最近吃了好幾家韓式料理都是韓國人主廚耶!除了上回吃到的韓國餐桌,朋友最近推薦小吠必須來吃看看的▸崔基虎韓國料理◂則是擁有韓食廚師證照的韓國人開的呦~
原本老闆從2013年起在逢甲商圈賣韓式雞蛋糕,去年底才在大連路上開了這家正統口味的韓式料理
崔基虎韓國料理
地址:
台中市北屯區大連路一段279號(已搬家至台中市北屯區昌平路二段31-34號)!新店址食記請點我!
電話:04-2421 2301
營業時間:週三-週五17:00-20:00、週六日11:30-13:30, 17:00-20:00(週一週二公休)
FB:https://www.facebook.com/Tigerchef2019/
(以下為搬家前舊址食記)!新店址食記請點我!
崔基虎韓國料理的店址在大連路上靠近山西路這裡,門口可以停車。
店面不大,不過裝潢配色很時麾耶~好像咖啡廳喔呵呵。
餐具和茶水請自助喔~
崔基虎韓國料理菜單如下,目前販賣的品項不算多就五種套餐,這樣應該比較不會有選擇困難
甜點的話有在韓國街頭時不時會看到的糖餅,不過他們家黑糖煎餅有加肉桂喔,跟小吠一樣害怕肉桂的孩子就別點了吧?
辣炒魷魚豬五花飯 240元
點餐後老闆才會現做,所以要耐心等候一下喔~等待一陣子後餐點上桌啦!半熟蛋是另外再+15元加購的喔。
辣炒魷魚豬五花飯的飯量還挺多的,闆娘有提醒要攪拌後再吃,有點拌飯的概念啊~
五花肉不會太肥,裡頭還有魷魚以及洋蔥、高麗菜等等。
拌好後整體吃起來飯就是那個韓國正統甜辣醬的味道呀,不過這天的飯吃起來稍微偏溼一點,如果可以再處理的乾一點會比較不會覺得吃到太多醬的fu;另外這道辣度比較高,不太能吃辣的人可能會吃到一直流鼻水喔哈哈。
再加上半熟蛋,阿嘶…
小菜最右邊是馬鈴薯呦!原本還以為是牛蒡絲,哈哈。
辣炒魷魚豬五花飯附的湯喝起來清爽而且帶有蒜味,裡頭還有洋蔥跟魚板等配料。
辣豆腐鍋 190元
崔基虎他們家的辣豆腐鍋真的值得推!湯頭非常好喝,口味上比較濃郁一點真的是很正統的韓國味呀~除了嫩豆腐之外,裡面還有一些五花肉跟肉末、蛤蜊等等,五花肉肉片數量還蠻多的,不過這碗裡面的五花肉比較肥、上頭的辣炒魷魚豬五花飯反而比較不肥
撈一撈還有一顆蛋?
這道辣豆腐鍋也有小菜不過就和上頭介紹的一樣囉,另外小吠偏好的吃法是把白飯加進湯裡變成湯飯,好下飯好好吃啊!雖然最近因為新冠肺炎疫情無法出國,幸好這裡還吃的到韓國味((激動
韓國黑糖煎餅 40元/個
糖餅外面煎的酥酥軟軟的,口感吃起來有一點點像台式的甜甜圈耶,裡面夾的是加了肉桂粉的黑糖餡, 黑糖有一點點的顆粒感但是不大,甜度還蠻高的螞蟻掛應該會喜歡
這天吃完他們家覺得有滿足了韓式料理胃,朋友說他們的泡菜鍋也是道地好吃又夠味,下次有機會再來試看看,不過辣豆腐鍋還是我的韓式鍋物最愛啦!只好叫強生點了我偷吃幾口就好,哈哈
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!?
崔基虎韓國料理
地址:
台中市北屯區大連路一段279號(已搬家至台中市北屯區昌平路二段31-34號)
電話:04-2421 2301
營業時間:週三-週五17:00-20:00、週六日11:30-13:30, 17:00-20:00(週一週二公休)
FB:https://www.facebook.com/Tigerchef2019/
延伸閱讀
- 初美涮涮鍋│吃個高質感日式火鍋還可以享受手搖飲!食材鮮美活體海鮮直送上桌外加煮雜炊服務,另有提供前菜和知名甜點服務一流啦~
- The.OZ│跪求老闆別再搬家啦!台中人氣澳式早午餐搬家後落腳台灣大道,位在永豐棧酒店附近快來嚐鮮新菜色~
- 獻烘焙iminding│超人氣甜蜜冰淇淋可頌開賣啦!香甜冰淇淋搭配酥脆可頌體超邪惡,還有四款圓可頌新口味,台灣第一家圓可頌推薦必吃~
- 漁町食事│東山路必吃日式料理居酒屋,融合丼飯烤物炸物和燒酒專賣店,營業到凌晨一點哦!
- 尼歐韓廚│滿滿韓式平民美食加韓國炸雞,感覺一秒回首爾了啊!廚師是韓國人難怪口味道地喔~
- 饡味軒火雞肉飯 | 整片火雞胸肉片大塊不油膩,就在文心路美食捷運四維國小站,滷嫩豆腐/筍乾好吃值得推薦~
- 青燕焙煎所│咖啡館竟然有賣牛肉麵和豬肋排麵!咖啡使用自烘咖啡豆,從台中捷運文心中清站步行只要6分鐘!
- 金色三麥 | 超好停車崇德店,室內用餐環境很美式!雙人分享餐吃的很飽,烤豬肋排首選!