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台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~

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這家開業快90年的台中肉員,可說是許多台中人的回憶,很多人都是從小吃到大耶~ 而且創辦人厲害的是從挑扁擔的時候就開始賣,一直到後來在復興路上開店,目前店內也都是創辦人自家人在經營。

是說平日來才有機會吃到啊,不然假日這裡都是人滿為患耶!雖然很多人說台中肉員是給觀光客吃的,但身為台中人還是至少有吃那麼一次吧?台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~

台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~ 台中肉圓
台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~ 地址:台中市南區復興路三段529號
台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~ 電話:04 2220 7138
台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~ 營業時間:10:30-20:00
台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~

以前比較便宜但現在物價就是貴。而且強生一人要嗑兩粒外加一碗湯XD 很怕自己把自己吃垮有沒有 台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~

肉圓皮都是用米磨成米漿再包後腿肉、蔥花、筍子,還有用了一些紅糖蒸到半熟後,客人入桌前會再下鍋炸一下

肉圓都是不辣的,要辣的都自己在桌上加即可,肉員本身不大,加入了香菜添加許多香氣

皮不算厚也不薄,中等程度,很Q

內餡的腿肉紮實好吃,香氣十足,沒有很大但讓人滿足

辣醬,其實蠻辣的。不要一下加的太猛,吃起來有些微甜甜的

魚丸湯內有三顆魚丸,兩個肉員搭配一碗湯中午剛好解決

店外紅線不能停車,所以很多都是暫停後馬上下來外帶就離開,當然也有很多人內用。大家自行留意交通路況囉

台中肉員在2021也有贏得米其林必比登推薦的餐廳之一,老字號的招牌果然不失所望,若有朋友從外地來,剛好在附近的話也可以帶他們前來享用一下道地台中口味的肉員。以上食記就給大家參考囉台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~

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台中肉員│飄香快超過90年,店內只賣三樣產品就賣到嚇嚇叫!2021米其林必比登推薦餐廳之一,身為台中人至少也要吃過一次吧~ 營業時間:10:30-20:00
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