三月底在台中市政路上開幕的誠品生活480目前進駐了不少美食餐廳，其中的▸1010湘食堂◂是先前1010湘退出台中市場後的再次回歸之作，身為瓦城集團旗下的湘菜品牌也一直受到蠻多人的喜愛，最近剛好要找聚餐地點加上又要方便停車，直接就選定1010湘食堂啦！
誠品480的美食餐廳集中在六樓，停好車後直接上六樓即可。
1010湘食堂 台中誠品480店
地址：台中市西屯區市政路480號6樓
電話：04-2252 2268
營業時間：平日11:00-15:00、17:00-22:00；假日11:00-22:00
官網：https://www.1010restaurant.com/
1010湘食堂│用餐環境
1010湘食堂台中誠品480店的裝潢一樣是走活潑新潮的路線，座位大多以2-4人座為主，也有適合聚餐的長桌。
後方還有可容納較多人的圓桌，但如需預訂有6500元低消。
（線上菜單請點我）1010湘食堂其實也有不少不會辣的菜色，即使帶小朋友前來用餐也是OK的！白飯部份是以人頭計，一人40元可無限續。
1010湘食堂│餐點表現
以下餐點因為是多人用餐時拍攝比較不方便細拍，大概都是一張流啊請多包涵囉😅
辣椒炒蛋 260元
這盤使用的辣椒應該是青龍椒，辣椒籽都去掉了所以整體吃起來不會辣，還有搭配豬肉一起炒增加香氣和口感，是道小朋友也能輕鬆入口的菜色。
左宗棠雞 295元
雞肉先炸過再去炒，有點像泰式的酸甜風味，就是份量比較偏2人份的感覺。
香干豬肉絲 290元
香干豬肉絲爆炒後是鹹香風味，也是十足下飯的一道！
嫩蔥爆鮮牛 365元
愛吃牛的強生看到有蔥爆牛肉眼睛都不眨一下就直接點😆，牛肉切得頗大塊偏像牛肉條，搭配新鮮蔥段和不會過鹹的醬料去調味真的超級下飯～
宮保雞丁 290元
雞丁還蠻大塊的，光看外型很像唐揚雞沒想到口感也是有點像，乾辣椒只是提味和增加賣相，辣度部份還好哦，但整體風味和印象中的宮保雞丁比較不同，應該算是有改良過的版本。
蛤蜊冬瓜上湯 315元
份量沒有想像中的大適合3-4人享用；蛤蜊蠻大顆，但搭配的冬瓜切得很小片讓口感和存在感偏低稍微可惜了點。
這天因為在座有小朋友所以點的大多是不辣的菜式，沒想到1010湘其實有蠻多不辣的菜色可以選擇，調味不會太過頭而且每一道都很下飯，服務上也很不錯！另外用餐消費滿1千可以折抵一小時停車費用，以上簡單用餐心得給有興趣的朋友們參考啦～
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
1010湘食堂│店家資訊
1010湘食堂 台中誠品480店
地址：台中市西屯區市政路480號6樓
電話：04-2252 2268
營業時間：平日11:00-15:00、17:00-22:00；假日11:00-22:00
官網：https://www.1010restaurant.com/
延伸閱讀
- 2025台中燒肉美食懶人包 | 集結40家以上聚餐燒肉餐廳！日式燒烤還是韓式烤肉單點套餐吃到飽通通有，推薦給愛吃肉的你！
- 吉萍泰式快餐 | 民宅內竟有便宜又大碗的泰式簡餐，泰國闆娘超親切，位於西屯中科很方便哦！
- 貞洞韓國料理│韓國華僑在逢甲商圈開的韓式料理，除了有少見血腸湯飯，馬鈴薯排骨湯和豬肉湯飯都可以一試哦！
- 哇！咖哩港│獨特港式小吃咖哩風味，就像在香港茶餐廳用餐！老闆是香港人果然道地哦～
- 知汐咖啡│隱藏在住宅區裡的庭院式老宅咖啡廳，捷運文華高中出站後步行八分可抵達！
- ORIG BLACK DusK│台中北屯純黑色調潮流咖啡廳，有披薩早午餐等餐點，週五六晚間還有DJ播歌哦！
- moi x pho 哞一河粉 | 向上市場吃越式就這間！只專注賣一樣主食，六日午後不休息可避開人潮來吃
- Glimmer Cafe | 北區好吃全日早午餐，也有提供義大利麵，巴斯克乳酪蛋糕一定要點，一人主廚座位只有七個請耐心等候