比較少在南屯走跳的我們最近才發現▸SUSU蔌蔌◂這家專賣港式酸辣米線的小餐館，某天剛好在附近到了用餐時間就想說來吃看看，偶爾換換口味吃點不同的也是很必須！
SUSU蔌蔌位在大墩十一街上，黑色的招牌搭配金色LOGO字樣很酷耶！
SUSU 蔌蔌
地址：台中市南屯區大墩十一街298號
電話：04-2320 0515
營業時間：11:30 – 20:00（週一和國定假日公休）
FB：https://www.facebook.com/susu.noodle
店門口有SUSU蔌蔌餐點的示意圖片，感覺還挺適合炎熱的夏天吃吃，看起來讓人挺有胃口的～
SUSU蔌蔌內用空間乾淨明亮，牆上還有在＂SU＂米線的插畫，有點促咪喔
用餐當天另一桌是香港人喔，這樣應該算是有道地？
蔌蔌的菜單有點像吃日本拉麵一樣也是可以依自己喜好客製配菜，所以要一人填一張單喔！結完帳聊了一下，原來蔌蔌SUSU真的是香港人開的耶，而且在這裡已經開3年多囉～
鹹檸七 70元
飲料搭配米線變成套餐的話可以折抵20元，服務人員有提醒底下的鹹檸檬要先擠壓過再喝喔！這杯鹹檸七口味不會太鹹或是酸，比例剛好～
胡麻椒香雞肉撈米線 140元
因為天氣熱，強生就點了這道感覺很爽口的涼拌麵～
除了雞肉之外，配菜還有豆芽菜、紫高麗菜絲、黃瓜(or櫛瓜)片和碎花生等等，加上辣椒粉整體配色是很引人食慾的～
相較湯麵在視覺感上就會覺得份量稍微比較小一些，不過口味上很不錯，不會過於酸辣，醬汁是用胡麻醬料調製，整體醬料不會過多，吃完碗底不會過多醬料，雞肉很特別切成薄片。
米線和以往吃到的越式米線不同，比較粗也很有口感很Q彈，對小吠來說很像粉條的口感耶只是比較細～
秘製燉豬軟骨 55元
帶著軟骨的燉豬肉是強生的最愛，醬料不會過鹹有入味，口味稍微有點鹹甜綜合的感覺，軟骨部位明顯咬起來很有口感～
自由搭配酸辣米線 （湯頭90元，可以調整酸辣程度：正常或是加辣）再加上配菜價格 共250元
配菜選擇：台灣梅花豬肉片、娃娃菜、腐皮、響鈴
湯頭的酸度喝起來偏酸菜的酸味，辣味其實算微辣，整體是酸酸鹹鹹算是濃郁的風味，不過就看個人喜好度囉。後來有網友回應說他們家真的是香港的味道，湯底98%像南記
豬肉使用偏瘦的部位算是小吠喜歡的，名稱很特別的響鈴就有點像是炸豆包哦！
米線有吸飽湯汁，但口感也不會軟爛喔！一樣很Q有滑溜感~
這天吃完是覺得香港米線口味口感都挺特別的，和我們預設的味道不太一樣喔，不過還蠻喜歡米線的口感啦，至於價位就會依照自己加點的配菜內容來決定，因此如果不小心點太多就會覺得價位稍微偏高，但沒吃過的話是可以嚐鮮看看囉～
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SUSU 蔌蔌
地址：台中市南屯區大墩十一街298號
電話：04-2320 0515
營業時間：11:30 – 20:00（週一和國定假日公休）
FB：https://www.facebook.com/susu.noodle
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