在埔里開了30個年頭的蘇媽媽，進幾年在北中南各地都有了直營店。我們有次去南投埔里玩就有去總店吃過，非常古色古香的小店，專門賣的就是湯圓和一些中式簡餐。而距離我們最近的崇德店，更讓我們慕名而來，吃兩次應該有～
蘇媽媽崇德店乾淨明亮，開車就崇德路上找停車格走過來
蘇媽媽湯圓（崇德店）
地址：台中市北區崇德路一段294號
電話：04 2237 5767
營業時間：11:00-14:00 ; 16:00-21:00
官網：https://www.sumama2000.com/
FB：https://pse.is/3zzz58
店內環境乾淨整潔，在這樣的環境裡吃小吃很舒服呀！
蘇媽媽也有一些客制化的商品，罐頭/醬料/麵/湯圓都有販售。不能來現場也有宅配服務哦（看這裡）
菜單如圖，清楚簡單明瞭
蘇媽媽菜單如圖
坐一下子菜就上桌囉
滷豆腐；燙青菜
豆腐好好粗啊～上面不是只有醬油膏，而是有蘇媽媽的肉燥，沾後面的辣椒醬更是對味。燙青菜喜歡是接近清燙的做法，因為其他的菜色有鹹，這樣整體吃起來是剛好的
排骨肉燥飯
獨家肉燥上面還有好吃又誘人的厚切排骨，氣味很香～
稍微有點白裡透紅的厚切豬肉，咬下juicy不柴，肉燥搭配粒粒分明的飯粒超搭配，馬上開啟快速嗑完模式
香菇貢丸米粉
這碗米粉也是超好吃滴，不油膩也不會太鹹，搭配半顆滷蛋剛好。手工香菇貢丸咬下，香氣四溢外加口感好Q
稍微均勻攪拌一下後，讓肉汁完全包覆米粉本人，再小心給它吸起來嘿
鮮肉湯圓（包餡5顆）
有包餡的鮮肉湯圓湯頭不會太鹹，湯圓外皮熱熱的吃有Q軟～
裡頭的鮮肉是紮實口感，也有一些青菜增加清爽感。
綜合甜湯圓 （4顆包餡湯圓 + 10顆小湯圓）
這碗有“彩蛋”的湯圓，綜合的可以一次吃到不同口味的湯圓，還有不同的小湯圓，算是最超值的吃法。上面還有白木耳，湯頭甜而不膩
TADA! 他的湯圓可是彩色的，所以才說有彩蛋XD 都是純糯米做的，有紅麴/黑芝麻/紫米/薑黃/抹茶/蝶豆花/竹炭等各種食材顏色
喜歡這種手工湯圓的口感，稍微粘牙但同時也很彈。要咬均勻再吞嘿，不然旁邊的人要幫你哈姆力克也不是很舒服的畫面齁
ladies & gentleman 起司在芋頭湯圓裡面！尖叫聲）））））
以上就是在蘇媽媽崇德店的食記，整體上好吃又不會太貴。要吃手工湯圓這裡絕對是手選，只是元宵節或是冬至店面總是人潮絡繹不絕，要吃絕對要來現場外帶比較理想。以上給大家參考囉
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
蘇媽媽湯圓（崇德店）
地址：台中市北區崇德路一段294號
電話：04 2237 5767
營業時間：11:00-14:00 ; 16:00-21:00
官網：https://www.sumama2000.com/
FB：https://pse.is/3zzz58
延伸閱讀
- 范記金之園草袋飯永春店│米其林必比登推薦排骨飯老店，營業40餘年風味都沒走鐘！價位貴鬆鬆褒貶不一但更多吃的是回憶～
- 范記金之園草袋飯 | 台中飄香40年依然人氣爆棚。老店炸排骨、炸雞腿，內用外帶都可！哥吃的不是價格，吃的是回憶
- 春鯉chunli│哈爾濱正妹闆娘開的中式早午餐，除了正宗家鄉味東北餃子還有好吃肉夾饃和麻辣拌～
- 火板大叔韓國烤肉十甲店│中國醫平價韓式燒肉開第二間分店啦人氣依然強強滾！小菜無限續還有桌邊服務CP高，台中東區太平韓式燒肉推薦
- BRUN不然│台北人氣全日早午餐開來台中啦！晚餐也有正餐選擇，就在有著巨型史努比的UR LIVING裡，台中捷運文心森林公園站美食
- 與你咖啡Uni cafe│原本以為只是高顏質韓系網美咖啡廳，沒想到餐點和飲品表現都很到位！位在逢甲商圈也是寵物友善咖啡店哦～
- 三山燒肉│終於比較好訂位，套餐吃下來飽足感滿分且甜點很強！輕井澤旗下韓式燒肉環境新穎大器，就在捷運水安宮站正對面～
- 青燕焙煎所│咖啡館竟然有賣牛肉麵還可以免費加麵！咖啡使用自烘咖啡豆，從台中捷運文心中清站步行只要6分鐘！