記得上次造訪▸拼圖食庫◂是他們還在向心路的舊址那時候的事！查了一下自己之前寫的食記竟然是2012年?，真是時光匆匆啊～((煙

這天因為家裡的肉類都快零庫了要來好市多補貨，想說那就順便來久違的拼圖食庫吃個晚餐！因為就在好市多入口正對面，開車來車子直接停在好市多停車場再走過來很方便?

Puzzle Osteria 拼圖食庫
 地址：台中市南屯區文心南三路281號
 電話：04-2475 5855
 營業時間：平日11:00-14:30、17:00-21:00；假日11:00-21:00
  FB：https://www.facebook.com/PuzzleOsteria/

一走進拼圖食庫除了櫃台之外，可以直接看到半開放的廚房～

最近因為有武漢肺炎的疫情，我們到店後也有被要求雙手噴上酒精消毒&量額溫確認沒發燒後才被帶位入座，一樓座位以2-4人用餐為主。

多人聚餐的話應該都會安排在二樓用餐區域，看起來有好幾個長桌。

而拼圖食庫的餐點以披薩為主打，一樓櫃台旁有個窯會現烤披薩～

拼圖食庫的菜單有單點也有雙人到多人套餐可以選擇，對於聚餐場來說還挺方便，我們在去年2019年二訪之後菜單又有調整過，最新的菜單可點拼圖食庫線上菜單參考囉！

=========以下是2020.02 三訪內容分隔線=========

?義式油醋雞腿排沙拉 239元
雞腿處理的非常香，外皮煎烤到很很酥脆的狀態，脆到一口咬下去會有考考聲喔！沙拉的油醋醬酸中帶點甜味，羅蔓生菜脆口，其中還有一些蕈菇，口味上很搭配～

?白松露奶醬綜合野菇(六吋) 259元
上桌時服務人員還會在披薩上現磨起司喔！披薩的餅皮十分有彈性而且帶有嚼勁，松露味很明顯而且奶香味濃厚～2個人吃六吋的還覺得有點吃不過癮啊

?剝皮辣椒豬肉貝殼麵 289元
這道口味有點中式 剝皮辣椒加上豬絞肉肉燥的組合辣度接近中辣，貝殼麵口感彈牙而且炒到很入味，調味偏重口味非常開胃一吃就停不下來，如果有一碗白飯小吠應該可以整晚碗吃光?

=========以下是2019.03 二訪內容分隔線=========

?小白咖啡 119元
小白咖啡算是奶泡較薄的卡布奇諾，通常是用雙份濃縮咖啡製作因此咖啡風味會更濃厚；他們家的豆子還不錯，喝起來的確風味濃厚順口是小吠喜歡的味道。

?碳烤章魚鮮蝦拖鞋Pizza 298元
拖鞋Pizza尺寸會比傳統圓形的略小一些～原本在傑克辣味牛肉拖鞋Pizza和這道二者間猶豫不定，後來還是選了海味的這道啦！

服務人員介紹說他們家的披薩餅皮都是薄皮，不過口感吃起來算是蠻有嚼勁的，不會太硬或是太軟！

上頭的料算很豐富，主要有蝦子還有鮭魚卵、烤章魚切片、黑橄欖和油封蕃茄等等，整體海鮮風味濃厚，然後油封蕃茄酸酸的口味吃起來很開胃，蝦子很Q彈，而鮭魚卵有用酒先醃過，在嘴裡咬下去會在嘴裡爆炸有波茲波茲的口感喔～整體吃起來不會太油膩，雖然小吠本人對黑橄欖的味道比較敏感會覺得黑橄欖味道稍微偏重啦，不過瑕不掩瑜是好吃的。

?那不勒斯番茄蔬菜雞腿燉飯 369元
燉飯的米飯是用義大利米，感覺比較大粒，但是拼圖食庫有因應大部份台灣客人習慣的口感，會直接把飯燉煮得比較軟Q所以不會吃到硬硬的米芯喔。＇

燉飯收汁收得蠻乾的，整體的味道有番茄的風味，並不會太酸，然後裡面除了雞腿肉還有起司，雞腿肉肉質很嫩而且烤得很香，份量算中等，雖然也是好吃但男生單點吃的話可能會有一點不飽，哈哈。

這天我們二個人吃完以上大概7分飽吧，算是對身體最健康但也是容易一回家就想亂吃零食的飽度?，本來強生還想點個甜點的不過被小吠制止，因為夏天快到了還是要控制一下口腹之慾啊哈哈

總之以久違的拼圖食庫二訪來說口味上還是挺美賣的！不過價位來說稍稍也算是比較偏中高一些喔，覺得可能多點人來點套餐分食會比較划算一些，以上食記給捧油們參考啦～

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Puzzle Osteria 拼圖食庫
 地址：台中市南屯區文心南三路281號
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