從Google Map看到這家『小捲日記』，就在科博館附近，地理位置非常方便。這天來吃飯時間大約下午2點左右還是有一些客人在用餐，生意還不錯！

用外面機器點餐付款後，自己選擇位置坐下即可

店內不大，乾淨明亮，可以透過半透明玻璃看到闆娘忙進忙出

小捲日記
 地址：臺中市北區博館東街27號
 電話：04 2323 5513
營業時間：11:00-15:00 ; 16:00-20:00 ; 六日11:00-20:00
IG：https://www.instagram.com/xiaojuan3_diary/

餐具和飲料（需付費）自己取用

小捲日記顧名思義，販售的就是來自澎湖的整尾小卷，其湯頭很好喝用的是雞白湯，主餐口味部份有三種：招牌、麻辣、蒜味，其他還有一些小菜可以選擇

等待不用十分鐘就可以開吃，超香的雞湯底，外加一股海鮮的鮮味，真令人食指大動

招牌
招牌的雞湯底，外加海鮮的烹飪，整體喝起來格外鮮甜。裡面有絲瓜、香菇、玉米筍、油豆腐、海苔等

湯頭不會太鹹，基本上在米粉和料都吃完後，你也會想要把湯頭全部喝完

蒜味

另外一碗我們選擇的是蒜味，一樣是用雞白湯底，但加入了蒜末，整體湯頭蒜味明顯，如果不喜歡吃完嘴巴有蒜味就要自己留意哦

小卷本人吃起來很Q彈，身體和尾巴有切斷比較好就口，裡面內臟也都有清理乾淨

米粉份量是男生都可以吃飽，我們拍照了一陣子，米粉並不會結成球，絲絲分明烹飪的彈性恰到好處

單點了一份福州丸，吃起來鮮嫩多汁，內餡飽滿。很值得單點一起享用哦

油豆腐本人也是滷的很透，不會太鹹的醬料加速著嘴內分泌口水，讓小卷米粉更好吃好幾倍。現在也有Google評論贈送小菜服務，如果覺得好吃可以真心給予評論哦

科博館附近的美食小店，很喜歡這次用餐的體驗！而且雞白湯底的海鮮麵不常吃到，在台中市區也可以吃到來自澎湖的新鮮小卷，年輕闆娘很厲害，下次希望可以再來品嚐！

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小捲日記│店家資訊

小捲日記
 地址：臺中市北區博館東街27號
 電話：04 2323 5513
營業時間：11:00-15:00 ; 16:00-20:00 ; 六日11:00-20:00
IG：https://www.instagram.com/xiaojuan3_diary/