。座位也有復古式的椅背設計,看了很有設計感。
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二樓也有一樓沒有的打卡區,大家可以趁餐點還沒上的同時上來這邊拍照
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而二樓的包廂座位就比一樓多,而且有拱門的設計,真的很漂亮
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如果需要大一點的包廂,二樓也有哦!而且還有獨立的電視,吃飯兼開會真幸福(?) 春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~
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拍照完回到桌邊,服務生貼心的遞上淋水就會長大的紙巾
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春囍打邊爐台中崇德店│完整菜單

完整菜單如下~頁數很多,如想略過直接看餐點表現請點我
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春囍打邊爐台中崇德店│優惠活動

活動有日期的限定,可以看他們粉絲團公告為主哦
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春囍打邊爐台中崇德店│餐點表現

春囍的點餐方式很簡單:套餐或是單點。我們這次選擇全部單點。而且很怕湯頭太辣,所以在火鍋湯底方式就選擇鴛鴦鍋(他們還有特色湯底、四宮格湯底)
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鴛鴦鍋的湯底:澳門豬大骨湯120元、麻奶鍋280元。大骨湯用豬大骨還有許多的蔬果熬煮四個小時,整個喝起來很鮮甜,有濃厚的大黃瓜味道,我們還蠻喜歡的。至於麻奶鍋用青花椒外加中藥下去熬煮,外加一粒麻下去爆香,再加牛油、大骨湯和牛奶呈現獨特的湯頭口味。喝起來也真的很厲害,很辣但不會持續太久,非常適合拿來涮肉品或是海鮮。對了我們因為不太吃鴨血所以鴨血全部換成豆腐,裡面還有蘿蔔。湯底份量是固定所以無法續
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春囍梅花豬(大)288元
春囍的肉品有分大小,我們一律都是吃大份XD 梅花豬的脂肪比較不會多,我們比較喜歡
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豬肉涮鍋麻奶鍋後整體麻辣香氣濃厚,吃起來有豐富彈性,好吃!
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美國prime雪花牛(大) 560元
這個肉品目前560元買一送一,實際活動內容何時結束大家可以去春囍的FB留意一下。雪花牛的油花豐富,大份量吃起來很過癮,買一送一很划算可以直接買起來
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雖然涮鍋後會稍微縮小,但不影響口感,我們還有另外點一碗飯,搭配米飯一起吃很對味
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綜合鮮菜盤240元
雖然說一般吃火鍋的菜盤都是含在裡面,但春囍的菜盤其實還蠻值得另外花錢的耶。大黃瓜、牛番茄、四五種不同蔬菜種類、菇類、水果玉米。而且沒有任何一種加工品,都是天然的蔬果,值得啦!
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火龍果魚籽蝦滑200元
火龍果的關係所以整體呈現是紫色的顏色,裡面還有小隻的蝦仁。煮熟後稍微是偏軟的口感,強生是還覺得不錯,但不是小吠的菜。比起這個,花枝漿應該會比較紮實好吃XD
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店經理也有特別過來幫我們桌邊服務,細心的把餐點一湯匙一湯匙的用到鴛鴦鍋內。他們說如果像海鮮需要剝殼類他們也是都會桌邊服務
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鬼馬油條60元
油條的部份我們是都涮一下麻奶鍋湯底,讓油條泡著麻辣湯汁,再小心的入口(太燙XD)油條很有厚度,而且非常脆口,所以湯汁不要泡太久即可吃到脆脆的油條
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科學麵還有一碗白飯就是我們晚上的主食
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炸牛奶120元(台中獨售芋頭口味)
看著菜單上面寫著台中獨售就不行啦!直接點起來好嗎?炸牛奶就是春捲裡面包著餡料,很廣東的一盤料理。口感很酥脆,而且裡面的芋頭餡料香濃,稍微偏甜,但吃完麻辣火鍋吃個甜品也不為過啦!
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每桌的中間抽屜打開都有衛生紙、牙籤、濕紙巾,每桌桌上也有湯匙、夾子、小垃圾桶,還蠻貼心的
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目前春囍也有另外一個服務,就是幫我們拍照之後,不出5分鐘就會有一張Q版的圖出現啦!哈哈好像有點不像,但沒關係好嗎?這是一個趣味~春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~
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以上就是在春囍台中店吃飯的食記分享,改天有機會再來品嚐他們其他的湯頭。整體消費起來雖然價格不太便宜,建議如果有活動(買一送一)直接就給他點起來,不過餐點吃起來好吃最重要,服務好環境也很棒,吃起來也蠻享受。就此推薦這間台中的港式火鍋給大家參考參考囉!
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春囍打邊爐台中崇德店│店家資訊

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春囍打邊爐│高雄人氣火鍋店來台中插旗啦!台中首店開在崇德商圈,必吃麻奶鍋湯頭超適合涮肉,自帶停車場哦~ 營業時間:11:30-22:30 ; 六日 11:00-22:30
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