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湯棧│公益路上超吸睛的大器火鍋店,有剝皮辣椒鍋新上市啦!冷冷的天氣選擇這湯頭超適合~

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上週小吠和姐妹出門晃了一整天想說晚餐要吃個火鍋,想說當天是平日直接殺到公益路上的▸湯棧◂碰碰運氣,幸好可能距離用餐尖鋒時段還早不用等待就有座位啦!

湯棧是輕井澤的三代店,承襲了輕井澤系列的大器空間風格,但是專賣麻油雞和燒酒雞鍋物料理這樣~
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公益路 火鍋,公益路美食,台中公益路美食,台中小火鍋,台中涮涮鍋台中麻油雞鍋,台中火鍋,台中燒酒雞,台中美食,湯棧 地址:台中市南屯區公益路二段248號
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公益路 火鍋,公益路美食,台中公益路美食,台中小火鍋,台中涮涮鍋台中麻油雞鍋,台中火鍋,台中燒酒雞,台中美食,湯棧 營業時間:上午11:00-凌晨2:00
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座位數很多但沒有全店細拍啦!拍個幾張意思意思一下~
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一入座服務人員就會先送上一杯冬瓜茶,如果喝完的話,醬料枱旁也有提供冬瓜茶和白開水無限暢飲🤣
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湯棧菜單如下,價位上從298元起跳,肉品部份使用冷藏肉的話價位會稍高一些~除了原先的昆布、麻油和燒酒火鍋以外,剝皮辣椒鍋是最近的新品呦,於是小吠和姐妹看到新品都點了這個,而且剝皮辣椒鍋的湯頭裡本來就有附雞肉,然後點餐時還可以再選另一種肉,等於一鍋裡可以吃到二種肉品還不錯耶~
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湯棧提供的菜盤長這樣,菜盤內容算基本~
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小吠不太愛吃加工品,所以有要求把菜盤裡的火鍋料更換成高麗菜所以多了一小碗。
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這一株菇長的好可愛公益路 火鍋,公益路美食,台中公益路美食,台中小火鍋,台中涮涮鍋台中麻油雞鍋,台中火鍋,台中燒酒雞,台中美食,湯棧
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搭配剝皮辣椒鍋附的沾醬,結果小吠都忘了沾公益路 火鍋,公益路美食,台中公益路美食,台中小火鍋,台中涮涮鍋台中麻油雞鍋,台中火鍋,台中燒酒雞,台中美食,湯棧
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附餐裡+25元更換的麻油麵線,朋友說還不錯吃。
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剝皮辣椒鍋湯底上桌時鍋內的雞肉是半熟的,要煮滾後才可以食用喔。
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而且雞肉都是提供雞腿的部位,剝皮辣椒湯頭一開始喝起來微辣,天氣冷的時候選擇這個湯頭真的很搭,不過感覺會越煮越辣耶~
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沒多久肉品也上桌啦!!看顏色應該很明顯看得出來是一盤豬一盤牛🐮🐷
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👉🏻剝皮辣椒嫩肩豬肉火鍋298元
嫩肩豬肉算瘦肉部位居多,肉質還挺好入口的。
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👉🏻皮辣椒板腱牛肉火鍋 308元
板腱牛好像切得比較厚,不建議涮太久不然會覺得稍硬一些些~
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套餐裡還有提供一杯冰沙,但小吠沒喝忘記口味了((汗
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這天吃下來是覺得以這價位來說還OK沒什麼大問題,可惜沒吃到其他口味湯底下次有機會再試試囉!而當天用完餐要離開時大約晚上7點多,湯棧門口也是有不少人在候位囉!生意還是強強滾啊,可見台中人真的超愛吃鍋的哈哈哈~
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