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令人齒頰留香的《鋤燒》壽喜鍋 [台中中港店]

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好久沒和胡小原&凱莉合體,這天咱們來到台中中港路上的《鋤燒》準備大嗑一番!!(mmm)

抵達鋤燒後,要等服務人員帶位。P1010100.jpg 

 

鋤燒中港店有1-3樓的營業樓面,不過1樓的座位比較少。P1010097.jpg 

 

服務人員帶我們上二樓,平日的鋤燒生意也不錯,幾乎都坐滿啦。P1010066.jpg

 

一坐定後,就看到桌上有一個鋤型的鍋子XD。
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話說這麼特別的鍋物是怎麼來的呢?鋤燒的官網說明由來如下:
 「鋤燒」是日本飲食文化中,最獨特且被日本訓化的牛肉鍋料理。鋤燒的語源有許多傳說:有一次,德川家康去獵鷹途中,忽感飢餓時命人在鋤頭上烹煮燒雞肉而得名。早期鋤燒〈江戶時期〉以雁、鴨、鹿、野禽獸等為食材,明治時代以後,關西才有正式用牛肉為食材的鋤燒調理法出現。1869年〈明治2年〉,神戶市元第一家牛肉鋤燒店「月下亭」正式開店。1923年〈大正12年〉關東大地震後,關西的鋤燒才正式傳入關東,同時將肉沾生蛋汁的吃法一併傳入關東,但關東的吃法是先將調味料調成壽喜汁使用,而關西式將調味料直接入鍋,這也是目前關西風與關東風的最大差異點。

沒想到鋤燒是德川家康發明的呀~個人鍋,壽喜鍋,涮涮鍋,火鍋,炭烤,麻辣

而鋤燒另外也堅持使用「安格斯牛肉」,真是太對老饕們的胃口啦!!!個人鍋,壽喜鍋,涮涮鍋,火鍋,炭烤,麻辣P1010064.jpg

 

鋤燒的主餐(包括安格斯牛肉、豬肉以及蔬菜、菇類)等都是無限量供應的!
也就是讓咱們吃到飽的意思啦~估架ㄅ!!

火紅的安格斯牛肉片。P1010043.jpg

豬肉片。
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最讓小吠喜歡的是鋤燒的三層菜車!將將將將~蔬菜&菇類種類有夠多滴~
有人會說去吃鋤燒不就是要吃安格斯牛吃到夠本嗎?但是肉吃多了也是會膩的呀!
有多種蔬菜杯冷死一下,營養才會均衡喔! 

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重點是菜車小弟既親切又可愛啊!!哇哈哈~~
(在小吠的”循循善誘”下還拍了一張相親照XD,有興趣的捧油請洽鋤燒中港店唷!∩_∩)P1010053.jpg

 

可三選一的和風小菜。
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打好蛋液加上蔥花以及七味粉,準備好要大嗑壽喜鍋喇~~個人鍋,壽喜鍋,涮涮鍋,火鍋,炭烤,麻辣  P1010058.jpg

安格斯牛下鍋囉!!涮幾下後待八九分熟就可以夾起來入口啦!
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胡小原也從一開始的死不露面。
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到後來看到小吠的鏡頭對著他也不反抗,還做了個這麼淘氣的表情XD。P1010076.jpg 

 

滿桌的蔬菜和肉片~~冷冷的天氣吃熱騰騰的鍋物真是一大享受!!P1010057.jpg

 

菜色之豐富連素有人肉餿水桶之稱的胡小原也撐到不行~個人鍋,壽喜鍋,涮涮鍋,火鍋,炭烤,麻辣P1010062.jpg

 

這次的鋤燒聚餐又在餐桌上講了好多Dirty的話題,真是笑到快瘋掉!!
不過小吠和凱莉還是要來張裝氣質照~~
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咱們三個人在鋤燒的總消費金額是$1314,哇…一生一世耶!
太令人驚恐的代表數字所以要拍一下留念:PP1010099.jpg 

 

鋤燒的食材新鮮,服務也很OK,
雖然肉片有點稍薄,但看在用料實在的份上不需要太挑剔啦!
整體品質和MO-MO-Paradise不相上下,但小吠個人覺得鋤燒的味道更勝一籌唷~~

 

個人鍋,壽喜鍋,涮涮鍋,火鍋,炭烤,麻辣店家資訊:鋤燒鍋物料理(台中中港店)
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ADD→ 台中市中港路一段325號(近SOGO百貨)
TEL→ 04-23203555
營業時間→ 11:08-21:58;用餐時間 11:08-23:00(時間真讓人匪夷所思..)
WEDSITE→ http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm

 

 

 

 

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2 thoughts on “令人齒頰留香的《鋤燒》壽喜鍋 [台中中港店]

  1. 吃好料不忘記幫那親切小弟徵友
    可見他十分親切無誤XD
    版主回覆:(02/05/2011 03:58:11 PM)
    哈~因為我們一直不停的點菜車上的菜,總是要聊表謝意嘛!!

  2. 我的照片好醜哦,哈哈哈
    謝謝你的光臨
    版主回覆:(02/05/2011 03:58:41 PM)
    噗~~你是那位很親切的菜車阿迪嗎??
    哪會很醜啊~明明就很可愛!
    需要放上徵友資訊嗎?ㄎㄎ~

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