明森京咖啡(京コーヒー)蔬食朝食屋
A: 台中市西區存中街170號 (Google Map)
T: 04-2378-1170
營業時間:8:00~18:00
沒停車場、建議騎車來。有WIFI、無服務費、低消1人NT130、假日限時2H、可預約
如果你知道西區存中街的明森宇治,那你一定不會想錯過明森團隊所創立的第二品牌「明森京咖啡」。
明森宇治本店和明森京咖啡,兩間店面就距離不到5分鐘的距離。有名的法森小館也在距離二店不到兩分鐘的
距離。本店主打格子鬆餅,二店主打的則是美式煎餅,從產品區分上就可看出市場區隔。以本店的高人氣,想
必二店的人氣在未來不久應該也會扶搖直上啊!
這家在2014.05.06開幕的新店面,從外觀看進去就有濃濃的日本味,在裡面的裝潢更是乾淨極簡,黃色卻
溫暖的燈光讓人好想就賴在這裡一整個下午。趁著下雨天的氣候,來這裡喝咖啡吃下午茶真是在慢活也不過了!
對了,五月底前來店消費都享有95折的優惠喔!
明森京咖啡大門
從外面可以看到來自日本的一些茶具展示
一樓是開放式廚房和一些座位的樓面,故座位比較少一些
一樓座位區
明森宇治創立於2007年,在第七年創了第二間店,老闆企圖心真的很強烈
二樓空間則是由塌塌米地板裝潢,趁著人少時候趕快殺幾張底片,以後這座位應該會很夯吧
這張故意帶到底下還有提供拖鞋,太貼心了吧!不過在外面穿別人穿過的拖鞋有點心理障礙就是了XD
二樓的水可以自助,但今天我們一坐下來服務生就遞上茶水,很貼心的服務
這個角落實在太讚啦!
桌子和膝下墊都選的非常到位,很有日本居家擺飾的味道
下著小雨的天氣,來到明森京咖啡的窗前,怎麼能夠不來一張「小姐您在想老公吼」的沙龍照,哈哈哈
今天在「Soft Light柔光」燙的髮尾很讚哦(吹口哨)
來看看明森京咖啡的菜單和價位
南瓜起士NT200 這道剛上桌的時候真是驚豔阿~鮮黃色的南瓜醬整個淋在美式煎餅上,旁邊伴隨著野菜,漂亮極了!
日本品種的栗子南瓜肉質細緻,加上起士做成醬料,把美式煎餅都「鹹」起來了,這鹹煎餅任何時候吃都覺得讚
鹹的煎餅真的很適合台灣人的口味,太甜反而會偏美式。我們都很喜歡這樣的作法,覺得很新鮮也很好吃
切下去時候還在冒熱騰騰的煙阿,可惜拍不出來XD
日本進口的麵粉所做成的煎餅,吃起來心理和身體直覺上比較沒有負擔,日本人就是養生來的是吧!
不過,煎餅的口感本身較乾,但也不至於太乾,所以在醬汁的搭配上就非常重要,如果不注意就會變成很乾很難下嚥
在這道鹹煎餅上,沒有太乾的口感,真的非常棒!
這是由三層煎餅所疊在一起製作而成的餐點,但上桌不到五分鐘就被強生&小吠嗑光啦
對了,旁邊的野菜偏苦,記得沾著南瓜醬吃味道才讚喔!
最後,雖然這是日式餐點,美式煎餅,但是學著法國人用最後一塊麵包把醬料都沾完吧 哈哈哈
抹茶芝麻拿鐵NT160,非常順口好喝的一道甜品,本身的甜味已經調好無法再調,但不會太甜,值得鼓勵!
喝下去有濃濃的抹茶還有芝麻口味,很順口~
接下來這道楓糖栗子NT160,雖然少了野菜的陪伴,但等一下上面的奶油是怎麼回事XD
黃色的是無鹽奶油,褐色的是栗子口味的無糖奶油,非常健康的搭配。配上一顆新鮮栗子在中央,還有糖霜粉,無敵啦
另外一面其實還有已經滑倒的鮮奶油XD 上次在巫師咖啡也是上演了奶油滑倒的搞笑場面阿XD
對了,附上的楓糖看個人隨意而加,我們都沒有用,因為太甜不是我們的style,有糖霜還有煎餅本身的甜度就足夠
一樣日本的麵粉製作而成,切下去一樣的香味,感動啊!
像這樣沾著奶油一口一口慢慢吃
或是栗子口味,慢慢吃!
吼!看到照片好想一口給他咬下去XD
最後,你也可以學我們一邊無鹽奶油,一邊栗子奶油,然後一起吃,包準滑順股溜的滑下食道
小物一直以來都是日本文化的一環,杯墊印上店名還有櫻花襯托真是太到位了!
後院可以從樓梯上的窗口看到,別有洞天阿!呵呵
如果你問還會不會光臨一次,我們的答案是why not!而且期待研發出更多不同口味的煎餅!未來,對於有創意敢
不斷嘗鮮帶給愛日本美食文化的明森團隊,這樣的經營模式才是最能脫穎而出的做法啊!加油,好店面就是值得鼓勵!
明森京咖啡(京コーヒー)蔬食朝食屋
A: 台中市西區存中街170號 (Google Map)
T: 04-2378-1170
營業時間:8:00~18:00
沒停車場、建議騎車來。有WIFI、無服務費、低消1人NT130、假日限時2H、可預約
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挖賽~~南瓜煎餅耶!!好特別~~
環境也很優呢!!nini and blue也要來!!!
推~
版主回覆:(05/07/2014 03:06:08 PM)
真的! nini & blue應該會很愛哦:)
南瓜煎餅!!!!!!!!!!!!我的菜~
版主回覆:(05/10/2014 06:43:17 AM)
哈哈哈 回台中快去吃看看 不錯吃!