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萬客什鍋 | 台中崇德店盛大開幕啦,排隊人好多最好先預約~不收服務費,聽說燒酒雞好吃但我們反骨點別的怎樣

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 @強生與小吠的Hyper人蔘~
萬客什鍋崇德店終於開幕啦,強生的公司就在附近,二話不說當然開幕中午就前來用餐XD 從裝潢2個多月到完工,好像看著自己小孩長大一樣(喂

其實青海路的萬客什鍋就一直沒機會去用餐,青海店也是排隊店面啦,如今開了崇德店想必可以分散人潮一些(並沒有今天中午11點就開始排隊
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📌 萬客什鍋崇德店
📭 地址:台中市北區崇德路一段479號
📞 電話:04 2238 6622
🈺 營業時間:11:30-4:00
🔵 FB:https://www.facebook.com/wanke1313/
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首先來看一下他們的菜單,價格250-350元之間、沒有收取服務費、用餐時間90分鐘
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12點出頭就客滿,還好小吠快11點半就抵達登記一下沒有排很久就可以進來,天氣冷大家手腳都好快哩 @強生與小吠的Hyper人蔘~

明明是平日中午時段但人口(左上)已經滿滿等待人潮,吧台更是坐滿了客人
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也有二樓不過我們沒上去拍照,後面還有包廂
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包廂來一張,現在一人一鍋的概念比較流行,一桌6位就6個爐子。且他們都是用瓦斯爐,不是電磁爐哦!(聽說瓦斯爐煮起來比較香是不是
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桌子旁邊都有餐巾紙可用
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醬料區,基本的食材都有提供
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用餐時間啦!來來來,把握黃金90分,掌握你我人生!

小吠點的是左下石頭火鍋 NT238,選擇的是板腱牛肉(在鍋子裡面已經爆香炒好放進去了),強生則點萬客酸菜白肉鍋 NT268,右下豬肉是這次選的肉品。最右邊是單點嚴選雪花牛 NT198 @強生與小吠的Hyper人蔘~

菜盤大家都一樣,加工料2-3樣我們比較沒有吃所以挑起來了。其他蔬菜和菇類的量中等。整體來說蔬菜和肉的比例沒有說很多,但也不會讓我們餓著離開 @強生與小吠的Hyper人蔘~

酸菜白肉的湯頭是偏酸的,裡面的菜也是入味。基本上不沾醬吃也OK,丟到酸菜鍋去煮的食材都會帶有基本味道。有些外面的酸菜鍋吃到最後是變成清湯被食材冲淡了。萬客的算有酸哦~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

豬肉份量比較單薄一點,油花稍多。還好還有單點一份雪花牛在旁邊,愛吃大份量肉肉的朋友可能會覺得只夠塞牙縫XD @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

小吠的石頭鍋裡面的牛肉,是來的時候就已經在鍋內爆煮過囉。但還好吃起來沒有太柴,有看到網友說可以事先和服務人員說不要放進去煮,但我們是事後才知道可以先說 @強生與小吠的Hyper人蔘~

牛肉份量中等,湯頭喝起來有爆香的味道,甜甜的應該是洋蔥
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單點嚴選雪花牛,份量不多肉質因也有一些油脂分佈,不會太柴
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搭配白飯享用最後有飽,但小吠吃冬粉略覺空虛後來又買珍珠奶茶補充熱量XD;用餐感受我們覺得尚可接受,但剛開幕要調整的地方還是有一些,以上食記當作參考囉! @強生與小吠的Hyper人蔘~

📌 萬客什鍋崇德店
📭 地址:台中市北區崇德路一段479號
📞 電話:04 2238 6622
🈺 營業時間:11:30-4:00
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