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發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~


這家發愣吃一直都在強生小吠的口袋名單之中。略帶文青的內部裝潢、傢俱,還有搭配那麻辣的招牌麵,讓我們實在看了圖片就想衝去啦~ 而且很酷的是,去用餐那天竟然放的是黑人的rap音樂,害我們吃飯一直跟著想和旁邊的一起YOYOYOYO 發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~

模範街這裡不太好停車,我們停外面再走進來。Google Map直接導航店名即可,看到這個復古的圓形招牌就是他們啦

發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ 發愣吃VARMT
發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ 地址:台中市西區模範街18巷2號
發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ 電話: 0958 053 182
發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ 營業時間:11:00-14:30 ; 17:00-20:30
發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~   FB:https://www.facebook.com/VARMT0958053182/
發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~

你看看這個一樓店面,相機app打開直接拍起來~

有吧台座位,也有2人和4人的座位

發愣吃的菜單如圖,價格大約從48~188元不等都有,也可以加一些其他小菜或是湯品,整體算是中偏中高價位

她那麼辣(加荷包蛋) 208元
荷包蛋是加了20元升級的,有點貴的蛋XD 整體風味:甜、辣、酸、麻!感覺有點泰式風味,番茄給的很多,肉燥是偏瘦的,辣度大概小偏中辣,吃起來蠻過癮的,吃完整碗嘴唇還會帶麻度

那個番茄可以中和整體辣度,一定要搭配吃。青蔥給的不少,也可以提升整體清爽度。再說一次這是接近中辣的程度,

哦對了,麵的份量很大,絕對夠吃。男生絕對飽,trust me!

黃梅汁(套餐升級而來)
主食加價68元,可以附贈48元小菜+38元湯品或是飲料。解辣的黃梅汁,不過酸度有點不太夠喝起來比較水一些

地瓜葉(套餐升級而來)
喜歡燙青菜沒有淋醬油膏,用的是發愣吃的肉燥,沒有肥肉!口味上吃起來稍微偏鹹甜綜合

椒麻滷肉飯 68元
這碗滷肉飯不錯吃,強生覺得米飯煮的粒粒分明很加分,畢竟稍微偏油的肉燥比較不適合濕潤的飯。好吃!

滷肉飯就是需要一些滋潤,所以比較肥的肉燥可以接受哦。整體偏辣,但辣度不及她那麼辣那碗,還尚可接受

古早味米血糕(滿228贈送)
這個是滿額贈送的小菜,所以沒有花錢~份量還蠻大的小菜

米血搭配他們特調的蒜味醬料,好吃也很Q彈

豬肉蔥拌麵98元
整體的麵條吃起來有一種鹹甜中和的感覺,滷肉的部分吃起來瘦的較多,蠻有口感,再搭配大量的青蔥。 旁邊還有蠻多的木耳增加清爽感,讓口味上吃起來不會油膩

麵的份量真的算多,小吠還分了兩三口給強生XD

以上就是在發愣吃的食記,基本上非常飽~沒想到麵的份量有點大,當天吃到的麵和飯都還不賴,我們會願意為了其他不同口味的麵再來享用,畢竟光麵的口味就多達10種,再搭配不同組合的小菜,算算應該可以吃很多次。給大家參考囉~發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~

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發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ 營業時間:11:00-14:30 ; 17:00-20:30
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發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ @強生與小吠的Hyper人蔘~ 發愣吃VARMT | 老民宅內隱藏的文青風麻辣麵,口味竟多達十種。小菜多樣化選擇,可以一吃再吃啊~ @強生與小吠的Hyper人蔘~
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