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SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~

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比較少在南屯走跳的我們最近才發現▸SUSU蔌蔌◂這家專賣港式酸辣米線的小餐館,某天剛好在附近到了用餐時間就想說來吃看看,偶爾換換口味吃點不同的也是很必須!

SUSU蔌蔌位在大墩十一街上,黑色的招牌搭配金色LOGO字樣很酷耶!

SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~ SUSU 蔌蔌
SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~ 地址:台中市南屯區大墩十一街298號
SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~ 電話:04-2320 0515
SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~ 營業時間:
11:30 – 20:00(週一和國定假日公休)
SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~  FB:https://www.facebook.com/susu.noodle
SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~

店門口有SUSU蔌蔌餐點的示意圖片,感覺還挺適合炎熱的夏天吃吃,看起來讓人挺有胃口的~

SUSU蔌蔌內用空間乾淨明亮,牆上還有在"SU"米線的插畫,有點促咪喔SUSU蔌蔌│香港人開的港式酸辣米線,米線咕溜的口感好像粉條呀!配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色~

用餐當天另一桌是香港人喔,這樣應該算是有道地?

蔌蔌的菜單有點像吃日本拉麵一樣也是可以依自己喜好客製配菜,所以要一人填一張單喔!結完帳聊了一下,原來蔌蔌SUSU真的是香港人開的耶,而且在這裡已經開3年多囉~

鹹檸七 70元
飲料搭配米線變成套餐的話可以折抵20元,服務人員有提醒底下的鹹檸檬要先擠壓過再喝喔!這杯鹹檸七口味不會太鹹或是酸,比例剛好~

胡麻椒香雞肉撈米線 140元
因為天氣熱,強生就點了這道感覺很爽口的涼拌麵~

除了雞肉之外,配菜還有豆芽菜、紫高麗菜絲、黃瓜(or櫛瓜)片和碎花生等等,加上辣椒粉整體配色是很引人食慾的~

相較湯麵在視覺感上就會覺得份量稍微比較小一些,不過口味上很不錯,不會過於酸辣,醬汁是用胡麻醬料調製,整體醬料不會過多,吃完碗底不會過多醬料,雞肉很特別切成薄片。

米線和以往吃到的越式米線不同,比較粗也很有口感很Q彈,對小吠來說很像粉條的口感耶只是比較細~

秘製燉豬軟骨 55元
帶著軟骨的燉豬肉是強生的最愛,醬料不會過鹹有入味,口味稍微有點鹹甜綜合的感覺,軟骨部位明顯咬起來很有口感~

自由搭配酸辣米線  (湯頭90元,可以調整酸辣程度:正常或是加辣)再加上配菜價格 共250元
配菜選擇:台灣梅花豬肉片、娃娃菜、腐皮、響鈴

湯頭的酸度喝起來偏酸菜的酸味,辣味其實算微辣,整體是酸酸鹹鹹算是濃郁的風味,不過就看個人喜好度囉。後來有網友回應說他們家真的是香港的味道,湯底98%像南記👍🏽

豬肉使用偏瘦的部位算是小吠喜歡的,名稱很特別的響鈴就有點像是炸豆包哦!

米線有吸飽湯汁,但口感也不會軟爛喔!一樣很Q有滑溜感~

這天吃完是覺得香港米線口味口感都挺特別的,和我們預設的味道不太一樣喔,不過還蠻喜歡米線的口感啦,至於價位就會依照自己加點的配菜內容來決定,因此如果不小心點太多就會覺得價位稍微偏高,但沒吃過的話是可以嚐鮮看看囉~

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