開業超過70年的台中餐廳，可說是五根手指頭都數的出來。這間1949年開業的▸沁園春◂可說是台中老字號的餐廳，專門營業項目就是各樣家常又美味的江浙菜。如果你沒吃過，問問父親母親或是阿公阿嫲，多少都有聽過吃過對吧？而強生小吠會來吃，也是因為和家人一同前來，住台中實在太幸福啦！

沁園春開業超過70年都沒有搬家過，歡迎光臨～

 沁園春
 地址：台中市中區台灣大道一段129號
電話：04-2220 0735
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
  FB：https://www.facebook.com/Qinyuanchun

沁園春有一樓和二樓，我們當天被安排在一樓用餐，牆壁上隨處可見一些歷史照片，許多政商名流都有前來用餐過

來沁園春該吃什麼？其實隨心所欲，他們比較有名的就是不同口味的小籠包，現擀現包現蒸

相信這70年來有無數次的改裝了，但還是可以看的出一些歷史痕跡。在這樣有味道的建築物內用餐也別有一番滋味

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沁園春的菜單質感還不錯，紙質和磅數都是很有份量。可以參考他們的線上菜單。（點我看沁園春線上菜單）

蔥爆牛肉280元
我們當天吃飯也就是看菜單喜歡吃什麼就點，沒有壓力。這道蔥爆牛肉超級下飯，鹹中帶甜的口味，喜歡搭配大片蔥段的，口感一起吃超搭

雪絲湯130元
雪裡紅搭配豬肉絲和筍絲，到底為何可以組合的這麼好吃～但地道的江浙菜怎可以少了這道？鹹度剛好，直接嗑光

宮保雞丁280元
上面的花生好香，整盤份量也太多。直接白飯吃起來，稍微有點重口味是真的。

雪菜百頁220元
搭配百頁豆腐、雪裡紅、毛豆。吃起來清淡，卻很有口感。接近柔滑的口感，你的舌頭會告訴你這道好吃

蟹粉小籠包220元
ladies & gentleman，就是這籠讓我們慕名而來的呀～來沁園春你可以什麼都吃，但不能不吃小籠包。老實說，和鼎泰豐相比，沒有比較差耶，哈哈

蟹肉內餡紮實，湯汁也是飽滿，需小心燙口，值得一試哦

以上就是在沁園春吃飯的食記，覺得可以再訪試試其他的菜色，而且要多點人來吃才能吃的滿足，不然每一道都下飯是怎樣  胃口不大請小心斟酌使用囉，哈哈

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 沁園春
 地址：台中市中區台灣大道一段129號
電話：04-2220 0735
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