愛吃日本拉麵的強生，其實三不五時嘴饞就會想要品嚐一下台中的日式拉麵。這間 『豚骨一笑』，開在台中太平區，其實同個地點，幾年前也有吃過另外一間，不過他們已經搬家去中友附近，只是再回去吃那間已經味道有點變了… 這間豚骨一笑就在樹德路上，旁邊就是春珍飲料店。
外觀如圖，很日式居酒屋的感覺
豚骨一笑
地址：台中市太平區樹德路12-2號
電話：無電話
營業時間：11:30-14:00 ; 17:00-21:00
FB：https://pse.is/5c42vx
豚骨一笑│用餐環境
不多不少，五種拉麵口味可以點，也有一些小菜。要外帶拉麵也是可以耶
機器點餐，重點是機器吃100、500、1000的紙鈔，當天用了1000給他找錢，還真的蠻方便的。旁邊茶水可以自助。麵條硬度還有湯頭的鹹度都可以做自由調整
空間是延續上一間店面留下的樣子，但紅白搭配的旗幟還有椅子都是豚骨一笑的標準顏色。這是平日下午一點左右，剛好客人都走了XD
豚骨一笑│餐點表現
海老一笑拉麵 230元
這個湯頭有用蝦下去調味，所以有濃濃蝦味。本來看到海老想說裡面會有炸蝦，反而是沒有的喲！不過眼尖的你可能有發現，除了叉燒一塊，另外還有兩塊炙燒的哦！而且也有搭配筍乾、洋蔥、半顆溏心蛋
炙燒過的豬肉，吃起來油脂的部份比較豐富，還好薄薄一片，焦香的味道很棒，搭配海老湯頭讃讃
叉燒肉私心覺得可以再大一些或是多一點，吃起來會更加好吃
麵選擇的是硬的，吃起來就是這個硬度。稍微泡在海老湯頭後的拉麵，真是好吃，和海味好絕配
湯頭來個特寫，湯頭選擇的是台灣口味，沒有鹹到無法喝，吃完這碗如果還想續麵，記得留下湯頭給老闆，他就會幫忙免費加麵一次
博多炸雞 80元
用的是雞腿肉，搭配蜂蜜芥末
雞腿肉好吃juicy，因為現炸所以有等了一下，當作點心享用還蠻不錯
桌上都有免費的豆芽可以享用哦
豚骨一笑是太平區好吃的拉麵店，唯一就是停車位不好找。如果開車過來可能要繞一下，不過口味上都非常到位，以上食記就分享給大家參考囉
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
豚骨一笑│店家資訊
豚骨一笑
地址：台中市太平區樹德路12-2號
電話：無電話
營業時間：11:30-14:00 ; 17:00-21:00
FB：https://pse.is/5c42vx
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 阿里郎韓式小館│搬家後不漲價美味再升級！一個人也能吃到銅盤烤肉，小菜改為無限續CP值更高～科博館對面的平價韓式料理
- Dear泰泰式料理│位在北屯梅川旁的泰式料理，菜色多樣差點選擇困難，價格中等適合家庭聚餐哦！
- 圓森甜點│甜點控必吃！隱藏在台中烏日民宅裡的甜點伴手禮，大推超酥曲奇餅和Q彈可麗露！每一口都是滿滿的幸福感～
- 沐蒔珈琲 MUSHi & Co. | 西區大份量貝果就吃這間，七種不同口味絕對夠吃。木質裝潢讓人好放鬆，來喝杯咖啡寵物友善哦！
- Sorriso Pizzeria 微笑披薩 | 職人魂爆發！台中北屯隱藏版手工窯烤披薩，龍眼木燻出迷人香氣，拿坡里認證的九年經典美味！
- 厝秘‧功夫菜手路湯大里店│台中必吃功夫菜！總舖師傳承手藝讓人驚艷，菜色好吃份量實在完全是聚餐首選！大里店近國光花市哦～
- 將．鷄與捲│首爾弘大超人氣飯捲店降臨台中！還有甜辣風味炸雞，夏天外帶首選，讓你一秒飛韓國的飽足系美味！
- 莯莯朝朝小食院 | 酥脆手工烤飯糰與澎湃日式定食，定食小菜用心製作，室內座位不多建議事先訂位